Jordbær og yoghurt: En lett frokost
Ernæringsfysiologer understreker at en sunn frokost er viktig for å starte dagen med riktig fot. Å spise frokost øker glukosenivået, som senkes om natten på grunn av mangel på mat. Frokost gir oss energien vi trenger til våre daglige aktiviteter, så hvorfor ikke starte dagen med jordbær og yoghurt?
Det å spise frokost vil hindre deg som er på diett i å overspise senere på dagen. Du må imidlertid lære å velge og vrake hva du spiser til frokost. Ikke bare fordi det holder deg i form, men det vil også hjelpe deg med å starte dagen i godt humør.
Hvilke matvarer bør du spise til frokost?
Det finnes mange forskjellige alternativer til frokost: frokostblandinger, yoghurt, frukt, brød, egg osv. Noen matvarer er imidlertid bedre enn andre.
I lang tid trodde folk at en sunn frokost måtte inkludere karbohydrater. Vi oppdaget imidlertid nylig at mat som er rik på proteiner, sunt fett og fiber (i tillegg til matvarer som ikke inneholder sukker eller raffinerte karbohydrater) utgjør de beste alternativene.
Frokosten bør også være lett å fordøye, noe som betyr at den bør inneholde lette matvarer som ikke provoserer magen til å produsere for mye syre. Frokosten må dessuten være rask og enkel å tilberede ettersom det å ha det travelt er en av hovedårsakene til at folk hopper over frokosten.
Dette gjør jordbær og yoghurt til det perfekte valget om morgenen. Yoghurt gir en god mengde proteiner og gir en metthetsfølelse samtidig som jordbær tilbyr kroppen vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. De utgjør en deilig kombinasjon som er lett og veldig næringsrik.
Jordbær og yoghurt: Den perfekte frokosten
Yoghurt er en fantastisk kilde til proteiner med høy biologisk verdi, noe som betyr proteiner av bra kvalitet for kroppen din. Disse proteinene spiller en viktig rolle under muskelutvikling og vedlikehold.
Disse næringsstoffene, i motsetning til lipider og karbohydrater, gjøres ikke om til fett. I stedet eliminerer kroppen dem etter å ha inntatt dem.
De levende kulturene som finnes i yoghurt er med på å forbedre tarmfloraen og som et resultat hjelper de fordøyelsen. Dette er i tillegg en matvare som er rik på kalsium, fosfat og magnesium, som er mineraler som kroppen trenger for sunne bein.
Kroppen vår tar opp maten som inntas om morgenen mye mer effektivt. Dette betyr at alle yoghurtens egenskaper vil ha sterkere innvirkning fordi det inntas til frokost.
Yoghurt et utmerket alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt fordi det holder deg mett lengre i tillegg til å forhindre at du inntar mer kalorier enn nødvendig. For å holde seg slank bør man imidlertid lete etter yoghurt som ikke inneholder fett og sukker.
Fordeler med jordbær
Jordbær er smakfulle og fargerike bær som ofte er en favoritt blant barn. De er også fordelaktige når det gjelder ernæring da de knapt inneholder kalorier eller fett. De inneholder imidlertid mye fiber for å fremme god fordøyelse. De er også fullpakket av vitamin C for å styrke immunforsvaret. I tillegg er de fullpakket med antioksidanter og folsyre.
En annen fordel med jordbær er omega-3-innholdet; omega-3 kan hjelpe kroppen med å kontrollere kolesterolet. Jordbær er også en god kilde til salisylsyre, noe som gjør dem til en naturlig betennelsesdempende og koagulant.
Å spise all slags frukt er en fin måte å starte dagen på, men jordbær har spesielt lite sukker (mindre enn de fleste typer frukt), noe som gjør dem ideelle for å holde seg i form.
Å tilsette jordbær til frokosten din vil ha utrolige fordeler for kroppen din, spesielt om du prøver å gå ned i vekt. Spist sammen med yoghurt sørger jordbær for en lett, smakfull, komplett og veldig næringsrik frokost!