3 benefícios do aipo para o organismo
O aipo é um vegetal que contém nutrientes essenciais para o corpo humano. Por exemplo, ele é fonte de minerais e de antioxidantes. A seguir, vamos mostrar quais são os três principais benefícios do aipo para que você possa começar a consumir esse vegetal na sua dieta regularmente.
Antes de comentar os benefícios do aipo, é preciso destacar que a base de uma alimentação saudável é a variedade. É importante combinar o consumo de vegetais crus e cozidos. Desse modo, evita-se a perda sistemática dos nutrientes prejudicados pelo processo de cozimento.
3 principais benefícios do aipo
Na lista a seguir, vamos apresentar os três principais benefícios do aipo e a posição da ciência sobre o assunto.
1. Melhora o trânsito intestinal
O aipo é um vegetal que se caracteriza pelo seu teor de água e fibras. Este último composto é essencial para garantir a saúde intestinal adequada.
As fibras não apenas ajudam a reduzir os episódios de constipação, como também já foi demonstrado o seu poder para reduzir a incidência de certas doenças complexas, como o câncer de cólon.
2. Garante um bom funcionamento do sistema cardiovascular
São vários os vegetais que estimulam o funcionamento do sistema cardiovascular, gerando um impacto positivo na saúde. Um deles é o aipo, conforme evidenciado por um estudo publicado na revista Nutrients.
Esse alimento é capaz de modular a oxidação e os processos inflamatórios que ocorrem dentro do corpo humano. Dessa forma, ele também ajuda a evitar o desenvolvimento de patologias complexas.
Muitas dessas patologias podem afetar, por exemplo, a elasticidade dos vasos sanguíneos. Isso aumenta o risco de formação de placas de ateroma e de fornecimento inadequado de nutrientes e de oxigênio aos tecidos periféricos.
3. Melhora a gestão da síndrome metabólica
A síndrome metabólica é uma das doenças complexas mais comuns atualmente. É causada por um conjunto de hábitos de saúde inadequados, que incluem fatores dietéticos e extra-dietéticos. O sedentarismo e o sono insuficiente também podem ser dois gatilhos.
Uma vez que se desenvolve, a síndrome metabólica geralmente costuma progredir, o que leva a uma piora do funcionamento do corpo humano. No entanto, pesquisas recentes mostraram que a inclusão do aipo na dieta melhora o controle da doença.
Isso se deve à capacidade anti-inflamatória dos fitonutrientes dos alimentos, bem como aos seus efeitos sobre a pressão arterial e a resistência à insulina. No entanto, o vegetal deve ser incluído no contexto de uma dieta saudável para que, dessa forma, possa surtir efeito.
Ideias para incluir o aipo na sua dieta
O aipo é um vegetal que pode ser consumido de diversas maneiras. Talvez o mais comum seja introduzi-lo em cremes vegetais. Dessa forma, o seu sabor pode ser complementado com o de outros alimentos, levando assim a um resultado agradável para quase qualquer pessoa.
Também é possível fazer um refogado com aipo, tentando incluir uma proteína para tornar o prato mais completo do ponto de vista nutricional. Por fim, cabe destacar que outra opção é consumi-lo cru, em uma salada. Assim, evita-se a perda dos nutrientes termolábeis, ou seja, aqueles sensíveis a altas temperaturas.
Inclua o aipo na sua dieta!
Conforme discutimos, o consumo de aipo com relativa frequência oferece benefícios à saúde. Esse vegetal possui fibras e fitonutrientes capazes de auxiliar na prevenção do desenvolvimento de diversas patologias complexas, entre as quais se destacam as doenças cardiovasculares e a síndrome metabólica.
Além disso, a versatilidade deste alimento permite que ele seja incluído em diferentes preparações, para que as suas características organolépticas possam ser aproveitadas ao máximo.
No entanto, tenha em mente que é necessário garantir a inclusão de muitos vegetais diferentes na dieta. Isso trará qualidade e reduzirá o risco de deficiências de alguns nutrientes essenciais.
Por fim, tenha sempre em mente que a alimentação deve ser complementada com outros hábitos de vida saudáveis. Nesse sentido, procure praticar exercícios físicos regularmente e cuidar dos aspectos relacionados à higiene do sono. A saúde a médio prazo agradece.
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