Tre forskjellige land med sunt kosthold
Vi tar en titt på land med sunt kosthold. Du er invitert til å reise verden rundt med oss for å bli kjent med tre land med sunne dietter. Oppdag stjerneingrediensene i hver region for å innlemme dem i kostholdet ditt, for å forbedre helsen din samt redusere risikoen for sykdom.
Japan
Japan har den lengste levealderen i verden og de laveste nivåene av overvekt. Dette skyldes hovedsakelig kostholdet. Japansk mat er preget av variasjon, forbruket av ferske ingredienser og den sunne og naturlige maten.
Selv om ingrediensene som brukes i japansk mat er varierte og skiller seg fra region til region, ønsker vi å trekke frem følgende:
- Brun ris. Brun ris er basen i ethvert japansk kosthold. Brun ris inneholder B-vitaminer, mineraler, karbohydrater og proteiner. Få matvarer tilbyr like mange fordeler og er like komplette, så det er viktig å inkludere brun ris i kostholdet ditt.
- Grønn te. Hvis vi legger til egenskapene til grønn te i det sunne japanske kostholdet, er det ikke overraskende at Japan har de innbyggerne som lever lengst i verden. Grønn te hjelper med å forbedre nervesystemet, letter fordøyelsen og er rik på antioksidanter.
- Soya. Soya er en så allsidig mat at japanerne konsumerer den i spirer, saus, olje, miso og mel. Det gir vitamin B, fosfor, kalsium, så vel som omega 3 og 6.
- Epler. Fuji-eplet skiller seg ut blant alle fruktene som japanerne spiser. Det har gått internasjonalt og finnes nå over hele kloden. Dette er ikke tilfeldig; Fuji-eplet er en kilde til vitamin C og fiber.
Det som gjør japanerne til noen av de sunneste menneskene i verden er ikke bare maten. De daglige vanene bidrar også betydelig til trivsel.
Av japanernes sunne vaner ønsker vi å understreke de små porsjonene de spiser. Japanerne lager flere lette måltider om dagen og koker dem forsiktig og på en sunn måte. Sammen med nøysomme måltider er lange turer et annet triks for å opprettholde helsen.
Spania
Takket være kostholdet rundt Middelhavet er Spania et av landene med et veldig sunt kosthold. Basen for enhver spansk rett inneholder ferske ingredienser, for eksempel fisk, kjøtt og grønnsaker. Det spanske kostholdet er verdensberømt siden det er sunt, variert og balansert.
Til tross for dette har hurtigmat og ferdigkokt mat økt i popularitet de siste årene. Dette har direkte påvirket helsen til spanjolene og spesielt de yngre. Spania har nå noen av de høyeste fedme- og overvektnivåene blant unge i Europa.
Det er vanskelig å forestille seg at Spania ikke har et av det beste kostholdet i verden. Nedenfor er matvarene som gjør det spanske kostholdet til det sunneste:
- Olivenolje. Dette flytende gullet er den essensielle ingrediensen i enhver spansk oppskrift. Uansett hvilken rett som lages, starter de alltid med å tilsette litt av denne gunstige ingrediensen som er rik på oljesyre.
- Frukt og grønne grønnsaker. Spania og spesielt Andalucia-regionen har et imponerende utvalg av produkter. Gjennom hele året spiser de sunne ingredienser som er friske, organisk og lokalt dyrket.
Hellas har sunt kosthold
Hellas er utvilsomt en annen vinner på listen over land med et sunt kosthold. Den eksepsjonelle beliggenheten ved Middelhavet resulterer i et bredt utvalg av ferske produkter og fisk. Av den grunn og på grunn av det tempererte klimaet, er salater og kalde retter veldig populære. Følgende er noen av hovedingrediensene i gresk mat.
- Fetaost. Selv om det er sant at de har et stort utvalg av oster, er feta den som skiller seg ut. Laget av sauemelk, noen ganger geitemelk, gir den protein, kalsium og inneholder lite fett.
- Fisk. På grunn av den greske kysten er fisk daglig kost i Hellas. Dette tilberedes vanligvis på en veldig sunn måte, og fisk er ledsaget av grønnsaker eller lette sauser.
- Gresk yoghurt. Den mest typiske desserten i Hellas er også velsmakende og sunn. Den har lite å gjøre med den greske yoghurten som du kan kjøpe i ethvert supermarked. Hemmeligheten er at de fjerner mysen etter gjæringsprosessen.