Fantastiske fordele ved at spise tørre nødder
Tørre nødder er de nødder, der ikke har nogen væske. Det er nødder med meget hårde skaller, der har en vandprocent på under halvtreds.
Energiindholdet i tørre nødder er enormt højt. De er karakteriseret ved at indeholde høje niveauer af protein og fedt, og i mange tilfælde også B-vitamin. De er desuden også nogle af de få fødevarer, der indeholder fosfor.
Fordele ved tørre nødder
– Tørre nødder hjælper måske med at forhindre nogle kræfttyper. Dette er fordi de indeholder vitamin B og E, kobber, jern, fosfor, kalium, og selenium.
– Deres høje indhold af fiber hjælper med at forebygge forstoppelse og udviklingen af tarmsygdomme.
– De indeholder et højt antal kalorier. De indeholder omkring 500 kalorier per kilo.
– De styrker dine knogler, promoverer vækst, og forebygger knogleskørhed, grundet deres høje indhold af calcium. Dette gør dem til en ideel erstatning for mælkprodukter og perfekt for folk med mælkeintolerence.
– De bidrager også med oliesyre og linolsyre, hvilket kan hjælpe med at forbedre blodcirkulationen, hjertesundhed, og normalisere kolesterolniveauer.
– De er også ideele for kvinder, der lider af symptomer på overgangsalderen. Dette er fordi, de er en kilde til fytoøstrogen og dermed mindsker symptomerne på overgangsalderen og hjælper desuden på hedeturene.
– For folk der har anæmi, er jernindholdet i disse fødevarer fordelagtig.
– De er også anbefalet til at øge fertilitet i mænd, fordi de promoverer bevægelsen af sperm, da de har et højt indhold af zink og selenium.
– Ved at spise hasselnødder kan du mindske risikoen for at lide af åreforkalkning.
– På grund af deres omega-3 indhold, er de gode for folk, som lider af gigt.
– Hvis du spiser tørre nødder i mere end tyve dage, kan du muligvis nedsætte din niveauer af dårlig kolesterol.
Hvad skal du overveje når du bruger tørre nødder?
– Du bør opbevare alle tørre nødder i passende bøtter, i tørre og godt ventileret omgivelser.
– Hvis du spiser mandler og valnødder, skal du tjekke om de er helt modne. Hvis du ikke gør dette, er der en risiko for, at de indeholder giftige stoffer.
– Det er meget udbredt at være allergisk overfor nødder, så sikre dig, at du ikke reagerer på dem når du spiser dem.
– Tørre nødder er ikke anbefalet til folk, der har et forhøjet blodtryk eller er overvægtige, folk der er på kur, eller folk der har allergi overfor nødder.
– Hvis du spiser tørre nødder, der er blevet ristet, mister de måske nogle af deres egenskaber. Derfor er det foretrukket, hvis de spises rå, hvor de har ligget i vand i ti minutter inden.
Nogle flere anbefalinger
– Det er ikke anbefalet at spise dem saltet, da salt får dig til at drikke overdrevent, hvilket kan sætte dine nyrer på overarbejde.
– På den anden side kan nødder have seriøse konsekvenser for folk, der lider af forhøjet blodtryk. De favoriserer at fedtet størkner, og dermed begynder at akkumulere i dit væv og tilbageholde vand. Dette kan give cellulitis.
– Det er anbefalet at spise tørre nødder, hver anden dag. Seks tilberedte kastanjenødder eller en håndfuld hasselnødder.
– Vi anbefaler, at de bliver en del af din morgenmad, frokost, snacks og aftensmad, såvel som salater, akkompagneret af frisk ost, bælgplanter, og kornsorter.
Som vi har set i denne artikel, har tørre nødder mange fordele, men du bør også tænke over, hvornår og hvordan du spiser dem.