Wegańskie śniadanie – poznaj kilka pomysłów
Pomysły na wegańskie śniadanie, które dostarczy ci wszystkich pełnowartościowych składników, witamin i minerałów. Przyjrzyjmy się pomysłom na poranny posiłek, bez użycia produktów pochodzenia zwierzęcego. Dzięki nim będziesz mógł cieszyć się kompletnym i zdrowym śniadaniem.
Tutaj, twoim największym sojusznikiem będą owoce i nasiona. Czytaj dalej i dowiedz się więcej na temat wegańskich opcji śniadaniowych!
Pomysły na wegańskie śniadanie
Dieta wegańska zyskuje na popularności w ostatnich latach i wiele osób, w tym sportowców, decyduje się na porzucenie produktów odzwierzęcych. Odpowiednio zbilansowana dieta wegańska, to zdrowy sposób odżywiania, według Światowej Organizacji Zdrowia.
Przyjrzyj się naszym pomysłom na wegańskie śniadanie – mogą one być świetnym sposobem na ożywienie zdrowego stylu życia. Poniżej znajdziesz kilka pomysłów na ciekawe śniadania, które uprzyjemnią ci poranki.
Co to jest weganizm?
Bycie weganinem oznacza spożywanie produktów wyłącznie pochodzenia roślinnego i unikanie wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Dotyczy to również produktów, takich jak miód, jajka, sery czy mleko.
Co różni tą dietę od wegetariańskiej? Wiele osób zna i praktykuje dietę wegetariańską lub jarską i spożywa masło, jajka i mleko. Jednak te produkty są wykluczone w dietach ściśle wegańskich.
Weganizm opiera się na przekonaniu, że ludzie nie potrzebują do życia produktów pochodzenia zwierzęcego, mięsa ani ryb. Według naukowców i dietetyków, odpowiednio zbilansowana dieta wegańska może zapewnić wszystkie składniki odżywcze potrzebne do zdrowego życia.
W dzisiejszych czasach, wraz z postępem w przemyśle spożywczym, wiele produktów zwierzęcych jest pełnych chemikaliów i hormonów. Ich spożywanie w dużej ilości wpływa to nie tylko na twoje ciało, ale także na planetę.
Nie musisz być weganinem, aby skorzystać z tych kilku przepisów. Pomogą ci one ograniczyć ilość produktów odzwierzęcych w całej twojej diecie.
Pomysły na wegańskie śniadanie
Czy jesteś weganinem? A może chcesz po prostu skorzystać z nowych pomysłów na zdrowe śniadanie? Niezależnie od powodów, poniżej znajdziesz kilka pomysłów na wegańskie śniadanie, które z pewnością pokochasz.
Tosty na słono
Jeśli rano lubisz jeść słone potrawy i za żadne skarby nie chcesz rezygnować z chleba, nie ma problemu – weganie też mogą jeść bułki i pieczywo. Wybierz chleb, który lubisz, i upewnij się, że nie zawiera w swoim składzie masła ani mleka. Najwięcej witamin z grupy B dostarczają produkty pełnoziarniste.
Tosty z pomidorami i rukolą
Na chlebie rozsmaruj wegańską margarynę, awokado, hummus lub inną pastę warzywną. Udekoruj kanapkę kilkoma plasterkami pomidora, rzodkiewek, suszonymi pomidorami i papryką. Następnie dopraw całość kroplą oliwy z oliwek i spożywaj z dodatkiem orzechów, rukoli i sezonowych owoców.
To pyszne śniadanie wegańskie, które z pewnością doda ci energii potrzebnej w ciągu dnia.
Owsianka- wegańskie śniadanie
Owies to zboże, które jest zdrowe, pełne witamin i błonnika oraz bardzo sycące. Ponadto w zależności od dodatków, możesz przygotować swoją owsiankę w wersji wegańskiej, zamieniając krowie mleko na roślinne. Wypróbuj ją już dziś!
Pyszne płatki owsiane, które nasycą cię na długo
Wybierz mleko roślinne, które lubisz najbardziej – kokosowe, ryżowe, migdałowe, sojowe itp. Ugotuj płatki owsiane w wodzie na średnim ogniu, aż utworzą gęstą pastę. Gdy płatki zgęstnieją i wchłoną wodę, dodaj mleko roślinne i pozwól im podgrzać się przez kilka sekund.
W ten sposób otrzymasz gęstą i smaczną owsiankę, którą możesz podać z ulubionymi dodatkami. Możesz przystroić ją syropem z agawy, cukrem trzcinowym, cynamonem, rodzynkami, bakaliami i orzechami. Uzyskasz w ten sposób pełne błonnika, witamin i minerałów, pełnowartościowe i pyszne śniadanie.
Płatki owsiane składają się z węglowodanów złożonych, co oznacza, że dzięki nim dłużej będziesz czuła się najedzony. Poza tym pełnoziarniste zboża chronią twój organizm przed rozwojem chorób cywilizacyjnych i układu krążenia.
Naleśniki bananowe
Jeśli preferujesz na śniadanie zjeść coś słodkiego, prawdopodobnie pokochasz te naleśniki bananowe. Tradycyjne naleśniki zawierają jajka, co jest sprzeczne z wegańskim stylem życia. Dlatego spójrz na ten bezjajeczny przepis, który z pewnością ci się spodoba. Będą one także odpowiednie dla osób borykających się z wysokim poziomem cholesterolu.
Czy wiesz, że jajka można zastąpić dojrzałymi bananami? Wypróbuj je na jutrzejsze śniadanie!
Pomysły na śniadanie wegańskie naleśniki bananowe
Będziesz potrzebować:
- Owies mielony- mogą być zblendowane płatki owsiane
- 1 banan dojrzały
- Trochę mleka owsianego (lub innego wybranego mleka roślinnego)
- nasiona Chia
- Cynamon
- Proszek do pieczenia (1/2 łyżeczki)
- Tarte wiórki kokosowe, migdały lub orzechy (opcjonalnie)
- Olej kokosowy
Najpierw przełóż wszystkie składniki do blendera i zmiksuj. Następnie podgrzej trochę oleju kokosowego na patelni i formuj małe placuszki. Na konie możesz podać te pyszne wegańskie naleśniki z czymkolwiek zechcesz- owocami, jogurtem kokosowym, czekoladą gorzką, syropem klonowym etc.
Pamiętaj, że odrobina kreatywności może wiele zmienić, jeśli chodzi o przygotowanie pomysłów na prawdziwie wegańskie śniadanie. Kto powiedział, że zdrowe odżywianie jest nudne i niesmaczne?