Batony energetyczne czy może jednak owoce?

Ważne jest, aby wiedzieć, kiedy wybrać owoce lub batony energetyczne w zależności od potrzeb. Planowanie żywieniowe jest istotną częścią życia każdego sportowca.

Batony energetyczne to suplementy diety spożywane przez sportowców oraz osoby poddane intensywnemu wysiłkowi fizycznemu, które potrzebują utrzymywać energię poprzez spożywanie pokarmu. Zawiera głównie węglowodany złożone.

Owoce to jadalne, zawierające nasiona pokarmy pozyskiwane z roślin uprawnych lub dzikich. Ze względu na ogólnie słodko-kwaśny smak, intensywny i przyjemny aromat oraz właściwości odżywcze, są one zwykle spożywane w stanie świeżym jako sok lub deser.

Jak i kiedy jeść batony energetyczne?

• Profesjonalni sportowcy powinni jeść batony energetyczne. Jeśli jednak dopiero teraz się nad tym zastanawiasz to wiedz, że niektóre z tych batonów już wcześniej powinny znaleźć się w Twojej diecie.

• Sposobem na prawidłowe spożycie tego suplementu jest połączenie go z wodą, ponieważ jest to suchy produkt. Jeśli połączysz go z wodą, zwilżony suplement rozpuści się i zostanie lepiej wchłonięty.
• Nie zapominaj, że batony energetyczne są suplementami uzupełaniającymi dietę, i nigdy nie powinno stanowić substytutu posiłku.
• Nie należy przekraczać zalecanej porcji. Nadmiar składników odżywczych w tych batonach jest równie szkodliwy dla zdrowia, jak ich brak.

Jak i kiedy jeść owoce

• Zjedz jeden owoc na pół godziny przed uprawianiem sportu, aby zawarta w nim glukoza mogła pomóc Ci lepiej wykonać ćwiczenie.
• W przeciwieństwie do batonów energetycznych, owoce są suplementami, których nie musisz przyjmować z wyprzedzeniem, aby zobaczyć, jak będą miały wpływ na Twój organizm.
• Jednak podobnie jak w przypadku batonów energetycznych, owoce nie powinny zastępować żadnego posiłku głównego. Zaleca się spożywanie ich jako przekąskę w trakcie drugiego śniadania bądź podwieczorek.

Owoce, które należy jeść

Możemy pogrupować owoce w taki sposób, aby jedne można było zjeść przed uprawianiem sportu, a inne po. Jeśli indeks glikemiczny owocu jest niski, lepiej go zjeść przed uprawianiem sportu.

Jeśli zaś indeks glikemiczny jest wysoki, warto spożyć owoc po treningu, ponieważ mięśnie będą potrzebowały szybkiej regeneracji, a do tego potrzebują między innymi glukozy.

A co jeśli zjesz batony energetyczne z owocami?

Jeśli nie możesz się zdecydować, co zjeść, czy batony energetyczne czy owoce, możesz zmieszać połączyć oba suplementy i dzięki temu nie stracić żadnych właściwości tych produktów. Poniżej znajdziesz przepis na baton energetyczny w połączeniu z owocami:

Do przepisu na baton energetyczny z owocami potrzebne będą następujące składniki:

• Nieco ponad 1/8 szklanki suszonych moreli (suszonych lub liofilizowanych)
• 1/8 szklanki suszonych śliwek
• 1/8 szklanki jagód
• 1/2 szklanki orzechów

Aby przygotować batony postępuj zgodnie z poniższymi krokami.

• Zacznij od przygotowania wszystkich wymienionych składników.
• Następnie rozdrobnij wszystkie składniki w blenderze, aż uzyskasz lepką pastę. Jeśli pasta jest bardzo sucha, można ją zwilżyć, dodając więcej suszonych śliwek.
• Po uzyskaniu pożądanej konsystencji, rozłóż pastę na płaskiej powierzchni pokrytej pergaminem lub papierem do pieczenia. Przykryj pastę drugim kawałkiem papieru i przeciągnij po niej wałkiem do ciasta, aby ciasto było cieńsze.
• Po wykonaniu poprzednich czynności, odstaw ciasto na dwie godziny do lodówki.
• Po dwóch godzinach wyjmij masę z lodówki. Pokrój ją w kształty, które najbardziej Ci odpowiadają i ułóż batony na oddzielnym arkuszu papieru do pieczenia.
• Podawaj batony energetyczne w towarzystwie innych owoców, wybierz te, które lubisz najbardziej. Smacznego!