Viktigheten av mineraler i kostholdet til en idrettsutøver

Et godt, sunt kosthold må inneholde en balansert mengde mineraler. I denne artikkelen viser vi deg hvilke matvarer du kan spise for å dra nytte av de sårt tiltrengte mineralene.
Viktigheten av mineraler i kostholdet til en idrettsutøver

Siste oppdatering: 24 august, 2020

Et sunt kosthold er hovedsakelig basert på inntak av forskjellige typer mat som inkluderer karbohydrater, proteiner, fett og vitaminer. Vi kan imidlertid ikke glemme viktigheten av mineraler i et sunt og balansert kosthold.

Viktigheten av mineraler

Mineraler er uorganiske komponenter som finnes i maten vår. De er viktige elementer for kroppen vår og spiller en rolle i mange viktige prosesser. Her er hovedrollene til mineraler i kostholdet.

  • De bidrar til en sunn kropp. For eksempel utgjør fosfor, kalsium, fluor, magnesium og silisium tennene.
  • De fungerer også som elektrolytter i kroppsvæsker. De bidrar til å opprettholde sunt blodtrykk og riktig pH-balanse i kroppen.

Her er et sammendrag av viktigheten av mineraler i kroppen og hvordan du kan inkludere dem i kostholdet ditt.

Kalsium

Kalsium brukes over hele kroppen, inkludert bindevev, muskler og spesielt bein. I tillegg, sammen med kalium og magnesium, spiller det en viktig rolle i blodsirkulasjonen.

Viktigheten av mineraler i kroppen er tydelig i muskel- og beinstyrke

For ikke å nevne at det også spiller en stor rolle under muskelsammentrekninger, noe som er viktig for idrettsutøvere. Du kan finne det i matvarer som grønnsaker, nøtter og meieriprodukter.

Viktigheten av mineraler: Natrium

Natrium hjelper kroppen med å distribuere vann til forskjellige deler av kroppen. Et høyt nivå av natrium i kroppen kan imidlertid føre til høyt arterielt trykk, noe som forårsaker væskeansamling. På den annen side kan et lavt nivå føre til kvalme, oppkast, hodepine og synsproblemer.

Den viktigste næringskilden til natrium er salt. Vi kan finne salt naturlig i de fleste matvarer og vi må derfor være forsiktige med å tilsette for mye ekstra salt i maten.

Kalium

I likhet med natrium, spiller kalium en viktig rolle i å regulere vanninnholdet i kroppen. I tillegg hjelper det hjertet og nervesystemet med å fungere skikkelig. Lave nivåer av kalium kan føre til muskelsmerter, svakhet, utmattelse og asteni.

En av hovedårsakene til et kaliumunderskudd i kroppen er overtrening, siden det lett går tapt gjennom svette.

Auberginer er en god kilde til kalium

Vi kan finne kalium i brokkoli, auberginer, blomkål og frukt som avokado, bananer og kirsebær.

Fosfor

Viktigheten av mineraler i kostholdet skyldes den store rollen de spiller i mange kroppslige funksjoner. For eksempel utgjør fosfor bein og lipider, som er en viktig del av cellemembranene. Konsentrasjonen er direkte relatert til mengden kalsium i kroppen.

Dette mineralet finnes i de samme matvarene som inneholder kalsium, for eksempel nøtter, grønnsaker, soya og melk.

Viktigheten av mineraler: Magnesium

Magnesium er viktig for å absorbere kalsium. I tillegg er det viktig for en sunn hjerte- og muskelutvikling. Sammen med kalsium spiller det også en rolle i beinstrukturen.

Vi kan finne magnesium i hasselnøtter, mandler, peanøtter, korn, bønner og frukt.

Mandler er en flott kilde til magnesium

Jern

Når vi vurderer de forskjellige nivåene av mineralenes betydning i kroppen, spiller jern en av de viktigste rollene. Det fremmer syntesen av hemoglobin, som transporterer oksygen fra lungene til de røde blodlegemene og deretter til resten av kroppen. I tillegg bidrar det til å regulere bruken av vitamin B.

En jernmangel forårsaker anemi og det er viktig å opprettholde sunne nivåer i kroppen din. Noen jernrike matvarer er belgfrukter, frukt, nøtter og korn. Andre kilder inkluderer også animalske produkter som rødt kjøtt og sjømat.

Du kan få jern fra kikerter

I denne artikkelen har vi lært om viktigheten av mineraler i et kosthold, spesielt for en idrettsutøver. Dette er bare noen av de viktigste mineralene, men du må opprettholde et variert og balansert kosthold for å dra nytte av dem alle. De spiller en veldig viktig rolle i ditt velvære.

Det kan interessere deg ...
Vitaminer og mineraler som foretrekkes av atleter
Fit People
Les det hos Fit People
Vitaminer og mineraler som foretrekkes av atleter

Mange ernæringsplaner er basert på riktig mengde makronæringsstoffer. I dag vil vi imidlertid snakke om mikronæringsstoffer som vitaminer og minera...