Desery z orzechów i nasion - smaczne propozycje
Istnieje ogromna różnorodność zdrowych orzechów, takich jak migdały, orzechy włoskie i orzechy laskowe. Dzięki tak szerokiej gamie opcji możemy przygotować wiele przepisów, zarówno dań głównych, jak i deserów. W połączeniu z odpowiednimi składnikami są niezwykle wszechstronne i pyszne. Tutaj zebraliśmy kilka słodkich przepisów na desery z orzechów i nasion. Smacznego!
Desery z orzechów: pudding czekoladowy
Składniki:
- 470 ml mleka
- 200 g czekolady mlecznej
- orzechy karmelizowane
- 55 g cukru
- 3 jajka
Przygotowanie:
Zacznij od pokrojenia czekolady. Umieść ją w garnku na małym ogniu, aby się rozpuściła. W międzyczasie wymieszaj cukier i jajka, a gdy czekolada się rozpuści, wymieszaj ją z mlekiem, a następnie wymieszaj z cukrem i jajkami.
Ubijaj składniki, aż uzyskasz idealnie gładką masę i zdejmij ją z ognia. Dodaj do smaku kandyzowane lub karmelizowane orzechy włoskie. Następnie odstaw do lodówki na około dwie godziny, aż masa ostygnie. I już, Twój deser jest gotowy!
Możesz podawać ten pudding z dodatkową porcją orzechów i nasion, a na wierzchu posypać czekoladą. Nie uwierzysz, jak pyszny jest ten przepis!
Desery z orzechów i nasion: Ciasto z kandyzowanymi owocami
Składniki:
- 225 g cukru
- 255 g masła
- 250 g mąki
- 200 g owoców kandyzowanych
- 50 g orzechów
- 4 jaja
- Pół opakowania suchych drożdży
Przygotowanie:
Zacznij od zmieszania cukru i masła, a następnie dodawaj po kolei jajka. Po uzyskaniu gładkiej masy dodaj mąkę, która została wcześniej wymieszana z drożdżami.
Następnie dodaj kandyzowane owoce (pokrojone na małe kawałki) oraz orzechy. Wysmaruj foremkę i posyp mąką, żeby ciasto się nie przykleiło. Przelej do niej mieszankę.
Aby ozdobić ciasto, możesz dodać całe kandyzowane owoce, upewniając się, że nie opadną na dno ciasta. Na koniec włóż foremkę do piekarnika rozgrzanego o 180 stopni, piecz godzinę. Następnie wyjmij ciasto i pozwól mu ostygnąć.
Aby kandyzowane owoce nie opadły na dno ciasta, możesz przed dodaniem ich do ciasta wymieszać je z mąką. To jeden z najłatwiejszych przepisów z orzechami i nasionami.
Desery z orzechów i nasion: pudding ryżowy
Składniki:
- 200 g ryżu
- 140 g cukru
- 40 ml mleka
- 150 ml kremówki
- 100 g orzechów (dowolnych)
- 1 laski cynamonu
- Skórka z cytryny
- 2 łyżki skondensowanego mleka
- 2 żółtka jaj
- Liście mięty do dekoracji
Przygotowanie:
Zacznij od wymieszania śmietany kremówki z mlekiem i zagotowania ich w garnku. Gdy zaczną wrzeć, dodaj skórkę z cytryny, cukier, cynamon i ryż; zmniejsz ogień i gotuj mieszankę powoli przez godzinę.
W tym czasie stale mieszaj, aby ryż nie przylgnął do garnka, a podczas gotowania ubij żółtka i wymieszaj je ze skondensowanym mlekiem. Po ugotowaniu ryżu dodaj do niego żółtka i mleko skondensowane. Dobrze wymieszaj, a następnie przechowuj w lodówce.
Gdy pudding z ryżu ostygnie, podaj go w miseczkach i dodaj wybrane orzechy oraz nasiona. Następnie udekoruj go listkami mięty.
Jeśli nie zapomnisz o ciągłym mieszaniu ryżu, będzie to jeden z najbardziej kremowych przepisów z orzechami, jakich kiedykolwiek skosztujesz!
To może Cię zainteresować ...
