식단과 영양

최근 다이어트를 시작하기 위해 여러 가지 자료를 조사해봤다면 서로 논리에 맞지 않는 이야기들도 발견했을 것이다. 다이어트에 관한 비과학적인 속설, 기적의…

고강도 운동은 일일 식단에 식이 보충제를 추가하는 것이 필수다. 개인별로 꼭 먹어야 할 보충제가 있는데 이번 글에서는 근육 발달에 도움이…

우리 몸은 활동 종류에 따라 섭취한 영양분을 소비하므로 운동 전과 운동 중 그리고 특히 운동 후 식단 구성에 신경을 써야…

유기농 식품은 환경을 보호하고 생각하는 규정에 따라 생산된 식품이다. 또한 더 맛있고 영양가 있는 제품을 생산하기 위해 노력한다. 오늘은 유기농…

음식에 관한 속설은 언제나 존재해왔다. 음식에 관한 속설 같은 불확실하거나 부족한 정보는 우리 식생활을 잘못된 방향으로 이끌 수 있으니 조심해야…

망고 커리 소스가 다소 낯설게 느껴지는가? 망고와 커리는 완전히 반대되는 재료처럼 보일 수 있으며, 아마 요리를 하면서 이 두 재료를…

리크 사프란 소스는 재료의 특성을 누릴 수 있는 맛있는 레시피이다. 하지만 육류, 닭고기, 생선, 파스타, 채소 등과 같은 다양한 음식과…

전해질은 운동선수에게 중요한 무기염으로 생리적 반응 및 대사 과정 촉진과 운동선수의 수분과 삼투압 균형 유지에도 핵심적인 역할을 한다. 전해질 성분은…

크레아틴 모노하이드레이트 제품은 시중에서 근거 수준 A의 근육 발달 보충제로 판매된다. 즉, 운동 수행 능력 향상 효과를 검증했다는 뜻이며 프로…

사람마다 필요한 영양분에 조금씩 차이가 있다. 모든 사람의 단백질 섭취량이 동일하지는 않은데 이번 글에서는 성별에 따라 단백질 섭취 적정량이 달라지는지를…

비타민은 다양한 음식에 함유된 필수 영양분 중 하나다. 충분한 비타민 섭취 방법을 알면 체내 여러 가지 반응을 촉진하는 긍정적 효과를…

사람들은 보통 항상 공복을 유지하지 않고도 살을 뺄 수 있는지 궁금해한다. 다행히 그럴 방법이 있다. 바로 굶지 않고 효과적으로 살을…

이 글에서는 지방 연소와 체중 감량에 도움이 되는 7가지 음식에 대해 알아보자. 비만은 곧 지방의 축적을 의미하며, 너무 많이 먹거나…

스피룰리나는 많은 사람이 슈퍼푸드라고 생각했던 해조류이다. 스피룰리나의 주된 특징 중 하나는 에너지 대사에 관여하는 비타민 B군의 공급원이라는 점이다. 또한 많은…

약물이나 질환이 아니면 인체 pH 수치 조절은 불가능하다. 신장에서 관리하는 pH 수치는 알칼리성 식단만으로는 바뀌지 않는다. 신장은 혈중 노폐물을 걸러서…

신진대사는 운동할 때 반드시 고려해야 하는 핵심 요소다. 다양한 호르몬, 대량 영양소와 미량 영양소 등이 관계되는 신진대사와 운동 능력에 관한…

적정 단백질 섭취량에 관해 세계 보건기구에서는 정적인 사람들의 경우 체중 6.35kg당 단백질 5.1g을 섭취해야 한다고 한다. 하지만 운동선수라면 그 두…

해리스-베네딕트 계산법은 개인의 신장, 체중과 나이를 근거하여 기본 신진대사율을 대략 알려주는 공식으로 생명 유지에 필요한 최소한의 열량인 기초 대사율을 말해준다.…

건강한 식습관은 근육과 스포츠에 관련하여 원하는 성과를 내기 위해 필수적이다. 하지만 좋아하는 음식을 먹고 싶은 욕구를 참아야 할 경우가 많다.…

운동 훈련 전 감귤류 과일을 먹으면 근육 부상 확률이 높아진다는 전문가도 있지만, 감귤류는 운동선수에게 유익한 음식이다. 강력한 항산화 효과 외에도…