Optimal Enerji Seviyenizi Korumanıza Yardımcı Besinler

Bazı besinlerin gün boyunca optimal enerji seviyenizi korumanıza yardımcı olduğunu biliyor muydunuz? Bu yazıda en çok enerji veren besinlerden bahsedeceğiz.

Son Güncelleme: 10 Aralık, 2020

Hangi besinlerin optimal enerji seviyenizi korumanızı sağladığını bilmek çok önemlidir. Doğru beslenerek vücudunuzun günlük aktiviteleriniz boyunca düzgün bir şekilde çalışmasını sağlayabilirsiniz. Egzersiz yapsanız da yapmasanız da bu besinleri tüketmek, enerjik kalmak ve bitkinlik hissinden ve kronik yorgunluktan kaçınmak için size oldukça yardımcı olur. 

Enerji veren ve sağlıklı bir içeriğe sahip besinler olduğu gibi, kanda büyük glikoz dalgalanmalarıyla karşılaşmamak için kaçınmamız gereken besinler de vardır. Bu dalgalanmalar iştahın aniden açılmasına ve yorgunluğa yol açar. Bununla birlikte, bu yazıda ilk bahsettiğimiz türden besinlere yani optimal enerji seviyenizi korumaya yardımcı olan besinlere odaklanacağız.

Optimal enerji seviyesini korumak için kök sebzeler

Konu enerji olduğunda karbonhidratların rolünden bahsetmeden olmaz. Bununla birlikte, bütün karbonhidratlar yüksek kalitede değildir. Basit karbonhidratlar genellikle uzun vadede vücut için zararlıyken düşük glisemik endekse sahip karbonhidratlar fiziksel aktivite yaparken size yardımcı olur.

Nutrients dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre karbonhidratlar egzersizden sonra vücudu yenilemek için gerekli oldukları kadar herhangi bir fiziksel aktivitede vücudun yüksek performans sergileyebilmesi için de önemlidir. Patates gibi kök sebzeler vücudun yüksek kaliteli karbonhidrat ihtiyacını karşılayabilir.

Buna ek olarak bu sebzelerin kalorisi de düşük olduğu için bunları kolaylıkla hipokalorik diyetinize dahil edebilirsiniz. Her halükarda, hem kalori alımını düşürmek hem de bu gıdaların besin değerlerini değiştirmemek için bu besinleri pişirirken çok yağ kullanmaktan kaçınmak, sağlığınız için en iyisi olacaktır.

Tam tahıllı ürünler harika bir seçenektir

Genellikle tahıl gevrekleri arasında bir seçim yapmakta zorlanırız. Marketlerde gördüğümüz tahıl gevrekleri çoğunlukla çok şekerlidir ve bu da sağlığınız için iyi değildir.

Bununla birlikte, işlenmemiş tam tahıllı gıda bulmak elbette mümkündür ve yulaf buna iyi bir örnektir. Hatta yulaf, yüksek kaliteli karbonhidrat içermesinin yanı sıra lifli bir besindir. Bağırsak enzimleriyle reaksiyona girerek bağırsakta faydalı bakterilerin üretimini hızlandırır.

The Journal of Nutritional Biochemistry dergisinde yayımlanan araştırmaya göre yulafta bulunan beta glukanlar mikrobiyotamızın kompozisyonunu olumlu yönde değiştirir. Böylece çeşitli metabolik süreçler iyileşirken bağırsak hareketleriyle ilgili sorunlar da azalır.

Optimal enerji seviyesi için baklagil tüketmek

Optimal enerji seviyenizi korumak için faydalı olan besinler listemizdeki son gıda grubu baklagiller. Baklagiller yüksek oranda kompleks karbonhidrat bulundururlar ve lifli besinlerdir.

Baklagiller yalnızca karbonhidrat ihtiyacımızı değil protein ihtiyacımızı da karşılar. Baklagillerdeki proteinler, hayvan ürünlerindeki proteinlere göre daha düşük besin değerine sahiptir; ama bu durum, baklagillerin günlük protein ihtiyacımızı karşılamak için faydalı olmadığı anlamına gelmez.

İnsanlar genelde düzenli olarak baklagil tüketmenin önemini hafife alırlar. Diyet programınızı hazırlarken bunu haftada en az iki kez baklagil tüketecek şekilde yapmanızı öneririz. Baklagillerin bir diğer iyi tarafı hem sıcak hem de soğuk yemek olarak tüketilebilmesidir. 

Baklagiller çok çeşitlidir ve her çeşidinin de farklı özellikleri vardır. Mineraller gibi mikro besinleri alımınızı çeşitlendirmek için farklı baklagilleri bir arada tüketmeyi deneyebilirsiniz.

İyi beslenerek enerjinizi arttırmak

Bu yazıda optimal enerji seviyenizi korumak için yardımcı besinlerden bahsettik. Bu besinler düşük glisemik endekse sahip karbonhidratları edinmemizi sağlayarak kan şekerimizin yükselmesini ve böylece iştahımızın azalmasını engeller.

Başka baklagiller olmak üzere, yukarıda bahsettiğimiz besinleri düzenli olarak tüketmek oldukça önemli. Bunun dışında, tahıl gevreği satın alırken tam tahıllı ve şekersiz olanları tercih etmeye de özen göstermenizi öneririz. Aksi halde, düşük besin değerine sahip, kan şekeri seviyeniz üzerindeki kontrolünüzü kaybetmenize sebep olan ve uzun vadede olumsuz sağlık sorunlarına yol açacak besinleri tüketmiş olursunuz.

Yediklerinizle ilgili kaygılarınız varsa bir beslenme uzmanına danışmayı düşünebilirsiniz. Uzmanınız, performansınızı en verimli hale getirmeniz ve orta ve uzun vadede ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarına engel olabilmeniz için bir plan oluşturmanızda size yardımcı olacaktır.

İlgini çekebilir ...
Eres DeportistaLeerlo en Eres Deportista
Egzersiz Sırasında Enerji İçin Yiyecekler

Egzersiz sırasında enerjiye sahip olmak, performansınız için çok önemlidir. Bu makalede, egzersiz öncesi tüketmeniz gereken yiyeceklerden bahsedeceğiz.



  • Alghannam AF., Gonzalez JT., Betts JA., Restoration of muscle glycogen and functional capacity: role of post exercise carbohydrate and protein co ingestion. Nutrients, 2018.
  • Jayachandran M., Chen J., Man Chung SS., Xu B., A critical review on the impacts of b glucans on gut microbiota and human health. J Nutr Biochem, 2018. 61:101-110.