Hvilke matvarer bør vi unngå til frokost?

Hvilken mat liker du å inkludere i det første måltiden ditt om dagen? Vet du hvilke matvarer vi bør unngå til frokost? Ta en titt på disse forslagene.
Hvilke matvarer bør vi unngå til frokost?

Siste oppdatering: 05 november, 2020

Det finnes noen matvaregrupper det er fordelaktig å unngå til frokost. Dette skyldes hovedsakelig den dårlige ernæringskvaliteten. De er fulle av tomme kalorier og gir ikke viktige næringsstoffer for kroppen.

I denne artikkelen viser vi deg hvilke produkter som kan være skadelige hvis de spises regelmessig. Husk at frokosten skal inneholde fersk mat med høy næringstetthet. Den bør også inneholde viktige makronæringsstoffer i riktige proporsjoner.

Å unngå overbehandlede matvarer til frokost er avgjørende

Overbehandlede matvarer inneholder vanligvis høye nivåer av tilsatt sukker, transfett og tilsetningsstoffer. Hvis de inntas regelmessig, kan de ha en negativ effekt på helsen din. Ifølge en studie publisert i magasinet BMJ er det å spise denne typen mat direkte knyttet til en høyere risiko for hjerte- og karsykdommer.

Å forbruke disse produktene kan også påvirke andre områder som insulinresistens, som er nært knyttet til diabetes. Det å fjerne overbehandlede matvarer fra det generelle kostholdet ditt, inkludert frokost, kan dermed bidra til å forhindre metabolsk syndrom.

Det er viktig å huske at komplekse sykdommer er klassifisert som kroniske og irreversible, og forebygging er den beste metoden vi har for å bekjempe disse. Kosthold spiller en viktig rolle i livet, sammen med regelmessig trening. Av alle de overbehandlede matvarene du bør unngå til frokost, har vi fremhevet følgende:

Behandlede bakevarer: Matvarer å unngå til frokost

Disse bakte produktene er kjent for å inneholde høye nivåer av raffinert sukker, noe som gjør dem veldig appetittvekkende. Karbohydrater med et høyt glykemisk nivå har skadelige effekter på vår generelle helse.

Bakverk er ikke et sunt frokostvalg

Av denne grunn bør du ikke spise mer enn en bestemt mengde av disse, siden de kan bidra til å utvikle sykdommer på mellomlang sikt. Sukker har makten til å øke hastigheten på metabolske eller blodrelaterte sykdommer i en spesielt bekymringsfull hastighet.

Speket kjøtt

Som en hovedregel er spekemat vanligvis av dårlig kvalitet fordi det er fullpakket med tilsetningsstoffer som kan være skadelige. Du bør ikke innta disse regelmessig, med unntak av magert kjøtt som serranoskinke eller kalkunbryst. Den verste spekematen er:

  • Chorizo
  • Salchichón (iberisk krydret pølse)
  • Mortadella
  • York-skinke

Du kan erstatte disse ikke-anbefalte matvarene med ost. Laktose har en overlegen ernæringsmessig kvalitet, har ikke blitt knyttet til økt sykdomsrate, og har proteiner og fett i sammensetningen som er essensielle for sunne kroppsfunksjoner.

Sjokolademelk

Det er veldig vanlig å tilby en form for drikke laget med løselig kakaopulver til frokost, spesielt til barn. Mange av disse drikkene inneholder imidlertid et høyt sukkerinnhold.

Faktisk er dette en ingrediens som kan representere opptil 80 prosent av det totale produktet, noen ganger enda mer, og det er derfor disse drikkene ikke passer innen rammene for et sunt kosthold og ikke bør inkluderes til frokosten.

Det er i stedet mulig å introdusere fettfrie varianter som ikke inneholder tilsatt sukker. Disse drikkene har en betydelig mengde flavonoider som er gunstige for menneskekroppen.

For voksne er kaffe og te de beste alternativene for varm kakao, selv om det er best å drikke dem uten søtningsmidler. Begge drikkene inneholder fytonæringsstoffer i sammensetningen.

sjokolademelk er ikke et sunt frokostvalg

Mat du bør unngå til frokost

For å opprettholde et balansert kosthold er det nødvendig å ta hensyn til hvert måltid, og frokost er ikke noe unntak. Vi anbefaler at du følger dette rådet og reduserer forbruket av overbehandlede matvarer for å forbedre den generelle helsen din og forhindre sykdommer på mellomlang og lang sikt.

Husk at en sunn frokost skal inneholde ferske ingredienser, og frukt og grønnsaker er det mest anbefalte. De som tilbyr proteiner og en porsjon karbohydrater av god kvalitet er svært anbefalt. Prøv å unngå raffinert sukker og transfett. Disse ingrediensene er kjent for å være skadelige.

Samlet sett, ikke glem å drikke vann til frokosten for å sikre at du opprettholder et godt nivå av hydrering. Hvis du velger å drikke noe annet, unngå drinker laget av løselig sjokoladepulver med tilsatt sukker.

Det kan interessere deg ...
Sunne frokostalternativer for å starte dagen din
Fit PeopleRead it in Fit People
Sunne frokostalternativer for å starte dagen din

Dagens første måltid må forsyne deg med alle næringsstoffene du trenger. I denne artikkelen vil vi tilby noen deilige sunne frokostalternativer.



  • Srour B., Fezeu LK., Kesse Guyot E., et al., Ultra processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study. BMJ, 2019.
  • Jensen T., Abdelmalek MF., Sullivan S., Nadeau KJ., et al., Fructose and sugar: a major mediator of non alcoholic fatty liver disease. J Hepatol, 2018. 68 (5): 1063-1075.