Alimentos que debes consumir si estás deshidratado

30 Julio, 2020
Este artículo ha sido escrito y verificado por el nutricionista Sául Sánchez Arias
Además de la ingesta de líquido, es posible garantizar la hidratación por medio del consumo de ciertos alimentos. Te contamos cuáles son.
 

Un desequilibrio hídrico puede afectar de manera negativa al rendimiento deportivo, pero también a la salud. Por este motivo, es importante que conozcas los alimentos que se deben consumir si estás deshidratado. A continuación, te ofrecemos algunas alternativas.

En primer lugar, es apropiado remarcar que la ingesta de agua no la única forma de introducir líquido en el organismo, sino que hay varios productos que contienen este elemento que pueden cumplir la función de hidratación si no tienes ninguna bebida disponible a tu alrededor.

Se debe incrementar el consumo de los alimentos que te vamos a mencionar a continuación sobre todo en la época estival. En condiciones de altas temperaturas, es más probable que existan problemas relacionados con una pérdida excesiva de líquidos; desde luego, esta ha de ser compensada.

Si estás deshidratado, consume estos alimentos

Los alimentos con mayor contenido de agua son, generalmente, las frutas. Tienen también macronutrientes y fitoquímicos en su composición, pero el líquido representa la parte más abundante del vegetal.

De todas formas, no todas las frutas contienen en mismo porcentaje de agua en su composición. Toma nota para saber cuáles son las más recomendables para consumir si estás deshidratado.

1. Sandía

Se trata de una fruta compuesta fundamentalmente por agua y fructosa. Se destaca por su capacidad refrescante y por resultar un ingrediente sensacional a la hora de elaborar batidos y smoothies. Se puede combinar con otras muchas frutas. Además, es posible consumirla de postre o en cualquier momento del día.

 
La sandía puede ayudarte si estás deshidratado.

De acuerdo con una investigación publicada en la revista Talante, la sandía aporta fitoquímicos y micronutrientes como el ácido ascórbico o los carotenoides. Dichos compuestos presentan un marcado carácter antioxidante, lo que resulta esencial a la hora de ayudar a lograr un buen estado de salud a medio y a largo plazo.

2. Cítricos

Tanto la naranja como el limón tienen zumo en su interior, que se puede aprovechar si estás deshidratado para mejorar el balance hídrico. Además, estas frutas poseen mucha vitamina C, que es capaz de mejorar la función inmune del organismo.

Los expertos afirman que una ingesta adecuada de esta vitamina reduce la incidencia de los catarros comunes y mejora su recuperación. Por este motivo, los cítricos son alimentos recomendables tanto durante las épocas de calor como durante las de frío.

3. Manzanas

Las manzanas se destacan por su contenido en agua, por lo que se postulan como uno de los alimentos que se deben consumir si estás deshidratado. Se pueden consumir al natural, mezclar con otras frutas o utilizarlas para elaborar batidos variados. Incluso existen preparaciones calientes que tienen a las manzanas como ingredientes principales.

 

Más allá de lo anterior, son una fuente de pectina, una fibra soluble que ayuda a mejorar la composición de la microbiota intestinal. En este sentido, garantizar la salud de la flora se relaciona con un menor riesgo de desarrollar problemas metabólicos.

Además del consumo de fibra de forma regular, se recomienda la ingesta de alimentos procedentes de la fermentación, como el yogur, para favorecer la salud de la microbiota intestinal. Incluso la suplementación con probióticos puede suponer una estrategia eficaz para ello.

La manzana es una fruta con muchas propiedades.

Una alternativa, si no te gustan las manzanas, son las peras. Las propiedades de ambas frutas son bastante parecidas, así como su composición. También las peras se caracterizan por su contenido en pectinas. No dudes de incluirlas en la dieta habitual.

Además de agua, existen alimentos que se deben consumir si estás deshidratado

Está claro que la mejor forma de garantizar un estado de hidratación correcto es la ingesta frecuente de líquidos. No obstante, esto no siempre es posible. Por eso, debes conocer los alimentos que se deben consumir si estás deshidratado. Ante el más mínimo síntoma de desequilibrio hídrico, no dudes en incluir los productos mencionados en tu pauta dietética. 

 

Más allá de aportar una buena cantidad de fitonutrientes esenciales para garantizar un buen estado de salud, las frutas se caracterizan por estar compuestas en su mayoría por agua. De este modo, ingerirlas ayuda a frenar los procesos de deshidratación, al tiempo que se aportan otros nutrientes.

Algo muy positivo sobre estas es que se pueden ingerir en múltiples formas de preparación distintas. Tanto como postre o en los refrigerios de media mañana y media tarde son una buena opción.

Por último, se ha de tener en cuenta que el consumo regular de frutas y verduras se asocia con un mejor estado de salud y con un menor riesgo de desarrollar enfermedades complejas a largo plazo. ¡Es por eso que se aconseja de tal manera su consumo!

  • Jayaprakasha GK., Patil BS., A metabolomics approach to identify and quantify the phytochemicals in watermelons by quantitative (1)HNMR. Talanta, 2016. 153: 268-77.
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