Sağlıklı Açık Tost Önerileri
Tost pek çok kişinin tercih ettiği ve yemeyi sevdiği yemektir. Ayrıca kolayca hazırlanırlar ve sınırsız hazırlama yöntemleri sayesinde onları yemekten bıkmazsınız.
Bu yazıda size sağlıklı açık tostlar yapmanız için bir dizi tarif vereceğiz. Okumaya devam edin ve not alın. Çünkü bu tarifler aceleniz olduğunda, yorgun olduğunuzda ya da mutfakta vakit harcamak istemediğinizde size yardımcınız olacak.
Avokado ve Füme Somonlu Açık Tost
İki Kişi İçin Malzemeler:
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
- Yarım kırmızı soğan
- 2 adet olgun avokado
- 200 gr füme somon
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Sağlıklı yağlar bakımından zengin bu tostu yapmaya tam tahıllı ekmek dilimlerini fırında kızartarak başlayın. Fırın önceden 180 dereceye ısıtılmış olmalıdır. 5 dakika içinde ekmekleriniz kızaracaktır.
Ekmekler kızarırken, avokadoları soyun ve içini bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyerek çatal yardımıyla iyice ezin. Kızarmış ekmekleri fırından çıkartın ve üzerine kalın bir avokado tabakası sürün.
Sonra üstüne füme somon dilimleri koyun. Son olarak birkaç damla limon suyu sıkın ve birkaç dilim kırmızı soğan ekleyin.
Avokadonun tadı sizin için çok baskınsa, avokadonun yarısını uygun bir peynirle değiştirebilirsiniz.
Peynirli ve Domatesli Açık Tost
İki Kişi İçin Malzemeler:
- 4 dilim köy ekmeği
- 2 adet domates
- 100 gr peynir
- Yarım soğan
- Izgara domates
- Tuz
- Kekik
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Akşam yemeğine bu mükemmel ve hafif açık tostu yapmaya iki domatesi küp küp doğrayarak başlayın. Sonra soğanı aynı şekilde doğrayın. Fırın 180 dereceye ısıtın.
İlk önce; ekmeğin üzerine ince bir tabaka domates koyun ve üstüne biraz kekik ve rendelenmiş peynir serpin. Son olarak soğan ve isterseniz biraz daha domates ekleyin. Çok kuru olmaması için üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirin ve tuz ekleyin.
Açık tostlarınızı ısınması için fırına koyun. 5 dakika sonra üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin ve peynir kızarana kadar fırında pişirmeye devam edin.
Sardalye ve Krem Peynirli Açık Tost
İki Kişi İçin Malzemeler:
- 1 konserve sardalye
- 4 dilim kızarmış ekmek
- Krem peynir
- Yarım limon
- Maydanoz
Hazırlanışı:
Bu sağlıklı açık tostu hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alacaktır. Çünkü bu çok kolay hazırlanır ve aynı zamanda konserve sardalyelerin tüm özelliklerine sahiptir. Hızlı ve sağlıklı bir tariftir.
Ekmek zaten kızarmış olduğundan, krem peyniri hazırlayarak başlayın. Krem peyniri bir kaseye alıp birkaç damla limon suyu ve doğranmış maydanoz ekleyin. İsterseniz peyniri doğrudan ekmeğe sürebilirsiniz ama bu iki malzeme lezzetini daha da arttıracaktır.
Daha sonra peyniri kızarmış ekmeklerin üzerine sürün ve üzerine sardalye ekleyin. Yemeğinizin keyfini kaçırmaması için, balıkları konserveden çıkardıktan sonra pullarını ayıklamayı unutmayın.
Bu tarifi bir adım daha ileri taşımak isterseniz, sardalyelerin üstüne birkaç damla limon sıkıp bir kaşık dolusu ızgara domates ilave edebilirsiniz. Sağlıklı bir şeyler yemek istemenize rağmen canınız yemek yapmak istemediğinde, bu sağlıklı açık tostları kolayca hazırlayıp yiyebilirsiniz.
Mantarlı ve Ricotta Peynirli Tost
İki Kişi İçin Malzemeler:
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 12 adet dilimlenmiş mantar
- 200 gr ricotta peyniri
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke ve bal
- Kekik
Hazırlanışı:
Mantarları yıkayın ve soteleyin. Birkaç dakika içinde hazır olacaklardır. Bu sırada ekmeklerin iki tarafını da kızartın.
Daha sonra ricotta peynirini bir kaseye koyun ve üzerine biraz kekik serpin. Bu iki malzemeyi iyicene karıştırın. Ekmekler kızardıktan sonra, ricotta peynirini kalın tabaka halinde ekmeğin üzerine sürün ve sote edilmiş mantarları üstüne ekleyin.
En son üzerine biraz balzamik sirke ve bal dökün.