Slik vet man om maten har blitt dårlig

Akkurat som du ser i denne artikkelen er det veldig enkelt å vite om maten har blitt dårlig eller ikke. På bare et par sekunder vil du være sikker på om den har blitt skjemt og samtidig redde deg selv fra mulige helseproblemer.
Slik vet man om maten har blitt dårlig

Siste oppdatering: 04 mai, 2020

Det kan være svært skadelig for helsen din å spise mat som har gått ut på dato. Det er derfor viktig å kjenne til tegnene som indikerer at maten du har i kjøleskapet har blitt dårlig.

I denne artikkelen skal vi gi deg noen råd om hvordan du kan vite om det er best å kaste maten. Du vil også bli kjent med konsekvensene av å spise mat som har blitt dårlig.

Sjekk utløpsdatoen

Å sjekke utløpsdatoen er det første du bør gjøre før du spiser noe. Hvis datoen du ser på emballasjen allerede har vært er det best å kaste maten.

Hvis det bare har vært et par dager siden maten gikk ut på dato ser den kanskje normal ut fremdeles. Vi anbefaler at du ikke alltid stoler på hva du ser. Kanskje har den ikke bare mistet noe av ernæringsverdien, den kan også gjøre deg syk. Dette kan stemme selv om den ser spiselig ut.

Utløpsdato

Frem til dette tidspunktet ser alt enkelt og tydelig ut. Et stort problem er imidlertid at ikke all mat kommer med utløpsdatoer. Hva om vi snakker om et produkt fra en ferskvaredisk fra en messe? I dette tilfellet kan du bruke andre teknikker for å oppdage om du vil skade kroppen din eller ikke ved å spise det.

Du bør også vite at maten ikke er garantert trygg å spise selv om utløpsdatoen er lengre fram i tid. Det er også noen andre faktorer du bør ta i betraktning. Noen av disse er temperaturen du oppbevarer maten i, eventuelle skader (sprekker eller bulker) og hvordan maten ble nedfryst. Alle disse faktorene kan få maten til å bli dårlig før utløpsdatoen.

Videre skal vi forklare hvordan du forteller om maten er i god stand eller ikke. Følg nøye med på tegnene vi nevner her for å beskytte deg fra konsekvensene av å spise mat som har blitt dårlig.

Hvordan vet du om meieriprodukter har blitt dårlig?

Meieriprodukter er noe av det mest delikate når det gjelder oppbevaring. De blir raskt dårlige om de ikke oppbevares riktig. Det er derfor viktig å sjekke om de er trygge å innta, og da spesielt hvis du er i tvil. Vi skal nå fortelle deg hvordan du gjør dette.

  • Ost: en av de enkleste matvarene å sjekke spiseligheten av. Når osten har blitt dårlig vil den ha et lag med mugg som dekker overflaten. Hvis laget er tynt og bare på overflaten kan du fjerne det og spise resten av produktet.
  • Melk: når melken har blitt dårlig vil den ha en ganske sterk lukt og sur smak. Det vil være nok å lukte på melken for å vite om den er trygg å bruke eller ikke.
Eldre kvinne drikker melk

Pølser og andre ferdig tilberedte matvarer

Vi tilbereder ofte mer mat enn vi klarer å spise i løpet av et måltid så vi ikke behøver å tilbringe så mye tid på kjøkkenet de neste dagene. I dette tilfellet oppbevarer du kanskje restene i en plastboks i kjøleskapet? Vi anbefaler at du følger fremgangsmåten nedenfor hvis du planlegger å spise maten i løpet av de neste par dagene:

Hvis du ønsker å spise maten senere enn et par dager frem i tid er det best å fryse den. Maten vil beholde næringsstoffene mye lengre om du oppbevarer den i fryseren. Det eneste problemet er at du ikke bør fryse den igjen etter at du har tint den.

Når det gjelder pølser bør du alltid oppbevare disse i kjøleskapet. Nå du åpner pakken kaster du emballasjen og oppbevarer dem i en lukket plastboks. Alternativt kan du pakke dem inn i aluminiumfolie eller plastfolie. Hvis du ønsker å avgjøre om de er dårlige å spise eller ikke trenger du bare å ta på dem. Hvis de har et klissete lag bør du unngå å spise dem.

Hva kan skje hvis jeg spiser mat som har blitt dårlig?

Det er flere konsekvenser av å spise mat som har gått ut på dato. Det avhenger av hvor dårlig maten har blitt og hvor mye du spiste. Det er også viktig å vite at ikke all mat som har gått ut på dato er like skadelig for kroppen din.

Er det farlig å spise mat som har blitt dårlig

Den minst alvorlige konsekvensen av å spise mat som har blitt dårlig er at du vil oppleve en kort episode av gastroenteritt eller oppkast. Det er også mulig å lide av en allergisk reaksjon eller en matbåren sykdom. I de mest alvorlige tilfellene kan det å spise utgått mat til og med resultere i dødsfall.

Vi prøver ikke å skremme noen med denne informasjonen. Vi prøver rett og slett å få deg til å innse viktigheten av å bruke et par sekunder på å sjekke matvarene dine. Sørg for at den ikke er utgått eller skjemt. Som du kan se krever det ikke mye. Faktisk, hvis du gjør det ofte nok, vil du snart gjøre det til en del av rutinen din.

Det kan interessere deg ...
Kan jeg spise yoghurt som har gått ut på dato?
Fit PeopleLes det hos Fit People
Kan jeg spise yoghurt som har gått ut på dato?

Å spise yoghurt som har gått ut på dato kan være helseskadelig. Det sure pH-nivået i yoghurt stanser spredningen av patogener som kan overføre sykd...