Mity na temat owoców, w które nie powinniśmy wierzyć
Jak to możliwe, że istnieją mity na temat owoców, które kwestionują ich wartości zdrowotne? Czas je obalić i codziennie jeść owoce.
Prawdopodobnie nieraz słyszałeś mity na temat owoców. Wiele informacji, które czytamy lub słyszymy mija się z prawdą, dlatego zawsze należy je dokładnie sprawdzać. Dzięki temu będziesz w stanie odżywiać się prawidłowo odrzucając mity i całkowicie bezpodstawne teorie.
Odrzuć raz na zawsze mity na temat owoców
Uważaj na porady żywieniowe od „ekspertów”, które nie są poparte żadnymi faktami. Jak zobaczysz, owoce są naturalnymi i zdrowymi produktami o olbrzymiej różnorodności. Ciesz się więc tymi, które najbardziej lubisz i jedz je bez obaw, kiedy tylko masz na nie ochotę.
1. Jedzenie owoców i picie soków naturalnych to jedno i to samo!
Wiele osób uważa, że jedzenie owoców lub picie naturalnych soków jest dokładnie tym samym, ale wcale tak nie jest. Kiedy pijemy sok, połykamy miąższ i sok z owoców, a nie cały kawałek owocu. Pamiętaj, że skórka i miąższ również zawierają cenne składniki odżywcze.
Co prawda wyciśnięty z owoców sok zachowuje wszystkie witaminy, jednak podczas procesu wyciskania eliminujemy podstawowy składnik odżywczy: błonnik. Ponadto sok można wypić znacznie szybciej i w większej ilości, więc organizm nie trawi ich jednakowo skutecznie.
Nie oznacza to, że naturalne soki nie są zdrowe – wręcz przeciwnie. Świeżo wyciśnięty, naturalny sok jest jednym z najzdrowszych napojów, jakie możemy pić. Jednak błędem jest porównanie go z kawałkiem owocu.
2. Jeśli jesz owoce w nocy, przytyjesz!
Ogólnie rzecz biorąc, owoce to produkty o niskiej zawartości kalorii, więc nie przyczyniają się do zwiększenia masy ciała. Musisz pamiętać, że owoce zawierają taką samą ilość kalorii niezależnie od tego kiedy je spożywamy.
Prawdą jest, że niektóre pokarmy powodują tycie, jeżeli spożywamy je w nocy, zwłaszcza te, które zawierają dużo tłuszczu lub węglowodanów. Natomiast owoce zawierają je w bardzo niewielkich ilościach, więc organizm nie będzie gromadził tłuszczu jeżeli spożywasz owoce późnym wieczorem.
3. Awokado i banany tuczą!
Dwa owoce o najgorszej reputacji to banany i awokado. Są bardzo sycące, ale czy to oznacza, że są to owoce, które tuczą?
Odpowiedź to: zdecydowanie nie! To prawda, że awokado i banany zawierają więcej kalorii niż większość owoców, ale należy również wziąć pod uwagę, że zawierają one więcej składników odżywczych.
Banany są doskonałym źródłem potasu, błonnika, witaminy B6, białka, a także kwasu foliowego. Z kolei awokado zawiera zdrowe tłuszcze, magnez, potas lub żelazo. Oczywiste jest, że większa liczba kalorii nie oznacza, że dany produkt jest mniej zdrowy.
4. Nie zaleca się spożywania owoców między posiłkami
Ostatni mit, który zamierzamy obalić, zasługuje na miano najbardziej absurdalnego ze wszystkich. Nie ma również jakichkolwiek podstaw naukowych na jego potwierdzenie. Mimo to jesteśmy przekonani, że słyszałeś go kilka razy, ponieważ z niezrozumiałych powodów jest on najbardziej popularny.
Po pierwsze, warto wiedzieć, że jedzenie między posiłkami wcale nie jest niezdrowe. Ważne jest jednak, co spożywamy na przekąskę i od tego zależy, czy jedzenie między posiłkami jest zdrowe czy też nie.
Owoce są oczywiście bardzo zdrowe, dlatego zaleca się spożywanie owoców między posiłkami. Ponadto zawierają one błonnik, dzięki czemu są sycące i nie będziemy czuć głodu do następnego posiłku.
Po obaleniu wszystkich przedstawionych powyżej mitów możemy jasno stwierdzić, że owoce to jedne z najzdrowszych produktów, jakie możemy jeść. Ponadto istnieje tak wiele ich odmian, że nie można się nimi znudzić, a jak wyjaśniliśmy, można je jeść o każdej porze dnia.