Bayramlar için Hangi Sağlıklı Beslenme Türü Önerilir?
Birçok insan, sağlıklı beslenmenin bayramlarda nasıl yapılacağını merak ediyor. Bunun nedeni ise bayramların beslenme açısından aşırılıkların bol olduğu dönemler olmasıdır. Bu nedenle, istenmeyen kilo alımını önlemek için bu konuda bir dizi ipucunu bilmeniz gerekir.
Başlamadan önce, yüzlerce farklı diyet olduğunu unutmayın. Ancak bu diyetler herkese göre farklıdır ve yılın değişik zamanlarına göre farklılık gösterir. Ayrıca, diyetin belirli bir süre için belirli şeyler yemenin ötesine geçtiğini ve zaman içinde sürdürülen sağlıklı alışkanlıklara bağlı bir şey olduğunu unutmayın.
Ketojenik diyet bayramlar için iyidir
Deniz ürünlerini kaçırmak istemiyorsanız ve aynı zamanda patatesi ve tatlıları çok fazla önemsemiyorsanız, bayram sırasında ketojenik bir diyet denemeyi düşünebilirsiniz. Bu diyet çeşidi karbonhidratların kısıtlanmasından oluşur.
Hospital Nutrition tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre, ketojenik diyetin kiloyu koruma veya kilo verme için etkili olduğu gösterilmiştir. Bazı karmaşık patolojilerin gelişimini önlemede bile yararlıdır.
Ancak, sınırlamaları vardır. Yağ metabolizması bozukluğu olan kişiler veya hamile kadınlar bu diyeti uygulamamalıdır. Büyüyen çocuklar da bu listeye dahildir. Performanslarını etkileyebileceğinden, güç sporcuları için de tavsiye edilmez.
Ketojenik bir diyet yapmak için, yüksek karbonhidrat içeriğine sahip gıdalarını tüketmemeniz gerekir. Bu listede baklagiller, tahıllar, pirinç, un ve tatlılar vardır.
Her zaman taze gıdaların tüketimine ultra işlenmiş gıdalardan daha fazla öncelik verin. Size iyi bir haberimiz var. İstediğiniz hemen hemen tüm deniz ürünlerini her zaman makul sınırlar içinde yiyebilirsiniz.
Atlantik diyeti göründüğünden fazlasıdır
Kısıtlayıcı bir diyet protokolü düşünmek istemiyorsanız, bayram sırasında Atlantik diyeti uygulamayı düşünebilirsiniz. Bu model, balık ve sebzelerin yanı sıra yumru köklü besinlerin önemli bir rol oynadığı ve işlenmiş gıdaların aksine taze gıdaların tüketimine önem verilen bir anlayışa dayanmaktadır.
Alkol tüketimini de kısıtlayan bir diyettir ki bu da oldukça sağlıklıdır. Nutrients dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, Atlantik diyeti kardiyovasküler patolojiler geliştirme riskini azaltabilir. Bu, diğer diyetlerin yanı sıra, çiğ balık ve yağlar yoluyla sunduğu omega 3 asitlerinin alımından kaynaklanmaktadır. Bu besinler anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Bu diyetle bayramda deniz ürünleri, et ve balık tüketebilirsiniz. Sadece sağlığınız için açıkça zararlı olan tatlıların ve alkollü içeceklerin alımını sınırlamanız gerekir. Ayrıca sebzelleri tüketmeyi de unutmayın.
Akdeniz diyeti, bayramlar için başka bir seçenek
Bazı farklılıkları olsa da Atlantik diyeti ile aynı çizgide olan Akdeniz diyeti vardır. Bu diyette, karbonhidrat alımına öncelik verilir, ancak her zaman kompleks karbonhidratlar önceliklidir. Öte yandan, bu diyette, orta vadede sağlığı tehlikeye atabilecek tüm ultra işlenmiş ve endüstriyel ürünlerden kaçınılmaktadır.
Aynı zamanda, ılımlı alkol tüketimi olabilir. Ancak alkolü diyetten tamamen kaldırmak en iyisidir.
Öte yandan, Akdeniz diyeti ekmeği sağlıklı bir gıda olarak görüyor. Bağırsakta hızla emilen unlardan oluştuğu için kan glikozunu hızlı bir şekilde arttırır. Her durumda, doğru bir şekilde düşünülürse, sağlıklı bir diyettir.
Bayramlarda sağlıklı bir diyet yapmak mümkündür
Bayramlar, besinlerin fazlaca tüketildiği ve kilo aldıran bir zaman dilimi olsa da, bu dönemde aynı anda zevk almanızı ve kendinize bakmanızı sağlayan bir diyet planlamak mümkündür. Sunduğumuz seçeneklerden herhangi biri, her iki hedefe de ulaşmak ve böylece orta vadede sağlığı sağlamak için etkili olacaktır.
Her zaman kaçınmaya çalışmanız gereken şey, bu süre zarfında aşırıya kaçmamanız ve daha sonra mucize bir diyet arayışına girmemenizdir. Bu sadece sağlığınızı kötüleştirecek ve hiç tavsiye edilmeyen hayal kırıklığına yol açacaktır.
Kendinizi zararlı yiyeceklerden korumanızın ve beklentinizin hedeflerinize ulaşmanın anahtarı olduğunu unutmayın. Şimdi daha sonra pişman olmamak için bayramlarda ne tür bir diyet izleyeceğinize karar verin.
- Martín Moraleda E., Delisle C., Collado Mateo D., Aznar Lain S., Weight loss and body composition changes through ketogenic diet and physical activity: a methodological and systematic review. Nutr Hosp, 2019. 36 (5): 1196-1204.
- Rodríguez Martín C., Garcia Ortiz L.., Rodriguez Sanchez E., Maderuelo Fernandez C., et al., The relationship of the atlantic diet with cardiovascular risk factors and markers of arterial stiffness in adutls without cardiovascular disease. Nutrients, 2019. 11 (4): 742.