Diety beztłuszczowe – czasami mają negatywny wpływ na Twoje zdrowie

Dowiedz się szczegółowych informacji na temat tłuszczów i tego, na ile są one niezbędne w żywieniu. Ich  brak w diecie może spowodować poważne problemy zdrowotne.
Diety beztłuszczowe – czasami mają negatywny wpływ na Twoje zdrowie

Ostatnia aktualizacja: 09 kwietnia, 2021

Pewne rodzaje tłuszczów są głównymi wrogami każdego planu zdrowego żywienia. W rzeczywistości ten składnik odżywczy na ogół kojarzy się z nadwagą, otyłością i często uważa się, że jest szkodliwy dla zdrowia. Dlatego diety beztłuszczowe są najbardziej popularne wśród osób, które chcą schudnąć lub po prostu prowadzić zdrowszy tryb życia.

W rzeczywistości jednak diety beztłuszczowe nie są tak korzystne, jak mogłoby się wydawać. Ten składnik odżywczy z biegiem czasu zyskał złą reputację, co spowodowało, że wiele osób wykluczyło go z codziennego menu. Ten rodzaj diety może jednak mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Czytaj dalej i odkryj, jakie szkody dla organizmu mogą przynieść diety beztłuszczowe. Wyjaśniamy również, jak ważne jest włączenie niektórych tłuszczów do codziennego jadłospisu.

Znaczenie tłuszczów

Tłuszcze stały się wrogami zdrowego odżywiania dla wielu ludzi. Musisz tylko zobaczyć, jak dania i produkty light lub opcje niskotłuszczowe zdobywają coraz większą popularność.

Należy zauważyć jednak, że określenia te nie są synonimami zdrowej żywności. W rzeczywistości, wskazują jedynie, że jest to produkt o mniejszej zawartości tłuszczu niż ten sam produkt wytwarzany w tradycyjny sposób.

Łosoś i awokado

Musimy mieć świadomość, że do prawidłowego funkcjonowania nasz organizm potrzebuje wszystkich składników odżywczych. Nie ma dobrych i złych składników odżywczych, ale wszystkie są konieczne, i dlatego nie należy wykluczać żadnego z nich z diety.

W przypadku tłuszczów, są głównymi dostawcami energii dla organizmu. Jeśli ich nie przyjmujemy, poczujemy się zmęczeni i pozbawieni energii.

Ponadto bez tłuszczów nie jest możliwe przyswojenie wszystkich witamin, ponieważ lipidy odgrywają ważną rolę w tym procesie.

Jak wpływają diety beztłuszczowe na zdrowie

Teraz, gdy już wyjaśniliśmy, że tłuszcze są podstawowym składnikiem odżywczym, i że powinny być obecne we wszystkich dietach, wyjaśnimy, co się stanie, jeśli przestaniesz je przyjmować.

Będziesz zaskoczony, jak ogromny wpływ mają na nasze zdrowie: brak tego składnika odżywczego może prowadzić do poważnych problemów.

Diety beztłuszczowe prowadzą do niedoboru witamin

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że tłuszcze pełnią niezbędną rolę w procesie wchłaniania witamin. W szczególności te należące do grup A, D, E i K są wchłaniane dzięki tłuszczom.

Jeśli wyeliminujemy więc je z naszej diety, wystąpią problemy z wchłanianiem, a następnie problemy wynikające z niedoboru witamin.

Problemy skórne a obecność tłuszczów

Witaminy z grupy E i K odpowiadają za utrzymanie skóry w dobrej kondycji, przeciwdziałając jej starzeniu i wysuszeniu. Brak tych witamin (związana z brakiem tłuszczów) spowoduje pogorszenie wyglądu i stanu skóry.

Złuszczone palce skóry

Diety beztłuszczowe a zmiany hormonalne

Tłuszcz odgrywa ponadto podstawową rolę w regulacji hormonalnej. Jeśli organizmowi brakuje tego składnika odżywczego, jest bardzo prawdopodobne, że gospodarka hormonalna ulegnie zakłóceniu.

W konsekwencji doprowadzi to zaburzenia równowagi w organizmu. Bardzo częstym objawem u kobiet jest niestabilność lub brak cyklu miesiączkowego.

Nie wszystkie tłuszcze są takie same

To, że tłuszcze są podstawowym i niezbędnym składnikiem odżywczym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, nie oznacza, że ​​możesz zacząć jeść tyle tłustych potraw, ile chcesz.

Powinieneś wiedzieć, że nie wszystkie tłuszcze są takie same i chociaż niektóre są bardzo zdrowe, inne należy całkowicie wyeliminować z diety.

W bardzo prosty sposób tłuszcze można sklasyfikować według tego kryterium:

  • Dobre tłuszcze. Wśród dobrych tłuszczów znajdziemy wielonienasycone, jednonienasycone i część tłuszczów nasyconych. Do tej grupy należą: orzechy, oliwa z oliwek, awokado, rośliny strączkowe, a także masło i olej kokosowy.
  • Złe tłuszcze. Nazywa się je również tłuszczami nasyconymi i trans. Pokarmy zawierające tego typu tłuszcze to głównie fast foody, słone przekąski i dania gotowe. Większość tych produktów zawiera dużą ilość oleju palmowego lub rafinowanych olejów roślinnych.
Diety beztłuszczowe nie zawsze są zdrowe

Tłuszcz jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a jego eliminacja z diety jest bardzo szkodliwa. Jak przeanalizowaliśmy, diety beztłuszczowe mają negatywny wpływ na zdrowie.

Nie oznacza to, że możemy spożywać dużą ilość tłuszczu dowolnego typu. Chodzi o to, by dokonywać świadomych wyborów. Odpowiednią ilość tego składnika trzeba bardzo umiejętnie dozować i całkowicie zrezygnować z tych uważanych za „złe tłuszcze”.

To może Cię zainteresować ...
Tłuszcze nasycone – czy są szkodliwe dla zdrowia?
Fit PeopleRead it in Fit People
Tłuszcze nasycone – czy są szkodliwe dla zdrowia?

Od lat tłuszcze nasycone zaliczane są do składników odżywczych szkodliwych dla zdrowia. Jednak dzisiaj stanowisko ekspertów zaczęło się zmieniać.