Allulose: Hvordan påvirker det kroppen?

Allulose præsenteres som et sundt sødemiddel. Det kan give al din mad en sødere smag, og det mister ikke sine egenskaber, når det udsættes for høje temperaturer. Lær, hvordan din krop bruger det.
Allulose: Hvordan påvirker det kroppen?

Sidste ændring: 25 august, 2019

Sukker er en af vores primære fjender, når det kommer til vores helbred. Vi kan finde dette komponent i mange produkter på markedet, hvilket derfor gør det vanskeligt at undgå. Men vi kan dog undgå det ved at erstatte det med sundere erstatninger med en lignende smag. I denne artikel fortæller vi dig mere om allulose, og hvordan det påvirker kroppen.

Det er meget sandsynligt, at du aldrig har hørt om denne sukkererstatning før, da det er en nylig, ernæringsmæssig innovation. Lige nu kan vi sige, at det er en spidskandidat til at erstatte sukker. Lær mere om dette sødemiddel, og hvordan det påvirker din krop.

Hvad er allulose?

Allulose er et sødemiddel, der er kommet på markedet som et sundt alternativ til sukker. Derfor indeholder det ingen kalorier, og du kan give dine fødevarer mere sødme, ligesom du kan med almindelig sukker. Derfor kalder man det for “sund” sukker.

Allulose er et naturligt sødemiddel, som vi kan finde i nogle fødevarer såsom figner. Vi finder det i små mængder, og det er kunstigt fremstillet fra kornsirup. Dette innovative sødemiddel er måske en sikker erstatning af sukker. Ligeledes kan det hjælpe med at forenkle fødevareforarbejdningen i branchen.

Den store ulempe ved andre sødemidler, som for eksempel stevia, er deres adfærd under høje temperaturer. Når de udsættes for varme, bliver de mindre søde, og derfor giver de en bitter eftersmag. De gør også sådan, at småkager og andre bagværker ikke kan bibeholde deres tekstur.

Kvinde kommer sukker i kaffen

Allulose påvirkes til gengæld ikke af høje temperaturer. Derved er virkningen af allulose i fødevarer og i kroppen meget bedre end andre sukkeralternativer. Derfor spørger vi os selv: Er allulose så perfekt, som det ser ud til at være?

Vi skal derfor analysere de forskellige virkninger af allulose i kroppen, så vi kan fjerne al tvivl.

Positive virkninger af allulose i kroppen

Det får ikke insulinniveauet til at stige

Den bedste egenskab, som dette produkt besidder, er, at kroppen absorberer det uden at metabolisere det. Dette er en god nyhed for dem, som lider af sukkersyge, da de nu kan nyde slik engang imellem. De vil ikke længere have problemer med at spise slik, da deres blodsukker ikke vil stige.

Vi kan derfor sige, at allulose er det bedste alternativ til sukker i dag, især for diabetikere. Dette er ikke kun fordi, at kroppen ikke metaboliserer det, men også fordi, at det smager lidt ligesom almindeligt sukker. Derfor vil det wienerbrød, det slik og de desserter, vi laver, smage og føles som de normalt gør.

Det hjælper med vægttab

Et højt sukkerindtag er direkte forbundet med fedme og overvægt. Virkningerne af allulose kan derfor være yderst gavnligt for folk, der gerne vil tabe sig. Som vi tidligere har nævnt, indeholder det ingen kalorier, hvilket gør det til den perfekte fødevare. 

Allulose og dets negative virkninger på kroppen

Vi må ikke misbruge indtaget af allulose. Wienerbrød og andre produkter, der er lavet med allulose, indeholder store mængder af fedt. Vi skal derfor kun spise disse ting i små mængder.

For meget sukker kan føre til fedme og overvægt

Det kan skade tarmfloraen

Generelt set udgør allulose ikke et problem for kroppen. Men dem, som har en svag tarmflora, eller som lider af irritabel tarmsyndrom, kan have en negativ reaktion på det. Da kroppen ikke metaboliserer allulose, forbliver det i kroppen i et stykke tid, før vi udskiller det.

Under denne tid inde i kroppen kommer det i kontakt med bakterier i tarmen. Denne interaktion forårsager visse problemer med fordøjelsen.

Vi siger ikke, at du ikke skal indtage allulose; vi siger blot, at du skal gøre det i moderate mængder. Alle kan reagere forskelligt, og virkningen af allulose kan være forskellig fra person til person.

Det kan interessere dig ...
Begynd på et liv uden tilsat sukker og afgift din krop
Fit PeopleLæs den på Fit People
Begynd på et liv uden tilsat sukker og afgift din krop

Har du analyseret, hvor meget sukker du indtager hver dag? Find ud af alle grundene til, hvorfor du bør stoppe med at indtage tilsat sukker.