Sebze ve Meyveli Tatlı Tarifleri
Sebzeler ve meyveler ile tatlı yapmak mı? Bu kulağa tuhaf geliyor olabilir! Kendinize bu tariflerin tadı iyi olabilir mi diye sormuş da olabilirsiniz. Bu sorunun cevabı koca bir evet! Bu yazıda o tatlı tariflerinden birkaçını sizlerle paylaşacağız. Çok yakında sebze ve meyveleri bambaşka bir şekilde yiyor olacaksınız.
Sebzeler ve Meyveler İle Yapılan Tatlı Tarifleri
Ispanaklı ve kivili sorbe
Ispanak ve kivi kullanılarak yapılan bu ferahlatıcı tarif yaz için harikadır. Kalorisi çok düşüktür. Bunun yanı sıra içindeki ana malzemelerin çeşitli faydalı özellikleri de vardır. Ispanak ve kivinin idrar söktürücü etkisi vardır. Bu da sıvı toplanması için yardımcı olur.
Tüm bunlar bu sorbenin güneşli plaj günlerine harika bir şekilde eşlik edebileceğini gösteriyor.
Malzemeler (4 Kişilik)
- 4 kivi
- 3 muz
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 avuç dolusu ıspanak
- Kırılmış buz
- Bir fincan hazır kahve
Hazırlanışı
- Kiviyi ve muzu soyun. Meyveleri parçalar halinde doğrayın. Böylece blendırdan geçirmek daha kolay olacaktır.
- Doğranmış meyveleri, ıspanağı, balı, suyu ve kırılmış buzu blendıra koyun. Meyveler çok olgunsa bal kullanmanıza gerek yok. Balın tek fonksiyonu doğal ve sağlıklı bir şekilde sorbeyi tatlandırmasıdır. Meyveler olgunsa karışım zaten yeterince tatlı olacaktır. Yine de bu sizin damak tadınıza bağlıdır.
- Tüm malzemeleri hep birlikte blender’dan geçirin.
- Karışımı 4 kaseye bölün. 3 dakika boyunca buzlukta bekletin. Ferahlık verici ve sağlıklı sorbeniz artık hazır. Öğün arası atıştırmalık olarak tüketmek için harika.
Klasik ve Tatlı Bir Tarif: Çikolatalı ve Havuçlu Sünger Kek
Bu sünger kek harika bir lezzettir. Havucun tadıyla çikolatanın tadı birbirini çok güzel tamamlar. Farklı ve orijinal bir tatlıdır ve evinizin en küçük üyelerini mutlu edecektir. Okumaya devam edin, nasıl yapıldığını anlatacağız:
Malzemeler
- 120 ml zeytinyağı
- 3 havuç
- 4 yumurta
- 300 gram şeker (veya stevia)
- 300 gram un
- 1 yemek kaşığı dolusu maya
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Çikolata damlaları (zevke göre)
- 3 yemek kaşığı toz çikolata
- Yarım bardak süt
Bunu da okuyun:
Hazırlanışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Havuçları soyup rendeleyerek işe başlayın. Sonra sıkı bir hamur haline gelene kadar yumurtalar ve zeytinyağı ile birlikte karıştırın.
- Karışımı bir kaseye alın, unu ve maya ile kıvamlı bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamurun içine çikolata damlalarını ekleyin (tercihinize göre).
- Sonra hamuru bir silikon kabın içine alın ve 40 dakika boyunca fırında pişirin.
- Sünger kek pişerken bir yandan da çikolata tozuyla sütü karıştırıp kaynatın. Sünger keki fırından alıp soğumaya bırakın. Son olarak üzerini ince bir tabaka sıcak çikolata ile kaplayın.
Karnabaharlı ve İncirli Kek
Bu başlığı iki kez okumak zorunda kalmış olabilirsiniz! Karnabahar ve incirin bir araya gelmesi tuhaf görünüyor olabilir, ancak bu birleşimi bir kere tattığınızda kesinlikle tekrar yemek isteyeceksiniz. Bu iki malzemenin karışımı muhteşemdir.
Aşağıda bu tarifi nasıl yapabileceğinizden bahsedeceğiz. Üstelik yapımı bir saatten fazla sürmüyor.
Malzemeler
- 450 gram karnabahar
- Yarım kase Hindistan cevizi unu
- 1 yumurta
- 6 yumurtanın beyazı
- 8 adet incir
Hazırlanışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayın ve iyice yıkayarak temizleyin. Sonra öğütme fonksiyonu olan bir blendırın içine alın. Sonucun macun kıvamında olması gerekiyor.
- Karnabaharı çırpılmış (tam) yumurtayla karıştırın. Sonra içine yumurta beyazlarını ekleyin. Malzemeler karıştığında, karışımın içine unu ekleyin ve yeniden karıştırın.
- Oluşan birleşimi silikon bir kalıbın içine dökün ve 50 dakika boyunca fırında pişirin.
- Kek piştiğinde soğumaya bırakın ve soyulmuş incirlerle süsleyin. Dondurucuda bir saat boyunca soğutun.
Artık kekin içindeki lezzet dolu meyveler ve sebzelerle buluşma zamanı! Bu tarifler yaz boyunca size ferahlık katacaklar.