Mity dotyczące jedzenia - poznaj 6 najczęstszych
Mity dotyczące jedzenia zawsze były obecne w naszym społeczeństwie. Niestety, chaos informacyjny i brak dostępu do rzetelnych źródeł to tylko niektóre z powodów, dla których nawyki żywieniowe zmierzają w złym kierunku.
Co więcej, jest możliwe, że w niektórych przypadkach będziesz mieć problem z wyborem zdrowej żywności, ponieważ nie wiesz już, w co wierzyć! Dlatego przedstawimy listę sześciu mitów dotyczących jedzenia i pomożemy Ci odkryć prawdę kryjącą się za tymi teoriami oraz odpowiedzieć na wszystkie pytania.
Mity żywieniowe
1. Jedzenie po 18:00 to zły pomysł
Pierwszy mit o jedzeniu, który zamierzamy obalić, jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych. Jedzenie po 18 wcale nie sprawia, że zaczynasz tyć. Pamiętaj, że twoje ciało nie ma pojęcia, która jest godzina!
Z tego powodu nie ma znaczenia, czy jest godzina 18 czy 20, ważne jest, aby ilość spożywanych kalorii nie przekraczała Twoich potrzeb. Pamiętaj, że jeśli chcesz schudnąć, najlepszym sposobem jest jedzenie poniżej Twojej całkowitej przemiany materii i planowanie posiłków.
2. Szpinak jest bogaty w żelazo
Po drugie, odkrywamy kolejny mit, który towarzyszył wielu dzieciom przez całe dzieciństwo. Chociaż prawdopodobnie jest to również powód, dla którego wiele posiłków zostało zakończonych! Jednak szpinak nie jest pożywieniem szczególnie bogatym w żelazo.
W rzeczywistości szpinak zapewnia bardzo niewielką ilość żelaza w porównaniu z innymi pokarmami, więc nie wystarczy na pokrycie wszystkich potrzeb. Znajdziesz ten minerał w czerwonych mięsach, tymianku, małżach, skorupiakach czy roślinach strączkowych, takich jak soczewica.
3. Słodycze są zabronione
Powinieneś wiedzieć, że całkowite wykluczenie niektórych pokarmów z diety nigdy nie jest dobre, ponieważ wszystko jest kwestią umiaru.
Im bardziej restrykcyjnie podchodzisz do jedzenia, tym bardziej ryzykujesz wzrost poczucia frustracji, która prowadzi do epizodów objadania się. Ostatecznie może to przynieść odwrotny skutek i utrudnić utratę wagi.
Dlatego ważne jest, aby od czasu do czasu delektować się małymi smakołykami. Jeśli chcesz zaplanować wyjście do ulubionej restauracji lub zjeść słodycze, zawsze możesz to zrekompensować zwiększając częstotliwość swoich treningów.
Zachowasz deficyt kalorii, delektując się ulubionym daniem lub deserem. Jeśli więc chcesz skosztować słodkich smakołyków, zalecamy zintensyfikowanie treningu fizycznego.
„Jesteśmy tym, co jemy, ale to, co jemy, może pomóc nam być kimś więcej niż jesteśmy”.
-Alice May Brock-
4. Mity – Warzywa mrożone zawierają mniej składników odżywczych
Świeże warzywa prosto z ogródka zawierają oczywiście więcej składników odżywczych. Jednak im dłuższy czas między zbiorem a spożyciem, tym mniej będzie w nich witamin i minerałów.
W przeciwieństwie do tego problem ten nie występuje w przypadku mrożonych warzyw, ponieważ są one zazwyczaj zamrażane bezpośrednio po zbiorach, aby zachować ich wygląd i właściwości odżywcze.
Jest oczywiste, że tracą część witamin w procesie zamrażania, ale nadal zachowują sporo wartościowych składników. W rezultacie mrożone warzywa są często bogatsze w składniki odżywcze niż niektóre świeże warzywa.
5. Cukier uzależnia
Piąte miejsce na naszej liście zajmuje cukier i otaczające go mity. Powinieneś wiedzieć, że to p rawda, że cukier powoduje uzależnienie. Pamiętaj, że chociaż cukier nie jest niezbędny, zapewnia mózgowi przyjemność.
To prawda, że cukier nie powoduje fizycznego uzależnienia, ale jego spożycie powoduje wahania poziomu glukozy we krwi, co może powodować nadmierny apetyt lub utratę energii, gdy nie jest spożywany. Dlatego zalecamy spożywanie słodkich produktów z umiarem.
6. Mity – Pomijanie lunchu powoduje utratę wagi
Na koniec zajmiemy się mitem dotyczącym niejedzenia obiadu. Pamiętaj, że pomijanie lunchu zmusza metabolizm do spowolnienia, aby zaoszczędzić paliwo. W ten sposób ciało gromadzi tłuszcz.
Ponadto pominięcie największego objętościowo posiłku, a tym samym kalorii, sprzyja zachciankom. W dłuższej perspektywie może to prowadzić do nadwagi, a nawet podwoić ryzyko otyłości.
Podsumowując, dzięki temu artykułowi możesz teraz obalić kilka mitów dotyczących jedzenia. Mamy nadzieję, że dostarczyliśmy Ci informacji niezbędnych do rozwiązania wszelkich dylematów dotyczących żywności, które miewa czasem każdy z nas.