Heerlijke smoothies met natuurlijke eiwitten
Smoothies vormen een geweldig ontbijt, maar je kan ze ook in de namiddag voordat je work-out begint drinken of als snack wanneer je ‘s avonds een film kijkt. De meeste smoothies zitten echter vol met vetten en suikers. Vandaag willen we je daarom een paar smoothies met natuurlijke eiwitten laten zien.
Wat is er nou beter dan je lichaam voeden op de gezondste manier denkbaar? Het is ook niet voor niets dat smoothies zo populair zijn onder atleten. Zij gebruiken het voornamelijk voor spiergroei en om een energieboost te krijgen.
Gewoonlijk bevatten deze smoothies wel eiwitpoeder. Hoewel dit een effectief middel is, zit het meestal vol met stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam, zoals:
- chemicaliën
- conserveringsmiddelen
- suikers
- bewerkte ingrediënten
Kijk nu eens hoeveel recepten voor smoothies met natuurlijke eiwitten wij hebben. Voeg ze daarom vandaag nog toe aan je gezondheidsplan!
Banaan en spinazie: één van de vele smoothies met natuurlijke eiwitten
Deze smoothie is perfect voor in de ochtend, omdat het je meer dan genoeg energie geeft voor de rest van de dag. Het is daarbij ook zoet en makkelijk om te maken. Er gaat ongeveer 18 gram eiwit in één portie. Om te beginnen heb je in ieder geval de volgende ingrediënten nodig:
- 1 grote banaan, bevroren indien mogelijk
- half kopje Griekse yoghurt
- 1 kopje amandelmelk
- 1 kopje spinazie
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel amandelboter (of pindakaas)
Ten eerste moet je alle ingrediënten in een blender doen en dan 30 seconden mixen. Een bevroren banaan maakt de smoothie dikker en kouder. Ondertussen geeft de vanille het een zoet tintje en de spinazie biedt je ten slotte de benodigde eiwitten.
Chiazaad en frambozen voor een gezonde smoothie
Onze volgende smoothie is supergezond en een heerlijke optie met veel:
- eiwitten
- calcium
- vezels
- omega 3-vetzuren
Het bevat ongeveer 15 gram eiwitten. Geniet er dus van en gebruik het als een middagsnack. Je kan het makkelijk zelf maken:
- 1 kopje yoghurt
- half kopje melk naar keuze
- 2 kopjes bevroren frambozen
- 1 kopje met stukjes amandel
- 1 eetlepel honing
- 3 eetlepels chiazaad
Doe alle ingrediënten in een blender tot de mix een gelijke kleur heeft. Als het goed is, heeft het een mooie roze kleur dankzij de frambozen. Serveer het bijvoorbeeld ook eens met wat frambozen en amandelnoten erbovenop.
Ananas, kokos en haver: alcoholvrije smoothies
Kort samengevat is deze smoothie een alcoholvrije versie van een piña colada en het zit daarnaast bomvol eiwitten. Het heeft tevens een wonderlijke tropische smaak die geschikt is voor een picknick of bijvoorbeeld een work-out in de buitenlucht. Je kan het als volgt bereiden:
- kwart kopje haver
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 kopje kokosmelk
- kwart kopje Griekse yoghurt
- 1 kopje met stukjes ananas (bij voorkeur bevroren)
- honing (optioneel)
Ten eerste mix je de haver, ananas en chiazaad. Daarna voeg je de yoghurt en kokosmelk toe. Voor een wat zoetere smaak doe je er ook nog honing bij. Is alles dan gemixt? Dan is het tijd om te genieten!
Perzik, banaan en cottage cheese
Had je nooit gedacht dat je cottage cheese in een smoothie kan doen? Begrijpelijk, maar wees niet bang om het een keer te proberen! De kaas mengt namelijk geweldig en de perzik, banaan en ook honing geven het smaak. Er zit ongeveer 18 gram eiwitten in deze smoothie en bereiden is simpel:
- banaan
- 2 kopjes gesneden en bevroren perziken
- 1 kopje magere cottage cheese
- 1 kopje melk
- 2 eetlepels honing (meer of minder, afhankelijk van je voorkeur)
Je stopt het allemaal in een blender en mixt het door elkaar. Deze voortreffelijke smoothie kan je bijvoorbeeld als ontbijt en lunch gebruiken. Het is echter bovenal een fruitsmoothie die jou voorziet van een grote hoeveelheid eiwitten!
Groene appel en tofoe
Over het algemeen bevat deze smoothie 19 gram eiwitten. De tofoe voegt bovendien genoeg eiwitten toe zonder de smaak te veranderen. Het eindresultaat is een smoothie die smaakt naar groene appel en kaneel.
Het is daarnaast zeer verfrissend, waardoor je het perfect kan drinken op een hete dag of bijvoorbeeld als snack na een work-out. Je bereidt het als volgt:
- gesneden groene appel
- 1 kopje spinazie
- 340 gram gekoelde tofoe
- 1 eetlepel ahornsiroop (of honing)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 snufje kardemom
Alle ingrediënten mix je totdat het romig is geworden. Als je liever een dunnere smoothie wilt, doe er dan wat water bij. Waarschijnlijk had je het al door, maar in deze smoothie zit dus geen melk. Hierdoor is het een goede optie voor lezers met lactose-intolerantie.
Vergeet ook niet dat deze smoothies ideaal zijn als snacks, in combinatie met een maaltijd of om verschillende voedingsstoffen binnen te krijgen, zoals onder meer:
- eiwitten
- vezels
- kalium
Wanneer je smoothies toevoegt aan je gewone gezondheidsplan, dan zal je zeker een verandering in je lichaam opmerken. Wacht dan ook niet en begin gelijk met onze gezonde smoothies met natuurlijke eiwitten!