Sıvı Gıda Takviyeleri: Nasıl Faydalı Olabilirler?

Bir kişi yetersiz beslenmişse beslenme programlarına bazı besinleri sıvı şekildeki gıda takviyeleri alarak dahil etmeleri gerekebilir. Peki, bunlar nelerdir? 

Zaman zaman beslenme programınıza sıvı gıda takviyeleri eklemeniz gerekebilir. Örneğin, bir sindirim sorununuz varsa veya yutma konusunda sıkıntı yaşıyorsanız ya da beslenme programınızdan gerektiği kadar besin alamıyorsanız sıvı gıda takviyeleri almak durumunda kalabilirsiniz. Bugünkü yazımızda size sıvı gıda takviyelerinin faydalı olabileceği bazı durumları göstereceğiz.

Bu durumlar bazen daha ileri yaşlı yetişkinlerde ya da sindirim sistemlerini etkileyen bir sorunu olan kişilerde birden ortaya çıkabilir.

Hangi ürünleri seçeceğiniz ve yeterli bir beslenme programı için hangi yönergeleri izlemeniz gerektiği konusunda iyi bir şekilde fikir sahibi olmalısınız.

Yeni beslenme alışkanlıkları edinmeye başlarken ya nitelikli bir beslenme uzmanının ya da doktorunuzun, size tavsiye vermek için en iyi konumdaki insanlar olduğunu unutmayın. Profesyonel rehberlik olmadan takviyelere başlamak yarardan çok zarar getirebilir.

Sıvı gıda takviyeleri ve kanser

Sindirim sistemi kanseri olan hastalar, özellikle tümör ağızda veya boğazda olduğunda yiyecekleri yutma konusunda sorunlar yaşayabilirler. Hasta, normal bir şekilde yemek yiyemiyorsa, smoothie veya shake gibi sıvı gıda takviyeleri gereklidir. Bunlar, hastanın vücudunun çalışmaya devam etmesini sağlamak için ihtiyaç duyduğu tüm besinleri içermelidir.

Bir kanser hastası için ne tür yiyecekler uygundur? Beslenme programlarında şeker olmamalı. Tercihen az karbonhidrat olmalı ya da hiç karbonhidrat bulunmamalıdır. Neden mi? Çünkü ketojenik diyetin (düşük miktarda şeker ve karbonhidrat ve ya sıfır şeker ve sıfır karbonhidrat) kanser tedavisinde yardımcı  olduğu kanıtlanmıştır.

‘Recent Results in Cancer Research’te (Kanser Araştırmasında Güncel Sonuçlar) yayınlanan bir araştırma bunu gösterir. Ketojenik diyetin tümörün büyümesini azaltabileceği ve kemoterapinin etkilerini artırabileceği onaylanır.

Ayrıca hastanın beslenme programında yüksek dozda C ve D vitamini bulunması hayati önem taşımaktadır. Her iki besin de iltihabı ve vücuttaki serbest radikallerin üretimini azaltmaya yardımcı olur. ‘Biochemical Society Transactions’ (Biyokimyasal Toplum İşlemleri) isimli dergideki bir araştırmada da onaylandığı gibi bu, tümör tedavilerinde bir ‘oyun değiştirici’dir.

Daha ileri yaşlı yetişkinler için gıda takviyeleri

Sıvı gıda takviyelerinin önemli olabileceği bir başka durum da daha ileri yaşlı yetişkinlerin söz konusu olduğu durumlardır. İhtiyaç duydukları besinlerin tümünü normal beslenme programlarını uygulayarak elde edemeyebilirler.

Bunun nedeni, iştah veya tat eksikliğinin, tükettikleri katı gıda miktarını azaltmalarına yol açabilecek olmasıdır.

Smoothie’ler de bu noktada yararlı olabilir. Kişinin iştahını uyarmak için güçlü bir lezzetleri olmalıdır. Kalori miktarları da normalden biraz daha yüksek olmalıdır. Bunun sebebi, kişinin kilo almasını sağlamaktan ziyade günlük kalori gereksinimini karşılamaktır.

Gıda takviyeleri olmadan, kişinin beslenmesi yetersiz kalabilir. Bu da sonuçta potansiyel olarak yaşamı tehdit eden diğer bozuklukların gelişmesine yol açabilir.

Sıvı besinler yetersiz beslenmiş kişiler için de faydalı olabilir

Bugün bahsedeceğimiz son durum yetersiz beslenen yetişkinlerle ilgilidir. Bir kişi çeşitli nedenlerden dolayı yetersiz beslenme sorunu yaşıyor olabilir. Bu durumun nedenlerinden biri bir hastalık olabilir.

Bir başka kişi dengeli bir beslenme programı için yeterli gıda çeşitliliğini elde etmekte büyük zorluk çekiyor olabilir. Durum ne olursa olsun, bir kişi yetersiz besleniyorsa onun besinsel ihtiyaçlarının karşılanması çok önemlidir.

Peki, yetersiz beslenme sorunu yaşıyorsanız ihtiyacınız olan besinleri beslenme programınıza dahil etmek için ne yapabilirsiniz? Sıvı gıda takviyelerini kullanmanın iyi bir seçenek olduğunu hatırlayın. Ancak bu koşullar altında kalori alımınızı çok yavaş artırmanız esastır. Neden mi?

Besin alımınızı aniden sert bir biçimde artırırsanız, yeniden beslenme sendromu ile karşılaşabilirsiniz. Bu sendrom, kandaki potasyum seviyesinin çok düşük olmasına yol açar. Bu da ölüme yol açabilir.

En iyisi, durumunuz hakkında bir sağlık uzmanıyla konuşmanız olacaktır. Bir beslenme planı yapmanıza yardımcı olabilirler. Böylece ihtiyacınız olan besinleri alabilir ve komplikasyonlardan kaçınabilirsiniz.

Sıvı gıda takviyeleri, faydalı bir kaynak

Beslenme programınıza sıvı besinler eklemek, yalnızca spor ve egzersiz açısından daha fazla kullanılan bir şey olmanın ötesindedir. Sıvı gıda takviyeleri kullanmak, bir sağlık sorunları olsun olmasın yetişkinler için de çok faydalı olabilir. Amaç, besin alımını artırmak ya da bazı hastalıkların yönetimine yardımcı olmaktır.

Beslenme programınızda herhangi bir değişiklik yapmadan önce her zaman bir beslenme uzmanıyla konuştuğunuzdan emin olun. Sadece sıvı bir diyetin, yeterli besin içerse bile diğer sorunlara katkıda bulunabilecek sindirim sorunlarına yol açabileceğinin farkında olmalısınız.

İdeal olan, beslenme programınızı, katı gıdaların dengeli bir şekilde tüketilmesine dayandırmaktır. Ancak gördüğümüz gibi bazen bu mümkün değildir.

Bu gibi durumlarda, sıvı gıda takviyeleri ihtiyacınız olan besinlerden mahrum kalmanızı önlemek için verimli bir yol olabilir. Hatta kanser gibi hastalıklarla savaşta bile yararlı olabilir.

Bazı maddelerin alımını artırmak ve sıvı gıda takviyeleri kullanarak diğerlerini azaltmak büyük bir avantaj olabilir.