Kwasy omega-3: oto trzy przepisy
Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dziś przedstawiamy kilka przepisów, które zawierają kwasy omega-3. Przekonasz się, że są to bardzo wszechstronne przepisy, które można serwować na obiad, kolację, jako przekąski lub nawet przygotować na specjalne okazje.
Co najlepsze, przygotowanie każdego z tych dań zabiera mniej niż pół godziny.
Faszerowane jajka z łososiem to posiłek bogaty w kwasy omega-3
Faszerowane jajka są jedną z najbardziej tradycyjnych potraw kuchni hiszpańskiej. Istnieje wiele sposobów ich wykonania, ale dziś skupimy się na jednym przepisie, który zawiera dużo kwasów tłuszczowych omega-3. Do tego przepisu użyjemy produktu, który ma wyjątkowo dużą zawartość tego kwasu: łososia.
Składniki (dla czterech osób):
- 6 jaj
- 20 dkg wędzonego łososia
- Majonez
- Pół główki sałaty
Sposób przygotowania:
- Najpierw ugotuj jajka. Podczas gotowania obracaj je co minutę. W ten sposób żółtko pozostanie na środku jajka i łatwiej będzie je później wypchnąć. Po 10 minutach wyjmij je z wody i pozwól im ostygnąć.
- Obierz jajka i pokrój je na połówki. Za pomocą noża pokrusz żółtka i odłóż na później jedną łyżeczkę. Pokrój w kostkę sałatę i łososia. Odłóż 12 kawałków łososia do dekoracji.
- Następnie wymieszaj żółtko z pokrojoną sałatą i łososiem. Dodaj majonez i wszystko wymieszaj na pastę i łyżką nafaszeruj połówki jajek.
- Na koniec udekoruj jajka plasterkami łososia i posyp je odłożonym wcześniej pokruszonym żółtkiem.
Sałatka z orzechów włoskich i sardynek zawiera kwasy omega-3
Ta wyśmienita sałatka jest idealna jako danie główne. Ponadto zawiera dwa składniki o wysokiej zawartości kwasów omega-3: orzechy włoskie i sardynki. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak zrobić kompletną i zdrową sałatkę czytaj dalej.
Sposób przygotowania:
- Najpierw umyj i pokrój sałatę po czym włóż ją do miski.
- Po drugie, dodaj pomidory koktajlowe (przecięte na pół) i świeży ser.
- Dodaj orzechy włoskie i sardynki, składniki pełne kwasów omega-3. Sardynki konserwowane pokrój na dwie lub trzy części i odsącz olej.
- Następnie dodaj ogórki kiszone lub oliwki i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
- Na koniec przypraw sałatkę. Potrzebujesz jedynie szczypty soli i odrobiny oleju odlanego wcześniej z sardynek.
To prosty i szybki sposób przygotowania dania bogatego w kwasy tłuszczowe omega-3! Możesz modyfikować sałatkę według własnych upodobań. Na przykład można dodać ogórek, jajko na twardo lub makaron.
Grillowane małże w białym sosie
Składniki (porcja na cztery osoby):
- 1 kg małży
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1 zielona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 0,8 litra mleka
- 3 łyżki mąki
- Masło
- Oliwa z oliwek
- Sól
Sposób przygotowania:
- Po pierwsze, umyj małże. Zacznij od usunięcia zbędnych części za pomocą noża. Następnie zagotuj kilka centymetrów wody w garnku i wrzuć małże. Po kilku minutach małże otworzą się i możesz je odcedzić. Usuń jedną z muszli każdej małży, drugą pozostaw. Zostaw tę, która jest czystsza i gładsza.
- Cebulę, zieloną paprykę i czosnek pokrój w kostkę. Usmaż je na patelni, a kiedy lekko zmiękną dodaj drobno pokrojony pomidor.
- Następnie przygotuj biały sos. Na inną patelnię wrzuć dwie łyżki masła, a gdy się rozpuści dodaj mąkę. Następnie wymieszaj i dodaj połowę mleka. Po kilku sekundach stopniowo dodawaj pozostałe mleko. Gdy mieszanina zgęstnieje, wymieszaj ją z warzywami, które przygotowanymi wcześniej.
- Polej małże sosem i piecz w piekarniku przez około 5 minut. Wreszcie, gdy małże będą złote, są gotowe do podania. Smacznego!
Więcej przepisów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3
Istnieje znacznie więcej przepisów na dania bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Zachęcamy do eksperymentowania z innymi przepisami, dodając składniki o których wspominaliśmy. To świetny sposób na zwiększenie poziomu kwasów omega-3 w domowych posiłkach!