가벼운 식사를 위한 맛있고 건강한 레시피

집에서 만들 수 있는 가벼운 식사의 조리법을 살펴보자. 이 레시피들은 맛있고, 단순하며, 어떤 경우에 먹어도 완벽하다.
가벼운 식사를 위한 맛있고 건강한 레시피

마지막 업데이트: 20 7월, 2020

건강한 생활은 규칙적인 운동 이상의 것을 의미한다. 영양은 내적 그리고 외적으로 좋은 기분을 느끼는 데 필수적이다. 여러분의 목표를 달성하기 위해, 우리는 맛있고 가벼운 식사를 위한 건강한 요리법을 준비했다. 당신도 모르는 사이 이런 가벼운 식사를 주기적으로 즐기게 될 테니 펜과 종이를 준비하자!

건강한 라이프스타일을 위한 가벼운 식사

체중 감량에 도움이 되는 것 외에 저칼로리 식단은 더 많은 에너지를 공급할 것이다. 또한 소화를 돕고 해로운 식품첨가물 없이 귀중한 영양분을 제공할 것이다.

건강한 조리법은 항상 몸에 필요한 모든 성분, 즉 단백질, 탄수화물, 비타민, 지방을 포함해야 한다는 것을 기억한다. 아래에서 제안하는 레시피는 당신이 필요로 하는 모든 적절한 영양을 제공한다.

가벼운 식사를 위한 새우 샐러드

이 요리를 만들기 위해서는 다음과 같은 것들이 필요하다.

  • 새우
  • 핑거링(fingerling) 감자
  • 선황색
  • 램스 레터스(lamb’s lettuce) 상추
  • 올리브 오일 또는 코코넛 오일
  • 홀그레인 머스터드
  • 식초와 후추
건강한 라이프스타일을 위한 가벼운 식사

먼저 감자를 반으로 자른다. 그런 다음 소금, 후추, 사프란 몇 가닥으로 양념한다. 그다음, 올리브 오일 한 방울을 위에 붓고 356º의 오븐에서 10분 정도 익힌다.

한편, 올리브 오일과 코코넛 오일 중 하나를 섞고, 새우를 팬에 넣고 익을 때까지 볶는다. 램스 레터스 상추를 용기에 담는데 아루굴라도 넣을 수 있다. 홀그레인 머스터드, 선택한 오일(코코넛이나 올리브), 소금, 후추, 그리고 식초 한 스푼으로 비네그레트를 만든다.

이 혼합물을 상추에 넣고, 그러고 나서 접시에 감자를 깔고, 양고기의 상추를 넣고, 상추 주위에 새우를 놓는다. 이 레시피는 단지 200kcal를 함유하고 있고 당신이 필요로 하는 모든 영양소를 제공한다.

가벼운 식사를 위한 텍스처드 콩(textured soy)과 채소

채식주의자와 비건들은 이미 텍스쳐드 콩에 익숙할 수도 있고, 어떤 나라에서는 “카니타”라고 알려져 있다. 단백질을 공급하기도 하는 이상적인 육류 대용품이다. 이 맛있는 요리법을 알아보자.

  • 텍스처드 콩
  • 버섯
  • 몇 가지 채소
  • 간장
  • 생강가루

텍스처드 콩은 찬물에 20분 정도 담가야 한다. 이렇게 먼저 하면 남은 재료들을 준비하는데 20분을 쓸 수 있다.  가장 좋아하는 채소를 고른다. 적양파나 흰 양파, 애호박, 가지, 후추, 마늘은 모두 훌륭한 선택이다.

그리고 채소를 잘게 썰어 팬에 코코넛 오일을 조금과 넣는다. 뚜껑을 덮으면 천천히 익혀서 부드러워진다. 채소들이 막 익었을 때 생강, 후추, 텍스처드 콩과 간장을 넣는다.

보통 간장에는 소금이 들어있지만, 꼭 필요하다고 느끼면 조금 더 넣어주면 된다. 채소와 간장의 강렬한 맛을 부드럽게 하고 싶다면 채소 크림을 한 번 더 넣으면 된다. 이 레시피는 약 150kcal를 함유하고 있으며 영양분을 풍부하게 제공한다.

볶음 채소를 곁들인 농어 롤

  • 농어 한 마리
  • 채소
  • 토마토소스
  • 소금, 후추, 올리브 또는 코코넛 오일
볶음 채소를 곁들인 농어 롤

이 요리는 준비하기 쉽고, 고작 300kcal이며, 몸에 필요한 모든 영양소를 가지고 있다. 농어를 살 때 직원에게 농어를 씻고 뼈 없이 잘라 달라고 부탁한다. 나중에 이것을 반으로 잘라 소금과 후추로 간을 맞춘다.

한편, 선택한 채소를 볶는다. 팬에 굽고 거의 다 익으면 토마토소스를 넣는다. 가장 좋은 방법은 실제 으깬 토마토를 사용하여 조리법에 원치 않는 설탕을 첨가하지 않는 것이다.

그런 다음, 생선을 말아 롤을 만들어 이쑤시개로 봉한다. 롤 안에 볶은 채소를 넣는 것을 계속한다. 오븐에 7~10분 동안 모두 함께 익힌다. 마지막으로 올리브 오일을 한 방울 더 넣으면 완성이다!

이런 가벼운 식사 요리에 대해 어떻게 생각하는가? 보다시피 간단한 재료와 상상력으로 건강한 식단으로 운동 루틴을 쉽게 보완할 수 있다. 오늘 시도해볼 레시피는 무엇인가?


이 텍스트는 정보 제공 목적으로만 제공되며 전문가와의 상담을 대체하지 않습니다. 의심이 들면 전문가와 상의하십시오.