Lav dine egne pre-workout proteinbarer derhjemme

Hvis du ønsker en mere knasende tekstur, kan du vælge at bage barerne. 

En citronproteinbar kan være lige det skud af energi, du har brug for, til at komme igennem din træningssession. I stedet for at købe dem i supermarkedet, kan du lave dine egne pre-workout proteinbarer derhjemme.

At spise lige før din træning er lige så vigtigt som at spise efterfølgende. En fremragende løsning er at lave dine egne pre-workout proteinbarer derhjemme  med dine egne opskrifter.

Pre-workout proteinbarer med hindbær

Ingredienser:

• 30 g peanuts
• 3 spiseskeer mælk
• 15 g havregryn
• 15 g hindbær, frosne eller friske (frosne hindbær er billigere)
• 20 g Medjool dadler eller en anden variant
• 15 g mandler

Trin

Start med at tage skallen af dine peanuts. Derefter, skal du blende dem til en jævn masse. Dernæst, skal du tilføje mælk til blandingen for at lette miksturen, uden at den mister sin pasta-agtige konsistens. Denne blanding vil fungere som basen for dine proteinbarer.

Tilføj havregryn, hakkede dadler og mandler til blandingen, sammen med kanel og kakaopulver (tilpas målene i henhold til dine præferencer).

Slutteligt, skal du forme dine små barer og opbevare dem i køleskabet. Hvis du ønsker en mere knasende tekstur, kan du vælge at bage barerne.

Pre-workout proteinbarer med mango og abrikos

Ingredienser:

• 100 g havregryn
• 5 spiseskeer græskarkerner
• 50 valnødder
• 3 udstenede Medjool dadler
• 1 plade mørk chokolade, 70-85 procent kakao
• 2 spiseskeer kokosmælk
• 2 spiseskeer peanut butter (du kan lave din egen ved at blende peanuts)
• 100 g mango
• 50 g tørrede abrikoser
• 1 spiseske malede mandler eller hakkede mandler til pynt
• 35 g cashewnødder 

Trin

Først, skal du beklæde en bageplade med bagepapir. Hæld havregryn, græskarkerner og valnødder ud på bagepapiret, og rist dem i ovnen i 15 minutter ved 180 grader C.

Når ingredienserne er blevet ristet, kan du gå i gang med at hakke valnødderne og græskarkernerne. Det er valgfrit, hvordan du hakker dem, men det er lettere at spise barerne, hvis du hakker dem i mindre stykker. Dernæst, skal du rehydrere dadlerne og de tørrede abrikoser i noget vand, så det er lettere at hakke dem.

Nu, skal du blande den  hakkede mango, abrikoser og halvdelen af mængden af peanut butter i en food processor eller blender. Tilføj de ristede ingredienser til blandingen med peanut butter, og blend det hele sammen.

Herefter, skal du smelte chokoladen i mikroovnen med en lille mængde af det vand, du brugte til at rehydrere dadlerne. Dernæst, skal du hælde chokoladen i blenderen sammen med kokosmælk, dadler og cashewnødder. 

Slutteligt, skal du tilføje et lag af blandingen til dine barer i en bageform. Efterfølgende, skal du placere et lag af den smeltede chokolade og kokosmælk. Drys nogle hakkede mandler på toppen, og sæt barerne i køleskabet en times tid.

Pre-workout proteinbarer med citron

Ingredienser:

• 160 g cashewnødder
• 150 g revet kokosnød
• 200 g havregryn
• 80 g Medjool dadler
• Juice fra 1 citron

• 3 teskeer agavesirup eller sukker
• 20 g proteinpulver
• 2 teskeer kokosolie
• 3 spiseskeer græskarkerner

Trin

For at lave den nedre del af baren, skal du blande de følgende ingredienser i en food processor: cashewnødder, havregryn, citronsaft, udstenede dadler og revet kokosnød. I mellemtiden, skal du beklæde en bageplade med bagepapir. Nu, skal du bruge dine hænder og en spatel til at sprede blandingen ud på bagepladen.

Herefter, skal du forberede toppen til dine barer. Det gør du ved at blande smeltet kokosolie med agavesirup, citronsaft og proteinpulver. Spred et jævnt lag ud over det første lag af baren.

Slutteligt, skal du sætte pladen i køleskabet i en times tid, og derefter dekorere dem med nødder. Skær massen på pladen ud i barer, og velbekomme!