Descubra como a dieta cetogênica funciona

Você já ouviu falar na dieta cetogênica? Qual é a finalidade dessa alimentação que tantas pessoas adotam? Conheça todos os detalhes desta dieta tão popular entre as celebridades.

Com certeza nos últimos meses você ouviu falar, mais de uma vez, da dieta cetogênica. Este tipo de alimentação promete uma rápida perda de peso sem passar fome e sem que posteriormente apareça o temido efeito sanfona. A seguir, explicaremos todos os detalhes de como a dieta cetogênica funciona.

Além dos seus princípios básicos, também é importante analisar os possíveis efeitos coletarais desta alimentação. É verdade que a dieta cetogênica funciona e é tão benéfica quanto parece? Ou na verdade ela esconde algum risco?

O que é a dieta cetogênica?

A dieta cetogênica é um tipo de alimentação que tem como finalidade a perda de peso. Este tipo de alimentação tem como nutrientes fundamentais as gorduras boas e as proteínas. Ambos garantem uma dieta saciante que não vai deixar ninguém passando fome.

Por outro lado, a dieta cetogênica restringe os carboidratos e os açúcares. Além disso, limita o consumo de alguns tipos de frutas e verduras, com o objetivo que seu corpo entre em estado de cetose.

A cetose é a chave desta dieta e o motivo dela ser tão efetiva. Como o principal nutriente que o corpo recebe são gorduras, ele as converte em cetonas e as queima para fornecer energia a nível físico e mental. Essa função deveria ser feita na maior parte pelos carboidratos, mas como são restringidos, as gorduras passam a fazê-la.

A consequência deste processo de cetose é uma rápida perda das reservas de gordura do nosso organismo. Portanto, podemos alcançar a desejada perda de peso.

Então a dieta cetogênica funciona?

Sem dúvida alguma, a dieta cetogênica é uma dieta efetiva. Assim como explicamos, a base deste tipo de alimentação é a cetose, o que se trata de um processo cientificamente comprovado que leva ao emagrecimento.

Além disso, a realização desta dieta tráz benefícios para o nosso organismo que vão além da perda de peso. Por exemplo:

• Redução da glicose no sangue: O consumo de açúcar fica totalmente restringido na dieta cetogênica. Isso faz com que o único açúcar que seja consumido seja o que os alimentos possuem de forma natural, que é muito mais saudável.
• Controle do apetite: A dieta cetogênica é uma dieta saciante. Esta é uma das chaves que fazem dela uma forma de alimentação eficaz. Ao nutrir-se de gorduras saudáveis e proteínas, as pessoas que adotam essa dieta podem comer pratos bem pesados e não terão fome até a próxima refeição.
• Benéfica em casos de doenças neurológicas: São muitos os estudos que comprovaram que este tipo de alimentação favorece a melhora ou ao menos impede a progressão de doenças como o Alzheimer, o Parkinson ou a epilepsia infantil. As cetonas cumprem uma função neuroprotetora que favorece o bem estar dessas pessoas.
• Contribui para elevar os níveis de colesterol saudável: Este tipo de alimentação reduz o consumo de todos aqueles alimentos de má qualidade que costumamos manter no dia a dia. Alguns deles são os industrializados ou as gorduras trans. Além disso, o consumo de gorduras saudáveis é diário, o que é muito benéfico para manter o colesterol bom em um nível correto.

A dieta cetogênica pode ser prejudicial para o corpo?

O mais importante sobre a dieta cetogênica é o tempo durante o qual ela é realizada. Por isso é fundamental fazê-la sob a supervisão de um profissional. Ele será o único a encontrar a linha entre perder peso e debilitar sua saúde.

A dieta cetogênica funciona durante um período curto. Esta duração dependerá do metabolismo e peso inicial de cada pessoa. Uma duração muito prolongada pode causar uma série de consequências, tais como as que explicaremos a seguir:

• Episódios de constipação: As fibras são fundamentais para o correto funcionamento do intestino. Elas se encontram, basicamente, nos carboidratos, que ficam restringidos nesta dieta.
• Sensação de cansaço: Os carboidratos são os nutrientes que nos proporcionam energia ao longo do dia. Ainda que através da cetose o corpo faça uso das gorduras acumuladas, a longo prazo a ausência deste nutriente será notada.

Em síntese, a dieta cetogênica é uma opção que permite perder peso em pouco tempo, mas pode chegar a ser prejudicial. Lembre que, em qualquer caso, a melhor forma de conseguir seu peso ideal é levando a sério um estilo de vida saudável e realizando atividades físicas regularmente.