Dlaczego witamina E jest ważna dla twojego organizmu
Wszyscy wiemy, że ćwiczenia fizyczne i zbilansowana dieta są niezbędne, aby cieszyć się dobrym zdrowiem i pełnią życia. Nasze codzienne posiłki są źródłem ogromnej ilości mikroelementów niezbędnych dla naszego zdrowia, w tym również witaminy E, która zapewnienia normalne funkcjonowanie naszego ciała. Wśród organicznych związków chemicznych, z których składa się witamina E, najliczniejszą grupę stanowią tokoferole. Charakteryzują się właściwościami przeciwutleniającymi i łatwo rozpuszczają się w tłuszczach. Ale na tym nie kończy się lista korzyści jakie daje nam dieta bogata w tę witaminę.
Wspomaganie odporności organizmu
Witamina E wspomaga efektywność układu immunologicznego człowieka i zwiększa szybkość z jaką reaguje na zagrożenia. Szybkość tej reakcji spada w miarę starzenia się organizmu.
Tokoferol redukuje także szanse pojawienia się infekcji i odgrywa ważną rolę w ich zwalczaniu. Ponadto ma działanie przeciwzapalne i ułatwia gojenie ran.
Poprawa krążenia
Spożywanie produktów bogatych w witaminę E rozrzedza krew, pomaga utrzymać liczbę płytek krwi na optymalnym poziomie, poprawia krążenie i zmniejsza ryzyko pojawienia się miażdżycy tętnic.
Wielką korzyść czerpie z takiej diety nasze serce, ponieważ przetoczenie rozrzedzonej krwi wymaga mniej wysiłku.
Ochrona wzroku
W przypadku niemowląt i dzieci witamina E jest niezbędna do prawidłowego rozwoju narządu wzroku. Pełni ważną rolę w ochronie gałek ocznych i redukuje pojawianie się zaburzeń odruchu źrenicznego.
Wraz z zaspokojeniem zapotrzebowania na witaminę E spada u dzieci prawdopodobieństwo wystąpienia zeza. Wada ta polega na zaburzeniu kąta widzenia jednego oka względem drugiego, skutkiem czego każde oko patrzy w innym kierunku.
Zwalczanie wolnych rodników
Wolne rodniki powstają w naszym organizmie w sposób naturalny i są potrzebne m.in. do walki z wirusami i bakteriami. Jednak jeśli w organizmie pojawia się ich zbyt dużo, efekty mogą być niebezpieczne.
Witamina E skutecznie redukuje liczbę wolnych rodników w naszym ciele, ponieważ jest przeciwutleniaczem podobnie jak kwasy omega-3 i luteina. Badania wykazały, że substancje te spowalniają starzenie się komórek oraz zapobiegają pojawieniu się chorób zwyrodnieniowych.
Ponadto skutecznie zapobiegają rakowi pęcherza moczowego, prostaty, jelita grubego i odbytnicy. Redukują również ryzyko chorób reumatycznych, demencji i degeneracji mięśni.
Ochrona skóry
Dla skóry witamina E ma działanie ochronne i dlatego znajduje zastosowanie jako składnik wielu dostępnych na rynku kremów. Niektóre apteki lub sklepy sportowe sprzedają suplementy zawierające witaminę E, które mogą być stosowane miejscowo.
Zastosowanie zawartości takich kapsułek bezpośrednio na twarz może dać lepsze efekty w redukcji zmarszczek niż zastosowanie innych specjalistycznych środków doustnie.
Mniej konwencjonalnym sposobem na zastosowanie witaminy E jest użycie jej jako dodatku do pomadki do ust, dzięki czemu skuteczniej nawilża skórę, a nawet usuwa rozstępy.
Witamina E – gdzie ją znaleźć?
Lista produktów żywnościowych zawierających witaminę E jest długa. Znajdują się na niej warzywa, takie jak buraki, szpinak, brokuł oraz przyprawy, np. papryka, bazylia i oregano.
Duże ilości witaminy E posiadają migdały zarówno w formie surowej, jak i przetworzonej np. olej migdałowy lub mleko migdałowe. Witaminę E możemy znaleźć też w orzechach laskowych, pistacjach, surowych nasionach sezamu, pestkach słonecznika, pestkach dyni oraz w owocach kiwi i mango.