Smakfulle veganske frokostideer
Det veganske kostholdet har vært en trend de siste årene, og det er mange idrettsutøvere som velger å følge det. Det er en sunn måte å spise på, og våre veganske frokostideer kan være en fin måte å gi den sunne livsstilen din et løft på. Ta en titt på våre ideer nedenfor.
Hva er veganisme?
Å være vegansk betyr å bare spise produkter av plantebasert opprinnelse samt unngå alle animalske produkter. Dette gjelder uansett om det forårsaker et dyrs død eller ikke. Hvorfor er den siste delen viktig? Fordi mange mennesker er kjent med det vegetariske kostholdet, der mange fremdeles spiser smør, egg og melk. Dette er veldig forskjellig fra veganisme.
Disse matvarene er ikke tillatt siden veganere bare spiser plantebaserte produkter. I tillegg er honning også regnet som et produkt av animalsk opprinnelse.
Veganisme er basert på troen om at mennesker ikke trenger kjøtt eller fisk for å overleve. Dessuten tror de at plantebaserte matvarer kan gi deg næringsstoffene du trenger for å leve sunt.
De tror også at mange produkter er fullpakket av kjemikalier og hormoner på grunn av fremskrittene innen matindustrien. Dette påvirker ikke bare kroppen din, men også planeten.
Noen veganske frokostideer
Er du veganer? Kanskje ønsker du å glede deg over noen nye frokostideer? Du identifiserer deg kanskje også med noen teorier om veganisme og er interessert prøve? Uansett årsak, her er noen veganske frokostideer som du garantert vil elske!
Avokado-toast
Hvis du liker salt mat om morgenen og ikke ønsker å slutte å spise brød, er det OK – veganere kan også spise brød. Velg et brød du liker og sørg for at det ikke inneholder smør eller melk. Fullkorn er dessuten best.
Du kan spre avokado på en brødskive med noen cherrytomater i skiver. Smak så til med olivenolje og server med nøtter og frukt. Det er en komplett vegansk frokost som også vil gi deg den energien du trenger for å starte dagen.
Havregrøt
Havre er et korn som er både sunt og mettende. Som et resultat er det mange som velger å spise det til frokost, og gjett hva? Det er også et utmerket vegansk alternativ!
Velg den typen plantebasert melk du ønsker, uansett om det er soya, ris, mandel, havremelk, osv. Kok opp havren i vann over medium varme til den danner en masse. Når dette skjer tilsetter du melken og lar den trekke i noen sekunder.
Sluttresultatet vil nesten være som en tykk grøt. Dessuten kan du også tilsette agavesirup, sukker, kanel, rosiner og nøtter. Det er faktisk en komplett og deilig frokost!
Veganske frokostideer: Bananpannekaker
Om du foretrekker noe søtt til frokost, er du sannsynligvis glad i pannekaker. De inneholder imidlertid ofte egg, som strider mot en vegansk livsstil. Vi har derfor en oppskrift som vi er sikre på at du kommer til å like. Visste du at du kan erstatte egg med bananer? Det er her vår veldig enkle oppskrift kommer inn.
Du trenger følgende:
- Havregryn
- 1 banan
- Litt havremelk (eller en annen type plantebasert melk)
- Chiafrø
- Kanel
- Gjær
- Revet kokosnøtt, mandler eller nøtter (valgfritt)
- Kokosolje
Tilsett først alle ingrediensene i en blender og bland godt. Varm deretter litt kokosolje i en panne før du tilsetter litt røre. Du har nå noen deilige veganske pannekaker du kan servere med hva enn du måtte ønske!
For å oppsummere kommer du langt med litt kreativitet når det gjelder å tilberede noen veganske frokostideer. Hvem sa at det å spise sunt ville være kjedelig?