Proteiny - jaki mają związek z aktywnym trybem życia?

Poznaj znaczenie protein w diecie sportowca.

Proteiny, czyli po prostu białko, to bardzo ważny element w diecie sportowca. To właśnie one dostarczają Ci energii niezbędnej do budowy mięśni. Dzisiaj sprawdzimy, jak białko wpływa na aktywność fizyczną.

Często słyszy się o tym, że sportowcy powinni jeść dużo białka, ale właściwie czemu? Jaki związek mają proteiny ze sportem? W tym artykule dokładnie omówimy tę zależność.

Nawet jeśli jesteś zawodowym sportowcem — zachęcamy do lektury. Odrobina dodatkowej wiedzy zawsze się przyda.

Znaczenie protein

Białko jest bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Proteiny są bogatym źródłem węgla, wodoru, azotu, tlenu oraz aminokwasów, które są niezbędne dla naszego zdrowia.

Oto niektóre z funkcji białka:

• Tworzy struktury ciała. Białko odgrywa ważną rolę w procesie tworzenia mięśni, ścięgien i tkanek ludzkiego ciała. Poza tym ma pośredni wpływ na wzrost włosów i paznokci, a także formowanie się kolagenu w kościach.
• Jest częścią układu odpornościowego. Innymi słowy, zjadanie odpowiedniej ilości protein zwiększa zdolność organizmu do samoobrony, co sprawia, że nie zapadamy na różnego rodzaju choroby.
• Białko uczestniczy w transporcie tlenu. Dzięki proteinom tlen jest rozprowadzany po całym ciele co sprzyja wnikaniu do naszych komórek tak ważnych substancji, jak na przykład glukoza.
• Jest źródłem energii. Nasze ciało pozyskuje energię z węglowodanów i tłuszczów, lecz w momencie, gdy zabraknie w naszym ciele tych substancji, białko jest następne w kolejce.

Jakie powiązanie mają proteiny ze sportem?

Wiemy już, że niezależnie od tego, czy jesteśmy aktywni fizycznie czy nie, białko jest potrzebne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jednak w przypadku sportowców jest ono wręcz niezbędne.

Oto kilka powodów dlaczego:

Dostarcza energii

Jak już wspomnieliśmy, białko staje się zapasowym źródłem energii w momencie, gdy ciało zużyje już łatwo przyswajalne paliwo z węglowodanów i tłuszczów. Oczywiście w przypadku sportowców spożycie węglowodanów i tłuszczów jest niższe, ale przy tym wzrasta ich zapotrzebowanie na energię.

Dlatego tak ważne w ich przypadku jest jedzenie odpowiednich ilości protein. W przypadku osób aktywnych białko to najlepszy sposób na uzyskanie energii bez jednoczesnego magazynowania jej w postaci tkanki tłuszczowej.

To właśnie dlatego wielu sportowców chętnie sięga po suplementy białkowe, które są dla nich źródłem łatwo przyswajalnego białka.

Pożywka dla mięśni

Spalanie kalorii podczas ćwiczeń może prowadzić do niepożądanego zjawiska, jakim jest utrata masy mięśniowej. Zwłaszcza jeśli nie odżywiasz się prawidłowo. Często dotyczy to osób, które chcą szybko schudnąć i w tym celu intensywnie ćwiczą kardio, zaniedbując trening siłowy.

Właśnie dlatego, jeśli chcesz schudnąć, paradoksalnie powinieneś jeść więcej — oczywiście białka.

Tak jak pisaliśmy wcześniej, białko jest bardzo ważnym budulcem mięśni. Z tego powodu jedzenie go w odpowiednich ilościach pozwoli Ci spalić tłuszcz, ale przy tym zachować muskulaturę.

Wspomaga krążenie

Wspomnieliśmy także, że białka biorą czynny udział w transporcie tlenu, co jest bardzo ważne zwłaszcza podczas treningu, kiedy rośnie ciśnienie krwi, a tym samym zwiększa się Twój wysiłek fizyczny.

Zastrzyk tlenu w komórkach pomoże Twojemu ciału utrzymać krążenie na odpowiednim poziomie oraz sprawi, że Twoje serce będzie wydajniej pracować.

Gdzie znaleźć wartościowe proteiny?

Najbardziej wartościowym źródłem białka są mięso i ryby, a także nabiał oraz jajka. Dobrej jakości proteiny znajdziesz również w mleku. Znajdujące się w nim białko pełnią funkcję katalizatora dla aminokwasów, co zwiększa syntezę protein w mięśniach.

Tym, którzy dużo trenują, na przykład zawodowym sportowcom, często zaleca się zjadanie dodatkowych porcji białka. Mogą ich sobie dostarczyć poprzez spożywanie odpowiednich suplementów.