Naturlige sukkerarter: hvad er de bedste muligheder?

I vores evige mål om at finde de sundeste sukkerarter, virker det til, at naturlige sukkerarter vinder. Ved du hvad de er? I dagens artikel vil vi tale om de basale ting, så du kan foretage det bedste valg under din fitness rejse.

Sidste ændring: 21 april, 2020

Naturlige sukkerarter kunne være svaret på sundere kulhydrater i dit liv. Fordi de forekommer naturligt, kan du bruge dem på at gøre dine madretter mere søde uden risici for dit helbred. Eller kan du? I dagens artikel vil vi dække alt, du behøver at vide, omkring dem!

For nyligt har forskere fundet ud af, at der kan være helbredsrisici ved at spise en masse forarbejdet sukker. Faktisk kan et højt indtag af sukker øge risiciene for sygdomme såsom diabetes eller nogle kræfttyper. Derudover går sukkerindtag også hånd i hånd med fedme og kardiovaskulære sygdomme på den lange bane.

Når man tilføjer sukker til mad, øger det som regel appetitten og følelsen af behovet for mad på en ukontrollerbar måde. Dette øger dermed også markant det daglige kalorieindtag. Grundet dette forsøger dem, der gerne vil forblive sunde, at minimere deres sukkerindtag. Selvfølgelig, fordi søde ting smager godt, er der også mulighed for at erstatte dem med sundere alternativer. Deraf naturlige sukkerarter!

Naturligt sukker i frugt

De naturlige sukkerarter, der kan findes i frugt, er den bedste mulighed for at få den elsket søde smag uden at risikere noget med dit helbred. Frugt indeholder en markant mængde sukkerarter, dog har de mere vand end fruktose i sig. Af denne grund kan frugt hjælpe dig med at gøre andre retter mere søde uden at overdrive dit sukkerindtag.

Derudover er frugter rige på vitaminer og antioxidanterDette gør dem til en god allieret i din kamp mod frie radikale og tillader dig at maksimere effektiviteten af din krops forbrænding.

Trods dette, indeholder forskellige typer frugt forskellige mængder af sukker. Dadler er for eksempel ret søde. På den anden side er æbler næsten kun fiber og vand. Alt efter sødeligheden vi ønsker at opnå, kan vi bruge den ene variation eller den anden.

Lige nu er der mange kommercielle brands og restauranter, der tilbyder søde sager med brug af naturlige sukkerarter. De bruger som regel bananer, dadler eller squash i deres komposition for at give enordentlig smag uden at risikere helbreddet.

Dog er denne trend ikke nået folks hjem endnu. I de fleste husstande er bordsukker stadig den mest almindelige sukkertype, der bruges i tilberedninger og måltider.

Honning, sirup og andre naturlige sukkerarter

Der er en vis tendens til at erstatte bordsukker med honning eller andre lignende sødemidler. Disse produkttyper indeholder en høj mængde sukker i deres komposition.

Industrien sigter efter at overbevise os om, at disse produkter også giver andre værdier, såsom antioxidanter. Dog er det sådan, at for, at det skulle have en fordelagtig effekt på os, ville vi skulle indtage enorme mængder af det.

Derfor er disse typer sødemidler upraktiske. Dette betyder ikke, at du ikke kan bruge dem, men det er vigtigt at tænke på dem som regulær sukker. Du bør bruge dem i moderate mængder!

Nedsat sukkerindtagelse er ikke nemt

Sukker har en rus effekt på vores system. Faktisk sammenligner mange eksperter den såkaldte ‘sukkerrus’ med følelsen din krop får af at indtage reelle stoffer! Grundet dette kan det være uholdbart at stoppe dit indtag pludseligt, og det kan føre til emotionelle ændringer.

En af de bedste muligheder for at begynde at reducere dit indtag er at erstatte forarbejdet fødevarer med naturlige fødevarer. Industrien har en vane med at bruge sukker alt for ofte i deres produkter, og i meget høje mængder.

Derfor, ved at eliminere disse produkter fra vores kost, vil det markant nedsætte vores indtag af sukker.

En anden god mulighed er at gøre fødevarer søde med naturlige sukkerarter såsom dem i frugt. Du kan også bruge kunstige muligheder såsom sakkarin eller stevia. Trods alt dette skal du stadig være forsigtig med kunstige sødestoffer. Dette er fordi, vi ikke rigtig helt forstår, hvad konsekvenserne ved langtids brug kan være for kroppen.

Naturlige sukkerarter: endelige tanker

Nedsættelse af indtag af bordsukker er essentielt for at forbedre dit helbred. Den bedste mulighed er at introducere frugt i tilberedninger som et sødemiddel. Nogle gange kan du bruge et produkt som honning, men dette er ikke anbefalet til ethvert måltid.

Udover dette er det godt, at gradvist reducere sukkerindtag og din afhængighed af dette middel. For at gøre dette skal vi erstatte indtagelsen af forarbejdet fødevarer med friske produkter.

Dermed vil vi forbedre vores helbred og minimere risikoen for komplekse sygdomme på den lange bane. Er du klar til at opgive sukker?

Det kan interessere dig ...
Fit PeopleRead it in Fit People
Sunde snacks til atleter under karantæne

Sundhedskrisen, forårsaget af COVID-19, har vendt livet på hovedet hos mange borgere. Er der nogle sunde snacks, man kan spise, når man er i karantæne?



  • DiNicolantonio JJ., O’Keefe JH., Wilson WL., Sugar addiction: is it real? A narrative review. Br J Sports Med, 2018. 52 (14): 910-913.
  • Freeman CR., Zehra A., Ramírez V., Wiers CE., Volkow ND., Wang GJ., Impact of sugar on the body, brain, and behavior. Front Biosci (Landmark Ed), 2018. 23: 2255-2266.