Czego nie jeść na śniadanie? Ważne aspekty w diecie!

Co lubisz jeść na pierwszy posiłek dnia? Masz pewność, że to dobry wybór? Przeczytaj artykuł i dowiedz się, czego nie jeść na śniadanie.
Czego nie jeść na śniadanie? Ważne aspekty w diecie!

Ostatnia aktualizacja: 12 października, 2020

Czy wiesz, czego nie jeść na śniadanie? Lepiej unikać produktów o niskiej wartości odżywczej, zawierających dużo pustych kalorii i mało makroskładników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Dlatego przedstawiamy produkty, których spożywanie może być szkodliwe, jeśli staną się regularnym składnikiem śniadania. Pamiętaj, że posiłek ten powinien zawierać świeże i pożywne produkty. Co więcej, powinien dostarczać niezbędnych makroskładników w odpowiednich proporcjach.

Rano unikaj produktów wysoko przetworzonych

Żywność  wysoko przetworzona zawiera cukier, tłuszcze trans i konserwanty. Ich regularne spożywanie negatywnie wpływa na stan zdrowia. Według badania opublikowanego w magazynie BMJ, częste jedzenie tego typu produktów zwiększa ryzyko chorób układu krążenia.

Co więcej, konsumpcja takiej żywności wpływa też na inne aspekty, takie jak ściśle związana z cukrzycą insulinooporność. Dlatego wyeliminowanie produktów wysoko przetworzonych z diety może pomóc w profilaktyce zespołu metabolicznego.

Pamiętaj, że złożone choroby zwykle są przewlekłe i nieodwracalne. Najlepszym sposobem walki z nimi jest profilaktyka. Odżywianie odgrywa tu kluczową rolę, podobnie jak wysiłek fizyczny. Do produktów wysoko przetworzonych, których należy unikać, zalicza się:

Sklepowe wypieki

Wypieki zawierają dużo cukrów prostych, co czyni je bardzo smacznymi. Jednak szkodliwość węglowodanów prostych o wysokim indeksie glikemicznym została udowodniona.

Dlatego nie zaleca się regularnej konsumpcji takich produktów, by zapobiegać rozwojowi chorób. Cukier przyczynia się do pojawiania się chorób o charakterze metabolicznym i negatywnie wpływa na wątrobę.

Wędliny

Zasadniczo, wędliny to produkty niskiej jakości, o wysokiej zawartości konserwantówktóre szkodzą zdrowiu. Nie powinno się ich często jeść, poza niektórymi chudymi wersjami, takimi jak szynka serrano czy pierś z indyka. Najbardziej szkodliwe wędliny to:

  • Kiełbasa Chorizo.
  • Kiełbasa polska.
  • Mortadela.
  • Szynka, czyli wędliny.

Można zastąpić te szkodliwe produkty serem. Ma on wysoką wartość odżywczą, zawiera niezbędne organizmowi białko i tłuszcz.

Napoje czekoladowe

Dzieciom do śniadania podaje się często rozpuszczalne kakao. Zazwyczaj zawiera ono cukier. Może on stanowić nawet 80 % produktu. Dlatego nie ma na nie miejsca w zdrowej diecie i należy wyeliminować je ze śniadania.

Można je zastąpić odtłuszczonym kakao bez cukru, które zawiera dobroczynne flawonoidy. W przypadku dorosłych, lepszym wyborem jest kawa lub herbata bez cukru. Oba napoje zawierają fitonutrienty.

Czego nie jeść na śniadanie?

By trzymać się zbilansowanej diety, należy starannie dobierać produkty. Śniadanie nie stanowi wyjątku. Zalecamy stosowanie się do wspomnianych rad i ograniczenie konsumpcji produktów wysoko przetworzonych w celu polepszenia stanu zdrowia i profilaktyki chorób.

Zdrowe śniadanie powinno zawierać świeże produkty, w tym te, które stanowią źródło białka oraz porcję wysokiej jakości węglowodanów. Odradza się cukry proste i tłuszcze trans, gdyż szkodzą one zdrowiu.

Do śniadania warto pić wodę. Jeśli wolisz inne napoje, unikaj słodzonego rozpuszczalnego kakao.

This might interest you...
Szybkie i zdrowe śniadanie – 3 przepisy
Fit People
Przeczytaj na Fit People
Szybkie i zdrowe śniadanie – 3 przepisy

Śnidanie to najważniejszy posiłek. Przeczytaj ten artykuł, aby poznać 3 przepisy na szybkie i zdrowe śniadania, zapewniające ci wspaniały start dni...



  • Srour B., Fezeu LK., Kesse Guyot E., et al., Ultra processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study. BMJ, 2019.
  • Jensen T., Abdelmalek MF., Sullivan S., Nadeau KJ., et al., Fructose and sugar: a major mediator of non alcoholic fatty liver disease. J Hepatol, 2018. 68 (5): 1063-1075.