Az Bilinen 3 Eşsiz Salata Tarifi
Salata, domates ve maruldan çok daha fazlasıdır. Çok yönlü bir yemektir, çünkü hızlı bir akşam yemeği hazırlığı seçeneği oluşunun yanı sıra en özel günler için de kullanılabilir. Burada üç orijinal, sağlıklı ve lezzet dolu salataların nasıl yapılacağını açıklıyoruz.
Tortellini salata
Tortellini, İtalyan mutfağında en çok bilinen makarna türlerinden biridir. En iyi bilinenler peynir, sebze ya da etle yapılanlardır; hepsi sağlıklı ve çok doyurucu besinlerdir.
Genellikle domates ve peynir sosuyla yenir ve her zaman ılık servis edilir. Sıcak aylarda bu lezzetin tadını çıkarmaya devam etmeniz için size farklı ve özgün bir yol sunuyoruz.
4 kişilik malzemeler
- 250 gram tortellini.
- 12 çeri domates.
- 100 gram taze peynir.
- Tat vermesi için soğan.
- 1 kutu ton balığı.
- 1 salatalık.
- Zeytinyağı.
- Sirke.
- Tuz.
Yapılışı
- İşe tortellini haşlamakla başlayacağız. Oldukça büyük bir tencerede et suyu küpü ile kaynatmak için suyu koyun, böylece tortellini daha lezzetli olur. Bunları al dente pişirmek önemlidir; çok uzun pişirmek hamurun çatlamasına ve içindeki dolgunun dışarı çıkmasına neden olur.
- Tortellini pişirirken çeri domatesleri, taze peynirleri ve salatalığı yıkayıp doğrayın.
- Ardından soğanı soyun ve istediğiniz miktarı ekleyin.
- Ton balığı konservesini ekleyin ve domates ve salatalığın üzerine ufalayın. İsterseniz tenekedeki yağı saklayarak salatayı daha sonra lezzetlendirmek için kullanabilirisiniz. Bu yağ ona çok yoğun ve özel bir tat verecektir.
- Tortellinileri tencereden boşaltın ve birbirine yapışmaması için bir damla yağ ekleyip soğumaya bırakın. Soğuk olduklarında salataya ekleyebilir ve tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz.
- Son olarak salatayı biraz sirke, tuz ve zeytinyağı ile süsleyin. Geleneksel soslara alternatif olarak bu soğuk soslardan birini eklemek iyi bir alternatiftir.
Fajita Salata
Arkadaşlarınız ya da ailenizle resmi olmayan günlerde bir piknik yemeği düzenlemeyi düşünüyorsanız, işte aklınızda bulundurmanız gereken bir tarif. Oldukça sade, özgün ve renkli bir salata olduğu için sofrada mükemmel görünecek. Ayrıca salatanın fajitanın içinde olması yemek için çok keyiflidir. Okumaya devam edin ve adım adım bu tarifi keşfedin.
4 kişilik malzemeler
- 4 adet fajita.
- Yarım avokado.
- Marul.
- Domates.
- 2 tavuk göğsü.
- Mayonez.
Yapılışı
- Tavuk göğsünü doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin ve bir tavada ızgara üzerinde pişirin.
- Bu orijinal salatayı servis etmeniz gerektiğinde doğru sıcaklıkta olmaları için bir tabakta soğumalarına izin verin.
- Marul ve domatesi yıkayıp doğrayın. Bir kâseye ayırın.
- Göğüs ile aynı büyüklükte doğranmış avokadoyu kâseye ekleyin. Tüm yiyeceklerin benzer büyüklükte olması önemlidir, böylece fajitayı birleştirdiğinizde daha sonra yemeyi kolaylaştırır.
- Fajitaları bir çay kaşığı yardımıyla yüzeyin her tarafına bir kat mayonez sürün. Daha sağlıklı bir seçenek tercih ediyorsanız, düşük kalorili mayonez tarifleri bulmak da mümkündür.
- Daha önce mayonez sürdüğünüz fajitaya malzemeleri ekleyin ve bir kürdan yardımıyla kapatın.
Portakal ve balkabağı salata
Az bilinen salataların son önerisi olan portakal ve balkabaklı salata sonbahar mevsimi için mükemmeldir. Hem portakal hem de balkabağı bu mevsime özgüdür, bu nedenle maksimum kalite, fiyat ve lezzetin anında tadını çıkarabilirsiniz. Farklı bir şeyler arıyorsanız ve yeni tatlara cesaret ederseniz, bu salatayı çok seveceksiniz.
4 kişilik malzemeler
- 1 portakal.
- 100 gram kabak.
- 50 gram rokfor peyniri.
- 200 gram salata için uygun ıspanak.
- 12 çeri domates.
- Tuz.
- Zeytinyağı.
Yapılışı
- Ispanağı yıkayın ve bir kâseye ekleyin. Yeterince ıspanak olması çok önemli çünkü salatanın bazı bu sebze olacak. Gördüğünüz gibi, malzemelerin geri kalanı çok az miktarda, çünkü çok yoğun bir tada sahipler.
- Kabağı pişirin ve doğrayın. Ispanakla birlikte kâseye ekleyin.
- İkiye kesilmiş çeri domatesleri ve küp küp doğranmış peyniri de ekleyin.
- Son olarak portakalı soyun ve kesin. Salatayı süslemek için biraz meyve suyu kullanmak iyi bir seçenek olacaktır.
- Tadı yeterince yoğunsa, geleneksel şekilde yağ ve biraz tuzla tatlandırabilirsiniz.
İncelediklerimiz alışılmış salata tariflerinden çok farklı üç öneridir, ancak birbirleriyle ortak noktaları da vardır. Hepsi basit, renkli ve çok özgün tariflerdir. Tipik salatalardan sıkılırsanız, işte salataların yalnızca hayal gücünüzü kullanarak ortaya yenilikler çıkarabileceğinizi gösteren üç tarif.