Er produkter med stevia gavnlige for helbredet?

I det sidste årti, er steviaplantagerne blevet multiplicerede.

For nyligt, er der ankommet en tydelig konkurrent til sakkarin. Den kaldes stevia,  og det er et kraftfuldt naturligt sødemiddel, der angiveligt skulle være gavnligt for vores helbred. Lad os se lidt mere detaljeret på stevia og vurdere dets fordele.

Hvad er stevia?

Stevia er en busk, der vokser i tempererede klimaer, såsom i Sydamerika. Denne evigt grønne plante når en højde på omkring en meter. 

Denne plante har mange fordele for mennesker, og dens indtagelse er steget eksplosivt. Dog, kræver dens smag en periode med tilpasning, da den, til at starte med, kan smage underligt. For mange folk, er stevia blevet et sødt tilsætningsstof i dagligt brug. Det er en måde, hvorpå man kan erstatte og reducere den høje indtagelse af sukker, som vi spiser på daglig basis. 

Det er en erstatning for sakkarin, som vi kan bruge til at søde vores kaffe, mælk og te. Der er mange mærker, der tilbyder produkter, der indeholder stevia. 

De primære fordele ved at bruge stevia er:

• Det er en kraftfuld antioxidant. Sammenlignet med andre fødevarer med antioxidant-egenskaber, såsom grønt te eller tomater, er dette produkt fem gange mere kraftfuldt.
• Det fremmer transittiden i tarmen. Grundet dets fiberindhold, fremmer det fordøjelsen. Det er derfor, der også er brugbart for folk, der lider af forstoppelse.
• Det er passende for diabetikere. Dets indtagelse skaber ikke en stigning i blodsukkeret, så det er perfekt for diabetikere.

Er steviaprodukter skadelige for kroppen?

Det virker, nogle gange, som om, at ting er for godt til at være sand. Med sikkerhed, er der nød til at være en hage ved at bruge et produkt, der er så sundt. Det er derfor, mange forbruger betvivler, hvor sund indtagelsen er, af dette usædvanlige sødemiddel. Som resultat heraf, har der været en forsinkelse, i henhold til at godkende indtagelsen af stevia, i mange lande. Eksempelvis, ville USA ikke tillade at store firmaer brugte det, før for blot et årti siden.

Noget af den kritik, stevia har fået, er relateret til, at det skulle have en toksisk eller genotoksisk effekt. Indtil videre, er det ikke bevist, men det stopper ikke rygtet.

Dog, skal du vide, at nogle folk har fordøjelsesproblemer noget tid efter, de har indtaget stevia. Dette er forventeligt, da der altid vil være en mindre procentdel af folk, der er intolerante over for bestemte fødevarer. Mange folk vil opleve lignende problemer med mælkeprodukter, eksempelvis, eller æg eller fisk. Dog, skaber dette ikke bekymring omkring disse produkter.

Det tydelige faktum er, at enhver bivirkning forårsaget af dets indtagelse, er en konsekvens af at indtage det i for store mængder. Dog, er det højest utænkeligt, hvis ikke umuligt, fordi stevia er 300 gange sødere end sukker. Derfor, bliver det altid indtaget i små mængder.

Stevia og kure

Produkter med stevia er meget populære blandt folk, der er overvægtige eller fede, samt dem, der gerne vil tabe sig i vægt. Dette skyldes dets evne til at søde, og at det ikke har alle ulemperne som sukker. Steviaprodukter erstatter sukker, og eliminerer de mindre sunde egenskaber. 

Her er nogle af grundene til, du bør fjerne sukker fra din kost og skifte til stevia i stedet:

• De fleste produkter indeholder sukker. Vi opfordrer dig til at tjekke ingredienserne på de fødevarer, du har derhjemme. Du vil blive overrasket over antallet af gange, du indtager sukker, uden endda at være opmærksom på det. Det er derfor, det er tilrådeligt at erstatte det, og drikke kaffe eller te med stevia i stedet, da dette fjerner noget af den overdrevne mængde af sukker, du spiser.
• Nul kalorier. En anden fordel ved stevia er, at det ikke indholder kalorier. Ikke at tilføje for mange kalorier er en af de primære mål ved mange diæter.