Kiwi: Fordelene denne frugt giver os i hverdagen
Mange ernæringseksperter undgår at kategorisere visse fødevarer som “superfoods”. Dog er der nogle gange undtagelser. En af disse er kiwi. En frugt, der er meget tæt på at være ekstraordinær og speciel, nået det kommer til vores kost.
Denne grønne frugt med en tynd skræl, der nærmest er helt lodden, har mange fordele. Det er ikke tilfældigt, at denne frugt var eftertragtet for dens medicinske egenskaber i oldtidens Kina. Det er på trods af, at folk tror, frugten stammer fra New Zealand.
Kiwi: Kongen af C-vitamin
Mange tror, at appelsiner er den frugt, der indeholder mest C-vitamin. Faktisk er det kiwi, der indeholder mest.
250 g Yang Tao, som frugter bliver kaldt i Kina, indeholder op til 273 % mere C-vitamin end den daglige anbefaling for dette næringsstof. Det er fem gange mere end en appelsin.
Grundet dens sammensætning er en kiwi sprængfyldt med antioxidanter, der eliminerer frie radikaler i kroppen. De elementer er ansvarlige for hurtig aldring. Antioxidanter forfiner også vores immunsystem og reducerer infektioner fra vira og bakterier.
C-vitamin regulerer blodtrykket og sænker niveauet af dårlig kolesterol. Generelt er kiwi en essentiel allieret, når det kommer til at undgå hjerteproblemer. De modvirker desuden også grå stær.
Endnu et bidrag fra kiwi: En ven af nervesystemet
Vi anbefaler folk, der er udsat for et højt stressniveau, at de skal spise mere af denne frugt. Dens effektivitet til at reducere stress og angst er mere end bevist. Ligeledes kan et par skiver kiwi før en jobsamtale holde dig rolig og fokuseret.
Ingen udsving på vægten
En almindelig kiwi indeholder omkring 54 kalorier, 0,4 g fedt og den samme mængde sukker som en stor ananas. Den er rig på fibre og den er god til at holde vægten ved lige.
Rig på omega 3
Dette er en essentiel fedtsyre, som vores krop ikke kan producere selv. Dens tilstedeværelse er altafgørende for optimal funktion af vores celler – især i hjernen.
Omega 3 bidrager med sænkning af dårlig kolesterol, og så giver den en bred vifte af antiinflammatoriske og autoimmune egenskaber. På grund af dette bliver kiwi brugt i behandlingen af sygdomme som cancer, gigt og månesyge. Ligeledes sænker frugten risikoen for sygdomme som sklerose og blodpropper.
Modvirker forstoppelse
Dens høje koncentration af fibre gavner fordøjelsen og tarmsystemet. Den reducerer symptomer på irritabel tyktarm, diaré og mavesmerter. For at forbedre tarmsystemet anbefaler vi, at du inkluderer kiwi i din morgenmad sammen med enten yoghurt eller kornprodukter.
Beskytter huden
At spise kiwi er især anbefalet om sommeren. Endnu en af dens ingredienser – lutein (også kendt som carotenoid) – har evnen til at filtrere UV-stråler.
Når det kommer til kosmetisk brug, så er den god mod akne, ar og aldringstegn. Frugten kan også med fordel bruges i behandling af hår, siden den har evnen til at give fugt uden at skade.
Ideel for gravide og ammende kvinder
Kiwi er en glimrende kilde til folsyre. Dette vandopløselige vitamin er nødvendigt for modningen af hemoglobin, så det er især nødvendigt. når man kæmper mod eller vil undgå anæmi.
Det velkendte B9-vitamin spiller en vigtig rolle for gravide og ammende kvinder. Iblandt fordelene forebygger det deformation af moderkagen og kraniet. Derudover forhindrer det rygsøjleskader hos babyen.