Kilo Vermek için Porsiyon Büyüklükleri Nasıl Hesaplanır

Hâlâ el yöntemine aşina değil misiniz? Bu makalede, ölçmek istediğiniz yiyecek türlerine bağlı olarak doğru porsiyon boyutlarını yediğinizden emin olmak için bu basit tekniği açıklayacağız.

Kilo vermek, porsiyon boyutları ve sağlıklı beslenmek ile eş anlamlıdır. Bu nedenle ideal kilosuna ulaşmak isteyen insanlar genellikle sağlıksız yiyecekleri diyetlerinden çıkarırlar. Kesebilecekleri şeylerin bazı örnekleri arasında abur cuburlar, kızarmış yiyecekler ve şekerli içecekler bulunur. Bu çok önemli bir adımdır, ancak kilo vermek için atmanız gereken tek adım değildir.

Sağlıklı yemek yemek, istediğiniz kadar yiyebileceğiniz anlamına gelmez. Kilo vermek istiyorsanız doğru porsiyon boyutlarını aklınızda bulundurmanız önemlidir. Sağlıklı besinler ve uygun porsiyonlar arasında denge kurmanın tek yolu budur.

Bu makalede, gerçekten doğru miktarda yemek yediğinizi kontrol etmek için çok basit bir yöntem önereceğiz. İdeal porsiyon boyutlarını hesaplamak için kendi elinizi kullanan bir teknik olan el yöntemi olarak adlandırılır.

Aşağıdaki paragraflarda, elinize kıyasla yiyecek porsiyonlarının ne kadar büyük olması gerektiğini açıklayacağız. Bu yöntemin basitlik ve etkililik açısından nasıl öne çıktığını göreceksiniz.

Porsiyon boyutları: et ve balık

Et ve balık yediğimiz iki ana protein kaynağıdır. Bu nedenle günlük diyetlerimizde bulunmaları gerekir. Aynı zamanda çok doyurucu gıdalardır, yani iştahınızı düzenlemeye katkıda bulunurlar.

Et ve balıktan geniş anlamda bahsetmek oldukça zordur. Yediğiniz türe bağlı olarak, besin değerleri önemli ölçüde değişebilir.

Her iki durumda da, önemli miktarda yağ içeren yüksek kalorili gıdalardır. Bu nedenle, tüketimini avuç içi büyüklüğünde bir porsiyonla sınırlamalıyız.

Elinizin büyüklüğünde bir biftek veya balık filetosu seçip istediğiniz gibi pişirmeniz yeterli değildir. Mümkün olduğunca sağlıklı kalmalarını sağlamak için ızgarada veya fırında pişirin. Bu seçeneği çok tatsız bulursanız, etinizi veya balığınızı baharatlamak için çok çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz.

Peynir

Peynir birçok farklı şekilde kullanabileceğimiz bir üründür. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak bir sandviçe veya salataya koymak mükemmeldir.

Ayrıca farklı soslar yapmak veya makarnanın üzerinde eritmek için de kullanabilirsiniz. Peyniri gerçekten seven ve büyük miktarlarda yiyen birçok insan var.

Peynir için uygun porsiyon boyutunun ne olduğunu bilmek için, işaret parmağınızdan küçük parmağınıza kadar olan yüzeyi referans olarak almalısınız. Bu çok yönlü yemeğin sağlıklı bir şekilde tadını çıkarmanın en iyi yolu budur.

Tüm şarap türleri için porsiyon boyutları

Yemeklerinizle birlikte bir kadeh şarap içmenin ne kadar sağlıklı olduğu hakkında daha önce konuşmuştuk. Alkollü bir içecek olmasına rağmen şarap, antioksidanlar ve kan damarlarını büzücü gibi çok sayıda özellik içerir.

Bu, büyük miktarlarda tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelmez; aslında tam tersi. Şarap için doğru porsiyon boyutu üç parmak genişliğindedir: işaret parmağınız, orta parmağınız ve yüzük parmağınız. Yani üç parmak kalınlığında doldurulmuş bir kadeh şarap bu içecekten yararlanmak istiyorsanız önerilen miktardır.

Makarna, yumruğunuzu referans olarak kullanın

Makarna, diyetinizde eksik kalamayacak yiyeceklerden bir diğeridir. Enerji katkısı en çok öne çıkan özelliklerinden biridir. Bunun yanı sıra, neredeyse herkes makarnayı sever ve onu pişirmenin o kadar çok türü ve yolu vardır ki, sıkılmak neredeyse imkansızdır.

Doğru miktarda makarna yememiz gerektiğini bilmek için yumruğumuzu referans olarak kullanacağız. Makarna kapalı yumruğunuzun içine sığmalıdır. İlk olarak, bunun çok küçük bir porsiyon olduğunu düşünebilirsiniz, ancak makarnanın pişirme işlemi sırasında büyüdüğünü unutmayın. Bu, pirinç veya baklagiller için kullanabileceğiniz porsiyon boyutunun aynısıdır.

Sebzeler için porsiyon boyutları

Sebzeler, daha bol yiyebileceğimiz bir yiyecek türüdür. Üstelik pek çok sebze çeşidi pişirildikten sonra küçülür. Pek çok özelliği olan hafif yiyecekler olduğundan, sebzeler her zaman tabağınızdaki ana kahramanlar olmalıdır.

Doğru porsiyon boyutunu hesaplamak için, ellerinizin iki avuç içini uzatmanız ve bir araya getirmeniz gerekir. İçlerine sığdırabileceğiniz her şey, yiyebileceğiniz sebze sayısı olacaktır.

Gördüğünüz gibi, farklı yiyecekler için doğru porsiyon boyutlarını ölçmek hiç de karmaşık değil. Aslında, doğru porsiyonları sadece ellerinizle pişirdiğinizden emin olabilirsiniz. Bu yöntemi uygulamaktan çekinmeyin!