Kan egg faktisk senke blodtrykket ditt?
Til tross for at egg ble sett på som en tvilsom matvare for sunne kosthold, viser nyere studier at det motsatte faktisk stemmer. Studier har vist at inntak av egg ikke har noen innvirkning på kolesterolnivået i blodet ditt. Videre har egg et høyt proteininnhold, noe som er avgjørende for sunne muskler. Kan egg senke blodtrykket ditt?
Helsepersonell har begrenset inntak av egg i årevis. I dag har de imidlertid løftet forbudene sine. Uansett tilfelle bør du spise dem med måte og følge et balansert kosthold rikt på frukt, grønnsaker og ferske råvarer.
Kan egg senke blodtrykket ditt?
Forskere har studert tilstedeværelsen av et peptid i eggehviteproteiner som kan ha en positiv innvirkning på blodtrykket. I følge studiene kan peptidet hemme det angiotensin-konverterende enzymet, og dermed hindre blodtrykket i å stige.
Vi trenger uansett at flere studier tester effektiviteten til peptidet og hvordan det fungerer under forskjellige forhold. For tiden antyder etterforskere at det å spise egg regelmessig kan sammenlignes med en liten daglig dose blodtrykksmedisin uten bivirkningene.
Alle de publiserte studiene på peptidet ble gjennomført på dyr. Menneskelige studier er det neste nødvendige skritt for å finjustere funnene.
Egg kan senke blodtrykket ditt: Fulle av næring
I tillegg til det vi nevnte ovenfor tilbyr egg også andre fantastiske næringsstoffer. For det første kan de skryte av et høyt vitamin D-innhold, som mange mennesker mangler i kostholdet sitt.
D-vitamin er nært knyttet til beinhelsen, immunforsvaret og forebygging av komplekse sykdommer. Det er et mikronæringsstoff som kroppen kan syntetisere fra eksponering for sollys. Mennesker må imidlertid inkludere det i kostholdet sitt om de ikke tilbringer nok tid i solen.
Videre tilbyr egg også fettsyrer der de fleste er mettet fett. Selv om populær tro har en tendens til å si det motsatte trenger du faktisk mettet fett for en sunn og effektiv kropp.
Lett å tilberede
En annen fordel med egg er allsidigheten. Uansett om du steker dem som en omelett eller eggerøre sørger egg for gode retter. I tillegg til å smake godt, er tilberedningen vanligvis enkel og rask. Vi må heller ikke glemme å nevne at du enkelt kan tilsette andre ingredienser.
Du trenger bare å begrense mengden stekt egg du spiser. Steking av mat lager naturlige kjemiske forbindelser, som akrylamid.
Egg påvirker ikke kolesterolet ditt
Egg har faktisk veldig liten innflytelse på kolesterolnivået i blodet. Bare en håndfull matvarer har denne effekten, og vanligvis hever de nivået litt.
Foruten et regelmessig inntak av fet fisk og nøtter er det bare noen få matvarer som kan redusere kolesterolet. Vær forsiktig med mengden transfett du inntar, de utgjør den høyeste faren for hjerte- og karsykdommer.
Studier på mennesker når det gjelder egg og lipidprofiler viser at økningen i kolesterolet er den samme etter å ha inntatt 4 eller 16 egg hver uke.
Selv om det er en liten økning i kolesterolnivået er det ingen grunn til panikk ettersom de forblir de samme selv etter økt inntak av egg. Nyere studier stiller også spørsmålstegn ved den faktiske påvirkningen kolesterol har på hjerte- og karsykdommer. Kort fortalt er frykten vår basert på tvilsomme teorier.
Avsluttende tanker om inntak av egg
Egg er et flott tilskudd til vanlige kosthold. De er en utmerket kilde til proteiner for sterke muskler samt vitamin D. I tillegg antyder noen studier at de kan ha antihypertensive effekter hos mennesker, noe som kan fungere fint med medisiner.
Til slutt ønsker vi å knuse myten om at egg øker kolesterolnivået ditt og at du bør begrense det ukentlige inntaket. Det er uansett vår største anbefaling å kontakte ernæringsfysiologen din for å lage den beste måltidsplanen for deg.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- He H., Zhang T., Zhou J., Zhu Z., Na X., Zhou G., Zhuang G., Liu A., Associations of physical activity and egg intake with hypertension among Chinese middle-aged and older population. Sci Rep, 2019. 9 (1): 7722.
- Browning LC., Cowieson AJ., Vitamin D fortification of eggs for human health. J Sci Food Agric, 2014. 94 (7): 1389-96.