Æg: En fremragende fødevare at inkludere i din kost

09 juli, 2020
Har du tænkt over den store variation af muligheder, som en ingrediens, som æg, tilbyder, når det kommer til at lave mad? I denne artikel, vil vi dele de mange positive egenskaber, som æg bidrager med.
 

Æg er en fremragende fødevare og en stjerneingrediens, når det kommer til at lave mad. Æg har mange næringsmæssige egenskaber, der er gavnlige for de fleste folk. Ydermere, er der utallige måder, man kan tilberede dem på. Som om dette ikke var nok, er æg også økonomisk tilgængelige for næsten alle familier.

I denne artikel, vil vi dele de fordele, æg bidrager med. Vi vil også vise dig nogle forskellige måder, hvorpå du kan inkorporere dem i din kost. Du skal ikke vente længere. Begynd med at nyde gavn af de fordele, æg bidrager med.

Æg er en fremragende fødevare: næringsmæssig værdi

Den første ting, der skal tages i betragtning, når vi taler om en fødevare, er dens næringsmæssige værdi. Denne information kan typisk finde på emballagen på produktet. Når det kommer til æg, er den næringsmæssige værdi som følger:

Æggeblommen består af 50 procent vand. Resten udgøres af fedtstoffer, såsom omega-6 og kolesterol På grund af indholdet af kolesterol, bør folk, der har en høj koncentration af kolesterol i blodet, kun indtage æg i moderate mængder.

Æggehviden udgøres også af 50 procent vand. Den udgøres, primært, af proteiner. Det er derfor, atleter har en tendens til at konsumere æggehvider i store mængder. Det protein, der findes i æggehvider, er en af de sundeste former for proteiner, der er tilgængelige.

Hvorfor æg er en fremragende fødevare for kroppen

Et regelmæssigt indtag af æg kan have en positiv indflydelse på en persons helbredDe primære fordele for kroppen er som følger:

 
  • Kilde til protein: som vi tidligere har nævnt, er æg en fremragende kilde til proteiner. Indtaget af æg kan øge muskelmassen, inducere til forbrænding af fedt og bidrage med forbedringer for knoglesundheden.
salat med æg og tun
  • Æg er gavnlige for vægttab: æg er, generelt, anbefalet til folk, der ønsker at tabe sig i vægt. De er meget mættende, og ét æg indeholder kun 80 kalorier. Du kan tilføje et kogt æg til din salat for at få et mættende og sundt måltid.
  • Æg forbedrer øjnenes sundhed: takket være de sunde fedtstoffer, som æg indeholder (inklusiv omega-3), er de en fremragende allieret for synet. Regelmæssigt indtag af æg kan hjælpe med at forebygge øjensygdomme.

Dette er blot nogle af de få fordele, æg bidrager med. Hvis vi skulle opliste dem alle, ville det kræve en meget lang liste med egenskaber.

Forskellige måder at tilberede æg på

Det bedste ved æg er, at de kan inkluderes i ethvert måltid på dagen, og de kan tilberedes på mange forskellige måder. Her er nogle tips til, hvordan du kan inkorporere denne fødevare i din kost. Du vil se, at du ikke behøver at bruge meget tid i køkkenet eller ændre på de måltider, du allerede tilbereder.

 

Hårdkogt æg, altid i køleskabet

Det er smart altid at have et par hårdkogte æg i køleskabet. Du kan koge dem i en lille gryde med kogende vand i 10 minutter. Hårdkogte æg er perfekt til at tilføje til salater, sandwiches og supper.

Vagtelæg, et perfekt valg til dine farverige retter

Vagtelæg er blevet populære i løbet af de sidste par år. På grund af deres lille størrelse, er de perfekte at bruge på toast eller andre små snacks. Hvis du ønsker at give en simpel ret et specielt præg, kan du forsøge at tilføje vagtelæg. De kan virkelig gøre en forskel.

omelet i pande med brød

Omeletten, stjernen i gastronomien

Omeletten er en af de opskrifter, der kan være brugbare, når man har travlt. En anden fordel er, at de kan tilberedes på så mange forskellige måder. Det gør det, praktisk talt, umuligt at blive trætte af dem. Deres tekstur og smag gør dem perfekte til sandwiches.

Afslutningsvis, på grund af deres næringsmæssige værdi, egenskaber og alsidighed, er æg en fødevare, der aldrig bør mangle i dit køleskab. Det er så simpelt at lave mad med æg, at der ikke er nogen undskyldning for ikke ikke at udnytte denne fantastiske fødevare.