Dengeli Beslenme için Magnezyum Açısından Zengin Gıdalar

Magnezyum açısından zengin gıdalar içeren bir beslenme şekli, hormonal denge, güçlü kemikler ve dişler, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve böbreklerin düzgün çalışması gibi birçok yarar sağlar.

Magnezyum, vücudun doğru bir şekilde işlemesi için çok önemli bir maddedir. Bu yüzden onu içeren yiyecekleri tüketmek gereklidir. Diyetinizi dengeli tutmak için yiyebileceğiniz magnezyum açısından zengin yiyecekleri bu yazımızda sizler için açıklayacağız.

Bitter Çikolata: Magnezyum Açısından Zengin Bir Yiyecek

Bitter çikolata, magnezyum açısından zengin bir besindir. 100 gramda 100 miligram magnezyum içerir. Çikolatanın sağlığa zararlı olduğu efsanesini boş verin. Sadece en sağlıklı çikolatayı seçtiğinizden ve daha fazla yağ içerenlerden kaçındığınızdan emin olun.

Kahvaltıda ya da atıştırmalık olarak bitter çikolata yiyebilirsiniz. Ayrıca rendeleyip,  yoğurda ya da dondurmaya katabilirsiniz. İsterseniz  ev yapımı bir kek içinde kullanabilir ya da meyveli bir çikolata fondü için eritebilirsiniz. Görüyorsunuz, diyetinize çikolata da dahil olmak üzere çok çaba harcıyor.

Somon

Somon, yağlı bir balık olarak kabul edilir. Her 100 gramda 363 miligram potasyum bulunur. Dahası, bu balık B vitaminleri, sağlıklı yağlar ve omega 3 içerir.

Somon balığını pişirmek çok basittir. Bir tavaya ya da ızgaraya birkaç damla yağ ekleyip altını yakın ve somonun her iki tarafını da pişirin. Balığı hazırlamak için hala çiğken, biraz tuz ve kekik ekleyin. Sote sebze veya hafif bir sos ile servis yapın.

Mercimek

Mercimek, diğer gıdalarla karşılaştırıldığında magnezyum açısından oldukça zengindir. Diğer baklagiller arasında bile mercimek, en yüksek magnezyum içeriğine sahiptir. Her 100 gramda 36 miligram bulunur.

Ayrıca, protein, sağlıklı yağlar, lif, demir ve karbonhidratları da içerisinde barındırdığı için süper bir gıda olarak kabul edilir. Mercimek kadar faydalı çok az besin vardır.

Bir çok insan mercimeği yemek veya çorba olarak tüketiyor ancak biz bu mercimek salatasını da denemenizi öneriyoruz. Bu salata, yaz aylarında mercimek tüketip magnezyum seviyenizi arttırmak için mükemmel bir yoludur. Hazırlanışı çok basittir; mercimeği haşlayarak pişirebilir veya pişirilmiş mercimek konservesi satın alıp süzebilirsiniz. Daha sonra, ince kıyılmış zeytin, tatlı biber ve domates ekleyin.

Mercimekle ayrıca humus da yapabilirsiniz. Humus genellikle nohutla yapılsa da, bu alternatifi de seveceğinize eminiz. Biraz daha iş yapmaya istekli iseniz, mercimek ile hamburger de yapabilirsiniz. Bu seçenek vejeteryanlar için mükemmel bir besindir.

Kuru Yemişler

Kuru yemişlerde genel olarak bir magnezyum kaynağıdır. Her 100 gram kuru yemişte 229 mg magnezyum bulunur. Bu çok yüksek bir miktardır ve en yüksek oranda magnezyum içeren gıdalardan biridir. Dahası, kuru yemişler protein bakımından da zengindir ve sağlıklı bir yağdır, bu da onları sporcular için mükemmel bir seçenek haline getirir.

Sağlıklı bir alışkanlık olarak, her gün kahvaltıda bir avuç kuru yemiş tüketilebilir. Kızarmış ekmek ve doğal meyve suyu eşliğinde, sağlıklı ve enerji verici bir kahvaltı yapabilirsiniz.

Ayrıca kuru yemişleri salata veya ev yapımı keklere de ekleyebilirsiniz. Kuru yemişleri sık sık tüketmek önemlidir, ancak kalorileri yüksek olduğu için orantılı davranmak gerekir.

Ay Çekirdeği

Ay çekirdeği, magnezyum açısından zengin besinler listesindeki son üründür. Sonda olmasına rağmen, magnezyum açısından oldukça yüksektir; her 100 gramda 420 mg bulunur.

Çoğu insan genellikle çiğ ve atıştırmalık olarak tüketir. Ek olarak, bunları diyetinize salatalarınıza katarak ekleyebilir veya kendi tahıl gevreklerinizi hazırlayabilirsiniz.

Kuru yemişlerde olduğu gibi, yağ oranı bakımından yüksek oranlara sahip olduklarından, ay çekirdeğini de az miktarlarda tüketmek önemlidir. Ne kadar yediğinize hep dikkat edin. Daha sağlıklı oldukları için tuzsuz olanları seçmenizi öneririz.