Przyczyny nietolerancji laktozy – poznaj prawdę na ten temat

Nietolerancja laktozy polega na niezdolności trawienia cukru z powodu niedoboru enzymu laktazy. Jakie czynniki mogą wywołać ten stan?

Nietolerancja laktozy to problem, który dotyka coraz więcej osób, ponieważ wpływają na nią nie tylko czynniki genetyczne, ale także czynniki środowiskowe. Na szczęście czasami można poprawić ten stan, ale należy zwrócić uwagę na przyczyny nietolerancji laktozy.

Przede wszystkim należy zauważyć, że nietolerancja to nie to samo, co alergia. Podczas gdy alergia to nieproporcjonalna reakcja autoimmunologiczną na antygen, nietolerancja polega zwykle na niezdolności do trawienia lub metabolizowania określonego składnika odżywczego.

Główne przyczyny nietolerancji laktozy

Nietolerancja laktozy może mieć bardzo zróżnicowaną etiologię. Istnieje pewien składnik genetyczny, który zidentyfikowano i udowodniono jego wpływ w badaniu opublikowanym w czasopiśmie Gut.

Potwierdzono, że niektórym ludziom brakuje materiału genetycznego niezbędnego do opracowania enzymu metabolizującego cukier, znanego jako laktaza.

Potwierdzają to badania opublikowane w czasopiśmie Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Na szczęście stan ten bardzo dobrze reaguje na leczenie probiotykami i można go poprawić w krótkim czasie.

Podobnie nietolerancja laktozy może wynikać z tymczasowego wstrzymania jej spożycia. Dzieje się tak, ponieważ ludzkie ciało ma tendencję do ograniczania wysiłku.

Tak więc, jeśli spożycie laktozy zostanie całkowicie zahamowane na wystarczająco długo, organizm przestaje wytwarzać laktazy, ponieważ rozumie, że jej nie potrzebuje, a proces ten kosztuje go sporo energii.

Kiedy składnik odżywczy zostanie ponownie wprowadzany do diety, nie może być prawidłowo strawiony.

Laktoza nie jest zła

Pomimo niektórych popularnych ostatnio twierdzeń, że jest inaczej, laktoza nie jest negatywnym składnikiem odżywczym dla zdrowia.

Nie wykazano, aby miała zdolności do wywoływania szkodliwego stanu zapalnego w organizmie, przynajmniej nie w zwykłych dawkach dietetycznych. Z tego powodu, o ile nie zdiagnozowano prawidłowo nietolerancji genetycznej nie ma powodów do ograniczania spożycia tego składnika.

Również w przypadku nietolerancji laktozy dobrym rozwiązaniem zanim całkowicie wyeliminujesz obecność tego cukru w ​​diecie może być eksperymentowanie z leczeniem probiotykami.

Wykazano, że wpływ flory bakteryjnej ma bardzo duże znaczenie w zapobieganiu objawom związanym z tym problemem. Probiotyki mogą nawet odwrócić tę sytuację, stymulując produkcję laktazy przez bakterie żyjące w jelicie.

Znaczenie zróżnicowanej diety

Przygotowując menu, należy wziąć pod uwagę potrzebę jej urozmaicania i równoważenia. Nie należy ograniczać grup żywności bez konkretnego zalecenia lekarza wynikającego z istnienia zdiagnozowanej choroby. W przeciwnym razie takie “lekarstwo” mogłoby to być „gorsze niż choroba”.

Najlepiej jest włączyć do codziennego menu świeżą żywność. Konieczne jest tylko unikanie produktów ultra przetworzonych i toksycznych, takich jak alkohol.

Ta klasa produktów pokarmowych nie dostarcza żadnych korzystnych składników odżywczych dla organizmu. Ponadto są w stanie zwiększyć częstość występowania przewlekłych i złożonych patologii.

Nie ograniczaj laktozy, jeśli nie masz nietolerancji

Nietolerancja laktozy jest powszechną dolegliwością w niektórych społecznościach, które od wielu lat ograniczają spożycie produktów mlecznych. Przykładem są Chińczycy. Jednak w krajach zachodnich, z wyjątkiem szczególnych przypadków zmian genetycznych, ten składnik odżywczy jest na ogół odpowiednio trawiony.

Wiele współczesnych przyczyn nietolerancji laktozy wiąże się ze stanem dysbiozy jelitowej. Można jednak odpowiednio skorygować ten stan za pomocą suplementów probiotycznych. W ten sposób trawienie tego mlecznego cukru się poprawia, a objawy towarzyszące się zmniejszają.

Jeśli to nie przyniesie żadnego efektu, być może nietolerancja ma pochodzenie genetyczne. W tym przypadku najlepszym rozwiązaniem będzie usunięcie laktozy z diety lub wprowadzenie egzogennego enzymu laktazy.