運動前の栄養補給：自家製プロテインバーのレシピ

レモン味のプロテインバーを運動前に食べると、運動を最後までやり遂げるのに十分なエネルギーを補給することができるでしょう。

運動前に食べるものは、運動後に食べるものと同じくらい重要です。

今回は、運動前の栄養補給に効果的な、自家製プロテインバーの作り方をご紹介します。

ラズベリープロテインバー

材料

• ピーナッツ　30g
• 牛乳　大さじ3
• オーツ麦  15g
• 冷凍または新鮮なラズベリー　15g
• マジョールデーツ　20g
• アーモンド　15g
• シナモンとココアパウダー（お好みで）

作り方

• ピーナッツを殻から取り出すことから始めます。その後、均一なペーストになるまでブレンドします。
• ピーナッツペーストに牛乳を加えます。プロテインバーの生地になります。
• オーツ麦、刻んだデーツ、アーモンドを、シナモンとココアパウダーとともに、ピーナッツ生地に加えます。
• 小さなバーの形にしたら、冷蔵庫に保管します。歯ごたえのあるバーにする場合は、オーブンで焼いてください。

マンゴーとアプリコットのプロテインバー

材料：

• オーツ 100g
• カボチャの種　大さじ5
• クルミ 　5個
• マジョールデーツ　3 つ
• ダークチョコレート　1枚（カカオ70〜85％）
• ココナッツミルク　大さじ2
• ピーナッツバター　大さじ2（ピーナッツをブレンドして自分で作ることができます）
• マンゴー　100g
• 乾燥アプリコット 50g
• アーモンド　大さじ1（または飾り付け用に刻んだアーモンド）
• カシューナッツ 35g

作り方

• 天板にクッキングシートを敷いたら、オーツ麦、カボチャの種、クルミを天板に入れ、178度で15分間トーストします。
• 材料が乾いたら、クルミとカボチャの種を細かく刻みます。細かく刻んだ方が食べやすいバーに仕上がりますが、お好みで刻み方を変えてください。
• デーツと乾燥アプリコットは、少し水に入れて切りやすくします。
• さいの目に切ったマンゴー、アプリコット、ピーナッツバターの半分をフードプロセッサーまたはブレンダーで混ぜます。
• トーストした材料をピーナッツバターの生地加え、混ぜ合わせます。
• 電子レンジにチョコレートと少量の水を入れて溶かします。ココナッツミルク、デーツ、カシューナッツとともにブレンダーに追加します。
• ピーナッツバターの生地を型に入れます。その上から、チョコレートとココナッツの生地を流し入れます。
• アーモンドなどを振りかけたら、冷蔵庫に1時間入れて冷やします。

レモンプロテインバー

材料

• カシューナッツ 160g
• ココナッツ 150g
• オーツ麦　200g
• マジョールデーツ　80g
• レモン果汁　1個

• アガベシロップまたは砂糖 小さじ3
• プロテインパウダー 22g
• ココナッツオイル　小さじ2
• カボチャの種　大さじ3

作り方

• 最初に、バーの生地を作ります。フードプロセッサーで、カシューナッツ、オーツ麦、レモン果汁、デーツ、細切りココナッツを混ぜます。
• 天板にクッキングシートを敷き、手とヘラを使って生地を広げます。
• 溶かしたココナッツオイルとアガベシロップ、レモン果汁、プロテインパウダーを混ぜます。これが上の部分です。
• 冷蔵庫に1時間入れて冷やしたあと、ナッツで飾ります。
• バーをお好みの大きさに切ってお楽しみください！