Kuru Yemişler ve Tohumlarla Yapılan Tatlı Tarifleri

İşte tatlılarla ve tatlı yiyeceklerle kolayca bir araya getirebileceğimiz şiddetle tavsiye edilen bazı yiyecekler. Bu yiyecekler, yemeğe ihtiyaç duyduğu çıtır çıtır dokuyu ve sağlıklı yapıyı kazandıracaklar. 

Sağlıklı kuru yemişler oldukça çeşitlidir. Badem, ceviz ve fındık kuru yemişlere verebileceğimiz örneklerden bazılarıdır. Geniş seçenekler sayesinde onları kullanarak hem ana yemekler hem de tatlılar hazırlayabiliriz.

İnanılmaz derecede çok yönlüdürler. Doğru malzemelerle bir araya getirdiğinizde, çok lezzetli olurlar. Sizin için, içinde kuru yemişler ve tohumlar olan bazı tatlı tariflerini bir araya getirdik. Keyfini çıkarın!

Kuru Yemişler ve Tohumlarla Yapılan Tatlı Tarifleri

Kuru Yemişli Çikolatalı Puding

Malzemeler

• 475 ml süt
• 200 gram sütlü çikolata
• Şekerli kuru yemişler
• 60 gram şeker
• 3 yumurta

Yapılışı

Çikolatayı keserek işe başlayın. Kısık ateşte bir tencerenin içine koyup eritin. Bu arada bir yandan şekeri ve yumurtaları karıştırın. Çikolata eridiğinde sütle karıştırın. Sonra da bu karışımı şeker ve yumurtalarla karıştırın.

Tamamen pürüzsüz bir karışım elde edene kadar malzemeleri çırpın. Sonra ocaktan alın. Şekerli kuru yemişleri veya karamelize olmuş cevizleri tat katmaları için ekleyin. Sonra yaklaşık iki saat boyunca buzdolabında soğumaya bırakın. Tatlınız hazır!

Bu pudingi daha fazla kuru yemiş ve tohum ekleyerek ve üzerine çikolata serperek de servis edebilirsiniz. Bu tarifin ne kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız!

Meyve Şekerlemeli ve Kuru Yemişli Kek

Malzemeler

• 225 gram şeker
• 250 gram tereyağı
• 250 gram un
• 200 gram şekerlenmiş meyve
• 50 gram kuru yemiş
• 4 yumurta
• Yarım paket maya

Yapılışı

Şeker ve tereyağını karıştırarak işe başlayın. Sonra teker teker yumurtaları ekleyin. Pürüzsüz bir karışım elde ettiğinizde daha önce mayayla karıştırdığınız unu ekleyin.

Sonra meyve şekerlemelerini (küçük parçalar halinde doğranmış) ve kuru yemişleri ekleyin. Bir kek kalıbını yağlayıp unlayın ki yapışmasın. Sonra da karışımı içine dökün.

Kekinizi süslerken biraz doğranmamış meyve şekerlemesi de ekleyebilirsiniz. Ancak kekin dibine çökmediklerinden emin olun.

Son olarak karışımı 180 derecelik fırında 1 saat pişirin. Sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.

Meyve şekerlemelerinin kekin dibine inmesini engellemek için onları karışıma eklemeden önce biraz unla karıştırabilirsiniz. Bu, kuru yemişler ve tohumlarla yapabileceğiniz en kolay tariflerden biridir. 

Tohumlu ve Kuru Yemişli, Pirinçli Puding

Malzemeler

• 200 gram pirinç
• 140 gram şeker
• 700 ml süt
• 150 gram krema
• 100 gram kuru yemiş (tercihinize göre)
• 2 tarçın çubuğu
• Bir limonun kabuğu
• 2 yemek kaşığı konserve süt (yoğunlaştırılmış süt)
• 2 yumurtanın sarısı
• Süslemek için nane yaprakları

Yapılışı

Kremayı ve sütü karıştırarak işe başlayın. Bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon kabuğunu, şekeri, tarçını ve pirinci ekleyin. Ocağı kısın ki 1 saat boyunca yavaş yavaş pişsin.

Bu süre boyunca pirincin tavaya yapışmasını engellemek için sürekli karıştırın. Yumurta sarılarını çırpın ve onları konserve sütle karıştırın.

Pirinç piştiğinde yumurta sarılarını ve konserve sütü ekleyin. İyice karıştırın ve sonra buzdolabında saklayın.

Pirinçli puding soğuduğunda kaselerin içinde servis yapın ve üstlerine istediğiniz kuru yemişleri ve tohumları ekleyin. Sonra da nane yapraklarıyla süsleyin.

Pirinci sürekli karıştırırsanız pirinçi pudinginiz kuru yemişlerle yapılmış en kremamsı tariflerden biri olacaktır!