Recettes de boissons et smoothies sains

La plupart des smoothies que nous vous proposons sont à base de fruits ou de légumes, mélangés à de la glace, du lait, du yaourt, de la crème ou d'autres produits laitiers. Certains préfèrent y ajouter un goût sucré, mais ce n'est pas toujours nécessaire.
Recettes de boissons et smoothies sains

Dernière mise à jour : 15 juin, 2019

Il n’y a rien de tel que de commencer la journée avec vigueur et dynamisme. Et quel meilleur moyen de le faire que de consommer des boissons et des smoothies sains. Leur préparation est rapide et leur effet énergisant.

Que faut-il pour les préparer ? Un mixeur, ou un blender, les ingrédients sélectionnés et dix minutes de temps. Ils sont très efficaces et peuvent nous aider à éliminer les toxines et à revitaliser notre corps. Ils sont sains et rafraîchissants, et ne contiennent pas d’alcool, ce qui les rend très bons pour votre organisme.

Pourquoi consommer des smoothies sains ?

En plus d’être des boissons saines, les smoothies sont nutritifs. Ils sont riches en vitamines, minéraux, antioxydants, enzymes et fibres, qui pénètrent dans le corps à chaque gorgée. Ils sont faciles à digérer, régulent les niveaux de triglycérides et améliorent l’apparence de la peau. Les smoothies favorisent également la fonction intestinale et renforcent l’activité mentale.

Certains smoothies fournissent des protéines qui aident à dessiner les muscles, tandis que d’autres aident à perdre du poids. Bien que cela ne semble pas être le cas, ils sont idéaux inclus dans un régime pour perdre du poids.

Le mieux est que cette manière innovante de présenter les fruits et les légumes est attrayante pour les personnes de tout âge, y compris les enfants. Nous vous présentons quelques recettes simples :

Smoothies verts

Les smoothies verts apportent au corps de grandes quantités de nutriments et de vitamines d’origine végétale. Ils peuvent être préparés à l’aide d’une multitude de produits, y compris ceux suggérés dans ce smoothie sucré aux épinards.

  • Épinards (2 tasses, 300 grammes)
  • Poire (une unité)
  • Raisins (15 unités)
  • Yaourt maigre (180 grammes)
  • Avocat haché (2 cuillères à soupe)
Des smoothies verts.

La douceur sera apportée par les raisins et la poire, cette dernière doit être correctement épluchée. Le smoothie aux épinards contient de fortes doses de vitamines A et C, de magnésium et de potassium. De même, c’est une source naturelle de vitamine K.

Si vous cherchez à vous désintoxiquer ou à perdre du poids, la meilleure option est de prendre un smoothie vert tous les matins. Les propriétés des fruits et des légumes sont combinées dans cette boisson pour prendre soin de l’organisme. Un  autre smoothie vert bon pour la santé peut être réalisé avec de la banane, du concombre, du chou frisé, du citron, du céleri, des ananas et des graines de chia.

Smoothies à la banane

Pour son goût sucré et sa texture crémeuse, la banane est l’un des ingrédients les plus utilisés pour la préparation des smoothies. Elle peut être mélangée avec du thé vert, de la cannelle et du lait d’amande pour obtenir de l’énergie et brûler des graisses. Elle peut également être accompagnée de chocolat, de noix de coco et de miel.

Smoothies à la banane.

Ingrédients

  • Bananes mûres (2 pièces)
  • Yaourt (une unité)
  • Miel (100 grammes)
  • Glaçons
  • Arome de vanille

Si vous ajoutez de l’ananas, des fraises et du lait (190 ml), vous obtiendrez une autre version du smoothie à la banane. Une fois servi, il peut être décoré avec du sirop au chocolat. Pour les intolérants au lactose, on peut remplacer le yaourt et le lait par davantage de bananes, de fruits de saison ou de graines de chanvre.

Smoothies au gingembre

Le gingembre a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires reconnues. Combiné à la fraise, à l’oranges et au yaourt nature, il devient une boisson très saine.

Pour renforcer les défenses immunitaires, cette boisson est préparée en mélangeant du gingembre (15 grammes), de l’orange (jus de 4 unités), du citron (jus d’une unité), de la glace (150 grammes) et du miel.

Une option idéale pour améliorer les problèmes de digestion consiste à préparer un smoothie avec une cuillerée de gingembre fraîchement râpé, une cuillerée de papaye, de yaourt grec faible en gras, de glace, de jus de citron, et quatre feuilles de menthe fraîche. Cette préparation fournit des fibres, des prébiotiques et soulage les douleurs.

Smoothies aux pêches et aux amandes

Beurre d’amande, huile de lin, lait de soja et glace peuvent être ajoutés à la pêche pour former ce smoothie, que vous pouvez sucrer avec du miel. Vous aurez besoin de deux pêches fraîches (ou de 200 grammes de ce fruit en sirop), d’une tasse de lait, et d’une cuillerée du reste des ingrédients. C’est une excellente source de vitamine C, de calcium et de potassium.

Une touche de vanille

Quiconque aime la vanille pourra choisir de réaliser cette boisson riche en protéines. Seuls du lait de soja, de la banane, du beurre d’arachide et du tofu seront nécessaires pour sa réalisation. C’est une délicieuse recette végétalienne.

Il existe d’innombrables recettes pour préparer des smoothies riches et sains. Les smoothies de fruits ou de légumes sont une tendance actuelle, mais ils ont toujours été bénéfiques pour la santé.

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