Aliments qui maintiennent un niveau d'énergie optimal
Il est nécessaire de connaître les aliments qui fournissent un niveau d’énergie optimal afin d’assurer les fonctions de l’organisme et les tâches de la personne pendant la journée. Que vous soyez physiquement actif ou non, ingérer ces aliments vous aidera à garder votre bonne humeur et à éviter la sensation de fatigue ou d’épuisement chronique.
Tout comme il existe des aliments qui procurent de l’énergie et des nutriments sains, il en existe d’autres qu’il vaut mieux éviter pour prévenir les grandes fluctuations dans la glycémie.
En effet, ces fluctuations sont responsables des augmentations soudaines de l’appétit et de la sensation de fatigue. Dans cet article, nous nous concentrons plutôt sur les aliments recommandés. Prenez note!
Aliments pour maintenir un niveau d’énergie optimal: les tubercules
Lorsque nous parlons d’énergie, il est nécessaire de souligner le rôle prépondérant des glucides. Cependant, tous les glucides ne présentent pas la même qualité. Alors que les sucres simples sont souvent nocifs pour l’organisme à long terme, les glucides à faible indice glycémique peuvent aider à pratiquer une activité physique.
Selon une recherche publiée dans la revue Nutrients, les glucides sont nécessaires pour reconstituer les réserves de nutriments après l’exercice. Ils sont également essentiels pour garantir le rendement pendant l’activité.
Les tubercules, comme la pomme de terre ou la patate douce, sont des aliments capables de fournir des glucides de très haute qualité.
De plus, ils sont pauvres en calories et peuvent parfaitement s’introduire dans le cadre d’un régime hypocalorique. Par contre, il est préférable d’éviter de les cuire avec trop d’huile pour ne pas détériorer leur qualité nutritionnelle.
Les céréales complètes sont une bonne option
Souvent, les céréales constituent un aliment sujet à polémique. La plupart de celles que l’on trouve au supermarché se caractérisent pas une teneur élevée en sucre, et sont peu bénéfiques pour la santé.
Toutefois, il est possible de trouver certaines variétés complètes et qui n’ont pas subi de transformation. C’est le cas par exemple de l’avoine. Cet aliment, en plus de fournir des glucides de haute qualité, contient des fibres. Cette substance est capable de fermenter au niveau des intestins et de stimuler la reproduction des bactéries qui y vivent.
Une étude publiée dans la revue The Journal of Nutritional Biochemistry affirme que les bêta-glucanes présents dans l’avoine peuvent modifier positivement la composition du microbiote. Ainsi, certaines fonctions métaboliques peuvent être améliorées, tout en réduisant les problèmes de transit intestinal.
Aliments pour maintenir un niveau d’énergie optimal: les légumineuses
Le dernier groupe d’aliments que nous vous présentons, parmi ceux qui aident à maintenir un niveau d’énergie optimal, sont les légumineuses. Elles se caractérisent principalement par leur teneur en glucides complexes et en fibres.
En outre, elle contiennent des protéines. Il s’agit de protéines à faible valeur biologique par rapport aux protéines d’origine animale. Mais elles sont tout aussi utiles pour compléter l’apport protéique journalier.
La nécessité de manger des légumineuses est souvent sous-estimée. En effet, ces aliments devraient faire partie du régime alimentaire au moins deux fois par semaine. L’intérêt de ces aliments est qu’ils peuvent se cuisiner en plats chauds ou en plats froids.
D’autre part, il existe de nombreuses variétés distinctes, chacune avec des qualités organoleptiques différentes. Il est possible de les combiner afin d’améliorer l’apport en micronutriments tels que les minéraux.
Augmentez votre énergie en mangeant sainement!
Ce sont là quelques-uns des principaux aliments qui aident à maintenir un niveau d’énergie optimal. Ceux que nous venons de mentionner ont la capacité d’apporter des glucides à faible indice glycémique afin de prévenir les pics de glucose sanguin qui pourraient troubler le mécanisme de la faim et de la satiété.
Il est donc important d’introduire régulièrement ces aliments, en particulier les légumineuses. Néanmoins, lorsque vous consommez des céréales, assurez-vous qu’il s’agit de céréales complètes sans sucres ajoutés.
Car, dans ce cas, vous ingérez un aliment dont la valeur nutritionnelle est très faible. et qui peut provoquer un désordre dans les glycémies sanguines ainsi que des dommages à long terme sur votre santé.
Enfin, si vous avez des doutes sur votre alimentation, n’hésitez pas à consulter un-e nutritionniste. Ce professionnel sera capable d’ajuster le régime alimentaire à vos besoins. Cela optimisera alors vos performances et vous aidera à prévenir les maladies à plus ou moins long terme.
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