Hvad er en astringent diæt?

Hvis du ofte lider af diarré, uanset om du er stresset, tager antibiotika eller træner for meget, kan en astringent diæt være lige det, du har brug for. Find ud af mere i denne artikel. 
Hvad er en astringent diæt?

Sidste ændring: 24 februar, 2021

Nogle atleter har en tendens til at lide af regelmæssige episoder med diarré. Det er fordi regelmæssig fysisk træning stimulerer de peristaltiske bevægelser i tarmen. En måde at adressere dette på er ved at følge en astringent diæt, og i dag vil vi fortælle dig mere om, hvad denne består af.

Før vi går videre, er det vigtigt at understrege, at en astringent diæt bestemt ikke bør følges, hvis du ofte lider af forstoppelse. Under visse omstændigheder kan denne diæt gøre tingene værre, og det kan føre til flere mavesmerter.

Hvad består en astringent diæt af?

En astringent diæt har til formål at inkludere fødevarer, der øger volumen og densiteten af din fæces. Det betyder, at du skal være forsigtig med uopløselige kostfibre, da de kan have den modsatte effekt og stimulere udspilingsreceptorerne i fordøjelseskanalen.

Opløselige kostfibre har på den anden side en positiv effekt, fordi de tilbageholder væske og hjælper med at gøre affaldsprodukterne fra fordøjelsesprocessen kompakte.

Nogle frugter og grøntsager er ideelle i en astringent diæt, såsom bananer. Du er dog nødt til at sikre dig, at de ikke er overmodne, da deres indhold af sukker kan ende med at have den modsatte effekt. 

En anden astringent fødevare er kartofler. Ifølge et studie, der blev publiceret i Journal of Agricultural and Food Chemistry, indeholder kartofler også kostfibre, der tilbageholder vand og hjælper med at gøre afføringen mere kompakt. Ris og kakao har også lignende egenskaber.

bunke med kartofler

Et andet effektivt remedie mod diarré er probiotiske fødevarer udledt af fermenteret mælk, særligt dem der er associeret med brugen af antibiotika. Det kan være en god måde at forbedre din tarmfunktion på, hvis du inkluderer et bakterielt supplement i din kost. Åbenlyst er det stadig bedst at konsultere en specialist først.

Fødevarer du skal undgå i en astringent diæt

Hvis du overvejer at følge en astringent diæt, vil du være nødt til at undgå fødevarer, der har et højt indhold af uopløselige kostfibre, såsom fuldkornscerealier. Nogle videnskabelige studier har demonstreret, at det øger den mængde af afføring, du er nødt til at komme af med. Det er i sandhed tilfældet, hvis du indtager mere end 20 gram kostfibre om dagen.

Det er også vigtigt, at du er forsigtig med de frugter, der indeholder proteolytiske enzymer, såsom kiwi og ananas. Disse enzymer kan få din fæces til at splittes, hvilket resulterer i mindre sammenhæng, og det gør det sværere for tyktarmen at reabsorbere væske.

Vandindtag i en astringent diæt

Vi ved alle, hvor vigtigt det er at drikke nok vand for at undgå dehydrering. På en astringent diæt er det dog virkelig vigtigt ikke at drikke for meget.

Hvis du drikker mere end 2,5 liter om dagen, særligt hvis du ikke træner, kan det komplicere reabsorbtionen af væske i tarmen. Åbenlyst øger dette risikoen for diarré. 

Hvis du ikke drikker nok vand, kan det dog føre til forstoppelse, hvilken heller ikke særlig sjovt. Ideelt bør du drikke vand for at forblive hydreret. Læskedrikke, der indeholder sødemiddel, kan ændre din mikrobiota i tarmen og forårsage metaboliske problemer og problemer med transitten i tarmen.

kvinde der drikker vand

Denne diæt er blot et midlertidigt remedie

Kort sagt er en astringent diæt baseret på at begrænse frugter, der indeholder proteolytiske enzymer, og fødevarer, der indeholder uopløselige kostfibre, såsom fuldkornscerealier. På samme tid bør du indtage flere fermenterede mælkeprodukter, frugter, der indeholder opløselige kostfibre, og andre fødevarer, såsom kakao og kaffe. Du er selvfølgelig også nødt til at sikre dig, at du stadig får rigeligt med proteiner og fedtstoffer. 

Ydermere er du nødt til at sikre dig, at du får nok væske, men ikke for meget. Hvis du følger alle disse trin, vil din afføring have en bedre volume og densitet. På samme tid vil du undgå reabsorptionen af væske i tarmen, hvilket kan nedbryde din afføring.

Diarré kan forårsages af antibiotika, stress eller blot ved at træne for megetHvis du tænker, at det kan være tilfældet hos dig, skal du ikke tøve med at konsultere din læge.

Det kan interessere dig ...
Løbermave: Årsager og forebyggelse
Fit PeopleLæs den på Fit People
Løbermave: Årsager og forebyggelse

Langdistanceløbere og marathon-løbere er alle alt for velkendte med løbermave. Selvom det måske er svært at tro, er det et almindeligt og kendt pro...



  • Duggan T., Dawid C., Baur S., Hofmann T., Characterization of bitter and anstringent off taste compounds in potato fibers. J Agric Food Chem, 2020. 68 (4): 11524-11534.
  • Fathallah N., Bouchard D., Parades V., Diet and lifestyle rules in chronic constipation in adults: from fantasy to reality. Presse Med, 2017. 46 (1): 23-30.