Przepisy na przepyszne domowe lody na lato

Czytając dzisiejszy artykuł poznasz trzy przepisy na przepyszne domowe lody na lato, które możesz wykonać samodzielnie. Przekonasz się, że ich przygotowanie jest niezwykle proste i być może odkryjesz własne pomysły na ich modyfikacje.

Nareszcie przyszło lato! Temperatury stają się coraz wyższe, a my zaczynamy znowu mieć ochotę na zimne potrawy. Jedno z najpopularniejszych dań tej pory roku to lody. Każdy je kocha i nie sposób się nimi znudzić, zwłaszcza że są dostępne w niezliczonej ilości smaków.

W poniższym artykule przedstawimy przepisy na trzy wspaniałe domowe lody na lato. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się jak szybko możesz je przyrządzić i przekonać się jak bardzo są zdrowe.

Domowe lody na lato: lody nugatowe

Tak, lato nadciąga, a większość z nas zapewne ma schowany gdzieś na dnie szafki nugat. Jeśli szukasz pomysłu na jego spożytkowanie, ten przepis na domowe lody na lato będzie jak znalazł!

Składniki na cztery porcje:

• 1 batonik nugatu z migdałów, posiekany
• 2 żółtka jajek
• 100 g białego cukru  (lub naturalnego słodzika stewii)
• 400 ml kremówki
• 250 ml tłustego mleka
• Skórka z cytryny
• 1 laska cynamonu

Przygotowanie:

1. Na początku podgrzej mleko. Kiedy będzie gorące (ale nie będzie się gotowało), dodaj do niego skórkę z cytryny i laskę cynamonu. Podczas ścierania skórki cytryny uważaj, aby nie zetrzeć białej części. Jej dodatek sprawi, że mleko stanie się gorzkie.
2. Gotuj na małym ogniu przez pięć minut i odstaw do ostygnięcia.
3. Kiedy mleko przestygnie, dodaj kremówkę i podgrzej ponownie substancję. Nie musi się zagotować.
4. Następnie dodaj do miski żółtka i cukier. Wymieszaj.
5. Dodaj migdałowy nugat i mieszaj, póki nie połączy się z jajkami i cukrem.
6. Kiedy mieszanka będzie jednorodna, dodaj ją do garnka z mlekiem i śmietanką.
7. Podgrzewaj przez pięć minut, uważając, aby się nie zagotowała.
8. Na koniec wlej mieszankę lodową do pojemnika i odstaw do ostygnięcia.
9. Kiedy przestygnie, włóż ją na kilka godzin do lodówki, a następnie przenieś do zamrażarki. Kiedy włożysz ją do zamrażarki, przez pierwsze pięć godzin wyjmuj ją co godzinę i porządnie mieszaj. Dzięki temu uzyskasz idealną teksturę lodów.

Lody bananowo-orzechowe

Kolejny przepis na domowe lody na lato to prawdziwy przysmak. Poza tym te lody są oryginalne, niedrogie i łatwe do przyrządzenia.

Dzięki temu sprawdzą się doskonale, gdy będziesz chciała zaskoczyć swoich gości podczas letniej imprezy. Poza tym dzieci z pewnością również je pokochają!

Składniki na cztery porcje:

• 4 dojrzałe banany
• 400 ml kremówki
• Sok z połowy cytryny
• 55 g cukru
• 12 orzechów, posiekanych

Przygotowanie:

1. Na początek obierz banany ze skórki i pokrój je na grube plastry. Owiń je w plastikową folię i włóż je na godzinę do zamrażarki.
2. Po godzinie wyjmij je z zamrażarki i rozgnieć je lub zblenduj.
3. Następnie połącz w misce zmiksowanego banana, kremówkę, sok z cytryny i cukier. Jeśli wolisz możesz użyć w tym celu blendera.
4. Włóż mieszankę do zamrażarki i mieszaj ją co pół godziny.
5. Kiedy lody będą miały odpowiednią konsystencję, posyp je na górze posiekanymi orzechami.

Lody z Nutelli

Poza tym ten przepis jest tak prosty, że nawet dzieci mogą Ci pomóc go wykonać. Będziecie świetnie się bawić nie tylko je jedząc, ale również je przyrządzając.

Składniki na cztery porcje:

• 250 g Nutelli
• 350 ml kremówki
• 97 ml mleka
• 55 g cukru

Przygotowanie:

1. Na początku ubij w misce kremówkę z mlekiem i cukrem. Dodawaj składniki powoli, aby dobrze się połączyły.
2. Stopniowo dodawaj Nutellę i wymieszaj ją z resztą składników. Przydatna, profesjonalna wskazówka: podgrzej słoik Nutelli przez kilka sekund (jedynie szklany słoik), aby krem stał się bardziej kremowy i było Ci łatwiej wlać go do reszty składników.
3. Następnie włóż miskę do lodówki na dwie godziny. Mieszaj od czasu do czasu, aby lody stały się bardziej kremowe.
4. Potem włóż masę do zamrażarki na cztery godziny i mieszaj ją często, aby nie stwardniała. Jeśli uwielbiasz czekoladę, możesz polać lody sosem czekoladowym przed podaniem.