Fordele ved at spise et æble om dagen

01 november, 2020
Æbler indeholder mange kostfibre, hvilket er godt for din mikrobiota i tarmen. Det er dog blot én af fordelene ved at spise et æble om dagen. Bliv ved med at læse for at lære mere om dette!

Der er nogle fødevarer, der bør være en fast bestanddel af din kost. Mange frugter hører til denne kategori, fordi de indeholder essentielle næringsstoffer, der er nødvendige for at kroppens funktioner kan fungere korrekt. I denne artikel vil vi fortælle dig nogle af de mange fordele ved at spise et æble om dagen!

Først og fremmest indeholder æbler meget vand, hvilket gør dem fremragende til at holde dig hydreret og frisk i løbet af de varmere måneder. Der er dog mange flere fordele ud over dette. Læs videre for at finde ud af mere!

Det hjælper tarmens sundhed at spise et æble om dagen

Æbler indeholder en særlig vigtig type fibre kaldet pektinDenne substans har vist sig at blive fermenteret i tarmen, hvilket er gavnligt for tarmens mikrobiota.

Denne påstand er understøttet af forskning, der er publiceret i Applied Microbiology and Biotechnology. Ydermere er en sund mikrobiota i tarmen forbundet med en reduceret risiko for at lide af komplekse sygdomme, såsom neurodegenerative sygdomme.

De pektiner der findes i æbler er en opløselig type fibre. En anden type fibre er kendt som uopløselige fibre, og disse kan findes i kornprodukter. Uopløselige fibre har vist sig også at være gode for din tarms helbred. Derfor er det en god idé at spise både æbler og kornprodukter regelmæssigt.

æble der bliver vasket

Et æble om dagen holder dig mæt

En anden fordel ved opløselige fibre er, at de afholder dig fra at føle dig sulten. Ifølge et studie, der blev publiceret i European Journal of Clinical Nutrition, kan indtaget af opløselige fibre signifikant reducere din appetit ved at stimulere dine udvidelsesreceptorer i maven.

Ved at få dig til at føle dig mindre sulten gør det det også lettere for dig at tabe dig i vægt, da det vil få dig til at spise mindre, end du plejer. Derfor kan et æble om dagen være en god måde til at sikre dig, at du ikke spiser mere mad, end du har brug for. 

Æbler indeholder antioxidanter, der hjælper med at forebygge sygdomme

Ligesom mange andre frugter indeholder æbler visse antioxidanter. Disse næringsstoffer hjælper med at forebygge komplekse sygdomme og metaboliske problemer.

Selvom der er fødevarer, der indeholder flere antioxidanter end æbler, indeholder æbler en del, hvilket er endnu en grund til at spise et æble om dagen.

Hvis du ønsker at fremme effekten af disse antioxidanter, anbefaler vi dog, at du drysser noget kanel på dit æble. Ifølge en oversigtsarikel i Pharmacognosy Research hjælper kanel med at modulere inflammation, og det kan reducere risikoen for visse metaboliske problemer, såsom type-2-diabetes.

Ydermere kan et regelmæssigt indtag af kanel forebygge insulinresistens og hjælpe med bedre at kontrollere dit blodsukkerniveau. Det passer også rigtig godt til næsten enhver frugt og endda til yoghurt. 

Æbler er sunde!

friske æbler på træ

Som du kan se er æbler virkelig sunde. Det er en god idé at spise et æble om dagen. På den måde vil du være i stand til selektivt at regulere væksten af mikroorganismer i tarmen og opretholde velfungerende kropslige funktioner.

På samme tid er æbler virkelig gode til at holde dig hydreret. Det kan være særlig vigtigt om sommeren. Ældre folk er i særdeleshed mere tilbøjelige til at blive dehydreret, hvorfor æbler er særligt anbefalet!

Vi kan ikke glemme antioxidanterne. Selvom mange andre frugter indeholder flere phytonæringsstoffer og flavonoider, indeholder æbler stadig en signifikant mængde af substanser, der hjælper med at reducere og kontrollere oxidering.

Disse substanser hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der ikke er så gode for dit helbred. Ydermere kan det øge effekten af disse antioxidanter, hvis du kombinerer æbler med krydderier, såsom kanel. 

Slutteligt er æbler meget alsidige! Du kan spise dem, som de er, i en salat eller som en ingrediens i en dessert. Tilbered dem lige som du ønsker. Du skal blot prøve at undgå at tilføje sukker!

  • Bianchi F., Larsen N., Tieghi TM., Adorno MA., et al., Modulation of gut microbiota form obese individuals by in vitro fermentation of citrus pectin in combination with bifidobacterium longum BB-46. Appl Microbiol Biotechnol, 2018. 102 (20): 8827-8840.
  • Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Dietary fat, fibre, satiation, and satiety a systematic reivew of acute studies. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.
  • Kawatra, P., & Rajagopalan, R. (2015). Cinnamon: Mystic powers of a minute ingredient. Pharmacognosy research, 7(Suppl 1), S1–S6. https://doi.org/10.4103/0974-8490.157990