3 typer sunn og næringsrik mat

Ikke alle matvarer er like. Kvaliteten er forskjellig, så vel som næringsstoffene de gir. I denne artikkelen vil vi snakke om tre typer sunn og næringsrik mat som du kan inkludere i kostholdet ditt for bedre helse.
3 typer sunn og næringsrik mat

Siste oppdatering: 03 november, 2020

Mange tror det er veldig enkelt å komme opp med et balansert og variert kosthold, lite vet de hvor vanskelig det egentlig kan være. For at kroppen skal fungere skikkelig er det nødvendig å opprettholde en rekke gode vaner. Av den grunn presenterer vi i denne artikkelen noen typer sunn og næringsrik mat du bør inkludere i måltidene dine for å fremme din generelle helse.

Vi liker at du tar hensyn til anbefalingene våre. Du må imidlertid huske at det er viktig å gi ernæringsfysiologen din et besøk ettersom det er de som virkelig vet nøyaktig hva du trenger. I tillegg vil de kunne lage en meny tilpasset dine behov, enten du er sunn eller lider av en sykdom.

Ernæringsbehovene for idrettsutøvere kan også være forskjellige, så det er enda mer nødvendig at de konsulterer en medisinsk fagperson når det gjelder kostholdet sitt.

Tre typer sunn og næringsrik mat

Ved å inkludere disse tre typene sunn mat i kostholdet ditt vil du forbedre funksjonen til de fysiologiske reaksjonene som foregår i kroppen din. På denne måten vil også følelsen av vitalitet øke.

1. Fermenterte meieriprodukter

Det er ekstremt viktig å inkludere meieriprodukter i kostholdet ditt. Det er mange meieriprodukter som gjennomgår en tidlig gjæringsprosess. De mest inntatte blant disse er yoghurt og kefir.

Disse matvarene er i stand til å gi gunstig probiotika for helsen. Probiotika er levende mikroorganismer med evnen til å utøve en funksjon på og kolonisere tarmen.

Faktisk er det mange vitenskapelige bevis som bekrefter at inntak av denne typen produkter ofte kan forbedre og forhindre tarmproblemer, for eksempel betennelsessykdommer.

Det er imidlertid viktig å merke seg at ikke alle gjærede produkter er sunne. Når du velger dem er det viktig å lese etiketten. Unngå de som inneholder tilsatt sukker i sammensetningen, da denne ingrediensen reduserer produktets kvalitet.

Næringsrik mat.

2. Kaldtvannsfisk

Kostholdstrendene peker mot å øke forbruket av fisk sammenlignet med kjøtt. To ting kommer av denne forandringen. For det første utgjør det en betydelig reduksjon i de totale kaloriene i kostholdet. For det andre er du garantert proteininntak av høy kvalitet.

Blant fisk er det mulig å skille mellom to hovedgrupper: hvit fisk og kaldtvannsfisk. Sistnevnte er rik på næringsstoffet takket være innholdet av umettede fettsyrer.

Disse næringsstoffene har mange funksjoner i kroppen. På den ene siden modulerer de systemisk betennelse. På den annen side, og ifølge en anmeldelse publisert i The Cochrane Database of Systematic Reviews, er de i stand til å redusere risikoen for å utvikle kardiovaskulære sykdommer som for eksempel hjerteinfarkt.

I tillegg forteller flere undersøkelser at denne typen lipider er med på å sikre vedlikehold av muskelmassen innenfor rammen av et hypokalorisk kosthold. Det kan derfor ha en antikatabolsk effekt.

3. Røde grønnsaker og frukt

Vi er sikre på at alle (eller folk flest) er klar over viktigheten av å spise grønnsaker regelmessig. Det er imidlertid viktig å lære seg forskjellen mellom alle de forskjellige grønnsakene. Tro det eller ei, det er betydelige forskjeller når det gjelder næringsinnholdet og fordelene de gir.

Du vet det kanskje ikke, men den beste egenskapen til røde grønnsaker er det høye innholdet av fytonæringsstoffer. Disse stoffene er vanligvis pigmenter (ansvarlig for å gi skarpe farger) og har et høyt innhold av antioksidanter.

Noen eksempler er blåbær, kirsebær eller tomater. Sistnevnte inneholder et næringsstoff kalt lykopen, som har vist seg å være effektivt for å forhindre kardiovaskulære problemer. Av den grunn bør du innta dem med jevne mellomrom.

Bolle med frukt.

Sunn og næringsrik mat utgjør et balansert kosthold

Du kan forbedre kvaliteten på kostholdet ditt betydelig med de tre typene sunn mat vi nevnte her. Det er imidlertid ikke nok å innta disse matvarene. Når det gjelder å sikre en god helsetilstand er det nødvendig å ta opp andre viktige vaner, for eksempel å trene regelmessig.

På samme måte vil en god natts søvn også bidra til å øke effektiviteten til de fysiologiske reaksjonene som oppstår daglig i kroppen. Igjen, ikke nøl med å konsultere en ernæringsfysiolog hvis du har ytterligere spørsmål angående mat.

Husk at det er de som har ansvaret for å analysere nøyaktig hva kroppen din trenger når det gjelder mat samt utvikle en personlig plan som er tilpasset dine behov.

Det kan interessere deg ...
8 av de beste sommerfruktene
Fit PeopleLes det hos Fit People
8 av de beste sommerfruktene

I dagens artikkel ska vi ta en titt på de mest anbefalte sommerfruktene og hvilke egenskaper de har. Ikke gå glipp av det!



  • Sánchez B., Delgado S., Blanco Míguez A., Lourenço A., et al., Probiotics, gut microbiota and their influence on host health and disease. Mol Nutr Food Res, 2017.
  • Abdelhamid AS., Brown TJ., Brainard JS., Biswas P., et al., Omega 3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev, 2018.
  • Cheng HM., Koutsidis G., Lodge JK., Ashor A., et al., Tomato and lycopene supplementation and cardiovascular risk factors: a systematic review and meta analysis. Ahterosclerosis, 2017. 257: 100-108.