Yumuşak Gıda Diyeti Nedir?

Eğer strese, antibiyotik kullanımına ya da fazla egzersize bağlı olarak ishal gibi rahatsızlıklardan muzdaripseniz, yumuşak gıda diyeti tam size göre olabilir. Bu diyet hakkında bilgi sahibi olmak için okumaya devam edin.

Bazı sporcular sık sık ishal gibi rahatsızlıklar yaşayabilmektedir. Bu durum, düzenli egzersiz yapmak bağırsak hareketlerini artırdığı için meydana gelir. Bu durumla savaşmak için yumuşak gıda diyeti yapmak faydalı olacaktır. Bugünkü yazımızda, bu diyetin ne olduğundan ve nasıl yapılacağından bahsedeceğiz.

Yumuşak gıda diyeti hakkında bilgi vermeye başlamadan önce, sık sık kabızlık sorunu yaşıyorsanız bu diyeti asla uygulamamanız gerektiğini hatırlatmak isteriz. Böyle bir durumda bu diyet, rahatsızlığınızı daha kötü bir hale getirecek ve karın ağrınızın ve şişkinliğin artmasına sebep olacaktır.

Yumuşak gıda diyeti nedir?

Yumuşak gıda diyeti, dışkınızın hacim ve yoğunluğunu artıracak gıdaları içerir. Yani bu diyette çözünmeyen lifler gibi ters etki yapacak ve sindirim sistemindeki şişkinliği artıracak gıdalardan uzak durulur. Öte yandan, çözünebilen lifler su tuttuğu ve vücuttan atılan atıkların sıkılaştırılması sürecine yardımcı olduğu için olumlu etkiye sahiptir.

Muz gibi bazı meyve ve sebzeler de yumuşak gıda diyetine uygundur. Fakat içeriğindeki şeker olumsuz etki yapabileceği için meyvelerin çok fazla olgunlaşmamış olmasına dikkat etmeniz gereklidir. Başka bir yumuşak gıda da patatestir. Patatesin de su tutulması sağlayarak dışkının katılaşmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Pirinç ve kakao da patatese benzer özellikler taşımaktadır.

İshal için bir diğer etkili çözüm de sütün mayalanması ile elde edilen ve neredeyse bir antibiyotik görevi gören yoğurt gibi probiyotik gıdaları tüketmektir. Bağırsak işlevlerinizi düzeltmek için diyetinize bakteriyel bir takviye eklemek de iyi olabilir. Tabi ki bu tür takviyeler almadan önce bir uzmana danışmanız en iyisi olacaktır.

Yumuşak gıda diyeti yaparken kaçınmanız gereken besinler

Yumuşak gıda diyeti yapmaya karar verdiyseniz yukarıda da bahsettiğimiz gibi, tam tahıllı besinler gibi yüksek oranda çözünmeyen lif içeren gıdalardan uzak durmalısınız. Bu tür gıdaları günde 20 gramdan fazla tükettiğinizde tuvalete çıkma ihtiyacınızın arttığını görebilirsiniz. Ayrıca, kivi ve ananas gibi proteolitik (protein parçalayıcı) enzimler içeren meyveleri de tüketmemeniz gerekir . Bu enzimler, dışkıdaki sıvıların bağırsakta emilmesini zorlaştıracağı için ishale sebep olabilir.

Ne kadar su içmelisiniz?

Dehidrasyonu önlemek için yeterince su içmenin çok önemli olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Bununla beraber, yumuşak gıda diyetinde çok fazla su içmemeye özen göstermeniz gereklidir. Eğer egzersiz yapmıyorsanız, günde beş bardaktan fazla su içmek bağırsakların normal işlevlerini yerine getirmesini zorlaştırarak ishal olmanıza yol açabilir.

Bununla beraber, yeterince su içmemek de kabızlığa yol açabilir ki bu da çok tatsız bir durumdur. Bu yüzden, ideal ve yeterli miktarda su içmeye dikkat edin. Ayrıca, şekerli ve gazlı içeceklerin de sindirim sisteminize iyi gelmeyeceğini unutmayın ve bu süreçte bu tür içeceklerden de uzak durun.

Bu diyet sadece geçici bir çözümdür

Kısacası, yumuşak gıda diyeti, proteolitik enzimler içeren meyveler ve tam tahıllı besinler gibi çözünmeyen lif içeren gıdalardan uzak durmayı içeren bir diyettir. Aynı zamanda, yumuşak gıda diyetini uygularken yoğurt gibi probiyotik gıdalar, çözünebilen lifli gıdalar ve kakao ve kahve gibi diğer faydalı gıdaların tüketimini de artırmanız gereklidir.

Bunlara ek olarak, yeterince sıvı tüketmeli fakat belli bir sınırı da aşmamalısınız (egzersiz yapmayanlar için günde 5 bardak). Eğer bu tavsiyelere uyarsanız bağırsak işlevleriniz normale dönecek ve ishal durumu ortadan kalkacaktır. İshal olmanın antibiyotik, stres ya da sadece fazla yoğun egzersiz yapmak gibi pek çok sebebi olabilir.

Eğer siz de bu durumdan muzdaripseniz her şeyden önce bir doktora görünmeniz sağlığınız için en iyisi olacaktır.