Les principaux aliments à consommer au quotidien

Pour les athlètes, la liste des plats qui composent leur menu est des plus importante, car avec une bonne discipline pour l’entraînement, bien manger peut permettre d'atteindre et dépasser le maximum de capacités physiques
Les principaux aliments à consommer au quotidien

Dernière mise à jour : 12 février, 2019

Une alimentation équilibrée est une question vitale pour quiconque. Si nous ne faisons pas attention à la qualité des aliments que nous consommons, il est pratiquement impossible de jouir d’une bonne santé. Quels aliments devrait-il y avoir dans votre alimentation ?

Le stress auquel l’organisme tout entier est soumis avec des activités d’intensité moyenne ou élevée ne peut être compensé que par une alimentation adéquate. Une alimentation équilibrée retarde la sensation de fatigue et évite les blessures.

Une alimentation équilibrée réduit l’usure de l’ensemble du système osseux et musculaire. Elle facilite aussi la récupération, en plus de favoriser l’augmentation de la résistance et de la force. Grâce à un régime complet, qui vous apporte tous les nutriments nécessaires, il est possible d’atteindre les objectifs que vous vous êtes fixés.

Glucides

Pour être en mesure d’être au maximum de vos performances, le corps a besoin de suffisamment d’énergie pour bouger. Les glucides sont le carburant principal des athlètes. Par conséquent, les aliments qui fournissent cet élément constituent la base des régimes pour ceux qui font régulièrement du sport.

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Les glucides à absorption lente sont les plus utiles. Ils dynamisent l’organisme pour plus longtemps, en plus d’être, dans de nombreux cas, plus sains.

Parmi les meilleures options glucidiques pour les athlètes, il y a le pain, les pâtes et le riz complet et aussi d’autres céréales telles que l’avoine et le maïs. Les légumineuses telles que les lentilles, le soja ou les pois chiches et les légumes tels que les carottes, les betteraves et les pommes de terre sont inclus dans la liste.

Certains fruits frais sont une autre source d’énergie, comme la banane, la poire et les prunes. Il en va de même pour les fruits secs tels que les noix, les pistaches et les noisettes, ou les produits laitiers tels que les fromages à faible teneur en sel et les yaourts. Au moins un de ces aliments doit être présent à chaque repas d’un athlète.

Il ne faut pas consommer des glucides seulement lors des repas principaux, mais aussi lors du goûter ou des snacks. Même si l’activité physique dure moins d’une heure, vous devez consommer des calories fournies par les glucides pour éviter que le corps n’ait recours aux réserves.

Graisses saines

Certaines personnes pensent qu’ajouter des graisses dans l’alimentation de ceux qui pratiquent un sport est une contradiction. Mais il s’agit d’un des macronutriments essentiels pour l’organisme.

Avec les glucides, les graisses sont la meilleure façon de remplir le corps d’énergie. La confusion vient généralement du fait que certaines personnes pensent à tort que toutes les graisses sont saturées. Élément qui est assez nocif pour tout le monde, pas seulement pour les athlètes.

Parmi les ingrédients qui fournissent des graisses de bonne qualité, les premiers sont l’huile d’olive et l’avocat. Mais il y a aussi les fruits secs riches en glucides, tels que les noix et les amandes. Les poissons bleus tels que les sardines, le thon, le saumon ou l’anguille sont aussi de bonnes options.

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Protéines

C’est le troisième des macronutriments essentiels. Les protéines sont responsables du bon état et du développement maximal de tout l’appareil musculaire, ainsi que de la performance physique qu’un athlète peut atteindre.

En plus de tout ce qu’on a dit précédemment, lors des entraînements longs, les protéines fonctionnent comme une source d’énergie «alternative», une fois que les réserves fournies par les lipides et les glucides ont été épuisées.

Ces nutriments sont essentiels dans le processus de récupération. Par conséquent, leur consommation n’est pas seulement recommandée avant l’exercice, elle est également valable pour les moments qui suivent, une fois que l’entraînement ou la compétition est terminé.

Les œufs font partie des aliments qui fournissent le plus de protéines, ainsi que les viandes d’origine animale. Les noix et les produits laitiers se retrouvent aussi sur cette liste.

Un régime sans une bonne hydratation est inutile

«L’eau c’est la vie», est une phrase qui mérite d’être répétée. Pour les athlètes, c’est beaucoup plus que de la simple rhétorique. Sans assez de liquide, les performances sportives diminuent non seulement de manière spectaculaire, mais l’athlète se rapproche dangereusement d’une situation de malaise.

Les sportifs en action ont besoin de boissons isotoniques. Ce sont des produits qui, en plus d’apporter des calories, aident également à reconstituer les sels minéraux que le corps perd par la transpiration, nécessaires à la bonne absorption et utilisation de l’eau par le corps.

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