Prøv en forfriskende lett mousse for varme dager

Her er tre oppskrifter på en forfriskende snack å glede seg over på varme dager. Hvilken lett mousse vil du prøve?

En lett mousse er en perfekt dessert eller snacks for varme dager når alt du ønsker er noe forfriskende. Dette er en sunn måte å kjøle seg ned på og betyr ikke for mange ekstra kalorier i kostholdet ditt.

Enda bedre, en lett mousse krever ikke for mye kunnskap eller tid på kjøkkenet. Vil du lære å lage en? Vi har tre oppskrifter du kan prøve.

Lys og lett mousse av jordbær

Her har vi vårt første forslag, en lys jordbærmousse som du kan lage hjemme. Den er ganske enkel å lage, den ser fristende ut og smaker godt. Den er perfekt for å imponere venner og familie med på varme dager.

Ingredienser:

• 1 pakke gelatin smaksatt med jordbær
• 200 gram jordbær
• 250 ml vann
• 1 pakke stevia
• Naturlig yoghurt

Fremgangsmåte:

1. For å lage en deilig lett mousse med jordbærsmak, begynn med å koke en halv kopp vann. Tilsett gelatinen og legg til enda en halv kopp vann, til den er fullstendig oppløst. La den kjøle seg ned i en halv time til den er tykk.
2. Mens gelatinen avkjøles, vask og del opp jordbærene. Deretter legger du dem til yoghurten og smaker for å se om den trenger søtningsmiddel. Hvis så, legg litt stevia etter smak.
3. Ha jordbær- og yoghurtblandingen i blenderen, og bland til den er jevn. Tilsett deretter gelatinen og bland den igjen. Forsikre deg om at du blander dette i minst to minutter for å få riktig glatt tekstur blandet med nok luft.
4. Server den i en kopp og la den hvile. Pynt med et mynteblad og små biter av jordbær.

Ananasmousse

Ananas er en av de mest brukte fruktene i sommerhalvåret fordi den er lett og forfriskende. Hvis du vil ha en lett mousse som også er sunn og kalorifattig, er ananas det ideelle valget.

Ingredienser:

• 5 medium skiver ananas
• 1 boks ananasjuice
• 200 gram kvark
• 2 pakker gelatin
• 2 eggehviter

Fremgangsmåte:

1. Skjær fire ananasringer i terninger og spar en ring til pynt. Legg de avskårne ananasbitene og kvarken sammen i en blender og bland til det er helt blandet.
2. Kok deretter boksen med ananasjuice og tilsett gelatinen. Bland godt og la det avkjøle.
3. Pisk eggehvitene i to minutter, det er viktig å mikse dem godt fordi dette gir den lette moussen struktur.
4. Bland alle ingrediensene, la dem deretter avkjøle og server dem i en kopp dekorert med ananasringen.

Lett mousse med sjokolade

Selvfølgelig er dette den mest populære av alle mousser, sjokolademoussen! Og akkurat som de to foregående oppskriftene, er den så enkel å lage.

Ingredienser:

• 2 egg
• 1 pakke stevia
• 500 ml fløte
• 180 gram mørk eller melkesjokolade

Fremgangsmåte:

1. Pisk eggene og bland sammen med stevia.
2. Varm halve fløten, men ikke la det koke. Tilsett deretter eggene og pisk dem sammen i noen minutter for å la blandingen samle luftbobler.
3. Varm deretter blandingen igjen og tilsett sjokoladen. Forsikre deg om at sjokoladen er kuttet i små biter slik at den smelter lett.
4. Sett blandingen i kjøleskapet og la den avkjøles.
5. Pisk resten av kremen. Når den er ferdig, miks med den avkjølte blandingen og pisk igjen på medium hastighet.
6. Server og pynt.

Disse tre oppskriftene er enkle å lage og gir oss en deilig dessert. Alle tre er sunne og lette. Prøv en forfriskende lett mousse hver dag, vi er sikre på at du vil elske den!